SKOBA
г.Нижний Новгород,ул.Рождественская,4
12:00 - 22:00
Европейская, Авторская,Итальянская,Американская
Отзывы
Холодные закуски[an error occurred while processing the directive]Пиццы и бургеры[an error occurred while processing the directive]Супы[an error occurred while processing the directive]Горячие блюда[an error occurred while processing the directive]Гарниры[an error occurred while processing the directive]Десерты[an error occurred while processing the directive]Домашний хлеб[an error occurred while processing the directive]Соусы[an error occurred while processing the directive]
Холодные закуски
Вяленая свекла со сливочным кремом эстрагон
Свекла, сливочный крем эстрагон, сливовый джем , фундук
420 р.
250
Острые древесные грибы
250 р.
80
Паштет из печени цыпленка со сливовым джемом и фундуком
Паштет из печени цыпленка,хлеб бриошь,джем из сливы, фундук
420 р.
180
Салат греческий
Томат, перец ,огурец ,брынза,горчичная заправка
495 р.
300
Салат с кальмаром
кальмар,сельдерей,цукини,дайкон,цытрусовая заправка
610 р.
Салат с ростбифом
Ростбиф картофель салат яйцо огурец Ким чи шампиньоны лук конфи
690 р.
240
Сет к пиву
Куриные нагетсы сырные палочки бородинские гренки
680 р.
360
Сыр бората с джемом из вяленых томатов
600 р.
140
Тар тар из говядины
Мраморная говядина, гренки бородинские, перепелиное яйцо
630 р.
170
Татаки из говядины с трюфельным майо
Говядина дайкон трюфельный майо грибной кетчуп
690 р.
180
Тунец татаки с грибной икрой
Тунец,грибная икра,трюфельная сметана
580 р.
145
Фирменный салат скоба с томленой телятиной
Телячья щека яйцо перепелиное лук конфи листья салата свежий огурец заправка...
650 р.
250
Цезарь с креветками
Микс салат, креветки, сыр пармезан, томаты черри, гренки бриошь, соус цезарь
770 р.
200
Цезарь с цыпленком
Микс салат, куриное филе, сыр пармезан, томаты черри, гренки бриошь, соус цезарь
550 р.
215
Пиццы и бургеры
Пицца Маргарита
Слоеное тесто, томатный соус, моцарелла
590 р.
290
Пицца Пепперони
Слоеное тесто,томатный соус, пепперони, моцарелла
690 р.
300
Пицца Четыре сыра
Слоеное тесто, сливочный соус, чеддер, дор блю,моцарелла, пармезан
850 р.
300
Фирменный бургер SKOBA
Булочка бриошь, мясная котлета, томат ,салат ,чеддер ,релиш халапеньо огурец...
620 р.
290
Супы
Лапша с цыпленком
цыпленок,лапша яичная,яйцо перепелиное,бульон куриный
400 р.
Суп с морепродуктами
Кокосовое молоко, судак, паста том ям, бульон рыбный, креветка, кальмар...
750 р.
400
Горячие блюда
Гребешок с муссом из цветной капусты
Гребешок цветная капуста мусс из капусты
720 р.
160
Карбонара
Спагетти сливки бекон яйцо
590 р.
340
Мидии в соусе Том ям
Мидии, соус Том Ям, сельдерей, гренки бриошь
750 р.
300
Стейк из телятины с карамелизированной морковью
Телятина на кости, морковь, соус терияки
850 р.
Тальятелле с креветками и водорослями
Тальятелле соус том ям водоросли тигровая креветка
670 р.
275
Томленая телячья щека с молодым картофелем
Телячья щека, картофель, ферментированный лук,соус Деми глясс
850 р.
340
Филе судака с овощами
Судак,цукини,морковь,дайкон,соус рыбный
720 р.
230
Гарниры
Картофель фри
300 р.
150
Шампиньоны на гриле
350 р.
200
Десерты
Классический чизкейк с клубничным соусом
Сливочный сыр, сметана, бисквит, сливки,ягоды, соус клубничный
400 р.
140
Эклер ванильный
Заварное тесто, ванильный крем, ванильная помадка
150 р.
100
Эклер малиновый
Заварное тесто, малиновый крем, малиновая помадка
150 р.
100
Домашний хлеб
Хлебная корзинка большая
4шт багет бриошь/4шт ржаной хлеб со злаками
200 р.
200
Хлебная корзинка маленькая
2шт багет бриошь/2шт ржаной хлеб со злаками
100 р.
100
Соусы
Соус на выбор
50 гр.
100 р.
50
