Корзина пуста

SKOBA

г.Нижний Новгород,ул.Рождественская,4
12:00 - 22:00
Европейская, Авторская,Итальянская,Американская
Отзывы

Холодные закуски

Вяленая свекла со сливочным кремом эстрагон
Вяленая свекла со сливочным кремом эстрагон
Свекла, сливочный крем эстрагон, сливовый джем , фундук Свекла, сливочный крем эстрагон, сливовый джем , фундук
Вес: 250
420 р.
250
-
+
Говядина татаки с ким чи
Говядина татаки с ким чи
мраморная говядина,листья салата,соус ким чи,дайкон мраморная говядина,листья салата,соус ким чи,дайкон
595 р.
-
+
Мясное ассорти
Мясное ассорти
Сыровяленая свинина, ростбиф, подкопченный окорок, копченое куриное филе Сыровяленая свинина, ростбиф, подкопченный окорок, копченое куриное филе
Вес: 265
1 250 р.
265
-
+
Паштет из печени цыпленка со сливовым джемом и фундуком
Паштет из печени цыпленка со сливовым джемом и фундуком
Паштет из печени цыпленка,хлеб бриошь,джем из сливы, фундук Паштет из печени цыпленка,хлеб бриошь,джем из сливы, фундук
Вес: 180
420 р.
180
-
+
Севиче из лосося в перуанском соусе
Севиче из лосося в перуанском соусе
лосось,свежий огурец,перуанский соус лосось,свежий огурец,перуанский соус
670 р.
-
+
Севиче из тунца с кремом из лайма
Севиче из тунца с кремом из лайма
Тунец, крем из лайма, грейпфрут Тунец, крем из лайма, грейпфрут
Вес: 165
620 р.
165
-
+
Сырное ассорти
Сырное ассорти
Сыр качотта, пармезан, бельпель кнолле, чеддер, мед, орех грецкий Сыр качотта, пармезан, бельпель кнолле, чеддер, мед, орех грецкий
Вес: 250
1 350 р.
250
-
+
Тар тар из говядины
Тар тар из говядины
Мраморная говядина, гренки бородинские, перепелиное яйцо Мраморная говядина, гренки бородинские, перепелиное яйцо
Вес: 150
580 р.
150
-
+
Эклеры с тар таром из тунца
Эклеры с тар таром из тунца
эклер,сливочный крем,томаты вяленые,тунец,соевая заправка эклер,сливочный крем,томаты вяленые,тунец,соевая заправка
Вес: 155
530 р.
155
-
+

Пиццы и бургеры

Бургер с беконом и голубым сыром
Бургер с беконом и голубым сыром
Булочка бриошь, мясная котлета, красный лук,бекон, томаты, сыр дор блю Булочка бриошь, мясная котлета, красный лук,бекон, томаты, сыр дор блю
Вес: 280
585 р.
280
-
+
Пицца Маргарита
Пицца Маргарита
Слоеное тесто, томатный соус, моцарелла Слоеное тесто, томатный соус, моцарелла
Вес: 290
600 р.
290
-
+
Пицца Пепперони
Пицца Пепперони
Слоеное тесто,томатный соус, пепперони, моцарелла Слоеное тесто,томатный соус, пепперони, моцарелла
Вес: 300
690 р.
300
-
+
Пицца Четыре сыра
Пицца Четыре сыра
Слоеное тесто, сливочный соус, чеддер, дор блю,моцарелла, пармезан Слоеное тесто, сливочный соус, чеддер, дор блю,моцарелла, пармезан
Вес: 300
770 р.
300
-
+
Фирменный бургер SKOBA
Фирменный бургер SKOBA
Булочка бриошь, мясная котлета, грибное рагу, лук конфи, бекон, томаты, сыр... Булочка бриошь, мясная котлета, грибное рагу, лук конфи, бекон, томаты, сыр чеддер
Вес: 340
650 р.
340
-
+

Салаты

Салат с авокадо и цитрусовым соусом
Салат с авокадо и цитрусовым соусом
авокадо,листья салата,апельсин,миндаль,сыр,цытрусовая заправка авокадо,листья салата,апельсин,миндаль,сыр,цытрусовая заправка
595 р.
-
+
Салат с кальмаром
Салат с кальмаром
кальмар,сельдерей,цукини,дайкон,цытрусовая заправка кальмар,сельдерей,цукини,дайкон,цытрусовая заправка
610 р.
-
+
Салат с ростбифом, картофелем и тайской заправкой
Салат с ростбифом, картофелем и тайской заправкой
Ростбиф, шампиньоны, картофель, перепелиное яйцо, огурец кимчи, заправка тайская Ростбиф, шампиньоны, картофель, перепелиное яйцо, огурец кимчи, заправка тайская
Вес: 240
595 р.
240
-
+
Салат с томленой телятиной
Салат с томленой телятиной
Микс салата,телятина, черри, огурцы кимчи, пармезан, острая сырная заправка Микс салата,телятина, черри, огурцы кимчи, пармезан, острая сырная заправка
Вес: 210
610 р.
210
-
+
Салат с тунцом
Салат с тунцом
тунец,микс салата,томаты черри,сельдерей,редис,соевая заправка,мусс белое вино тунец,микс салата,томаты черри,сельдерей,редис,соевая заправка,мусс белое вино
Вес: 240
750 р.
240
-
+
Фирменный салат Skoba с уткой
Фирменный салат Skoba с уткой
Микс салата, утка, лук конфи, заправка Skoba,хрустящий картофель, пряный огурец Микс салата, утка, лук конфи, заправка Skoba,хрустящий картофель, пряный огурец
Вес: 215
620 р.
215
-
+
Цезарь с креветками
Цезарь с креветками
Микс салат, креветки, сыр пармезан, томаты черри, гренки бриошь, соус цезарь Микс салат, креветки, сыр пармезан, томаты черри, гренки бриошь, соус цезарь
Вес: 200
750 р.
200
-
+
Цезарь с цыпленком
Цезарь с цыпленком
Микс салат, куриное филе, сыр пармезан, томаты черри, гренки бриошь, соус цезарь Микс салат, куриное филе, сыр пармезан, томаты черри, гренки бриошь, соус цезарь
Вес: 215
550 р.
215
-
+

Супы

Лапша с цыпленком
Лапша с цыпленком
цыпленок,лапша яичная,яйцо перепелиное,бульон куриный цыпленок,лапша яичная,яйцо перепелиное,бульон куриный
400 р.
-
+
Суп с морепродуктами
Суп с морепродуктами
Кокосовое молоко, судак, паста том ям, бульон рыбный, лангустин, кальмар... Кокосовое молоко, судак, паста том ям, бульон рыбный, лангустин, кальмар, сельдерей, мидии
Вес: 370
750 р.
370
-
+
Тыквенный суп с креветками
Тыквенный суп с креветками
тыква,сливки,лепестки миндаля тыква,сливки,лепестки миндаля
550 р.
-
+
Французский луковый суп
Французский луковый суп
Лук, бульон, белое вино, гренки бриошь, сыр Лук, бульон, белое вино, гренки бриошь, сыр
Вес: 400
350 р.
400
-
+

Горячие блюда

Гедза с говядиной
Гедза с говядиной
Мраморная говядина,сметанная заправка,соевый соус Мраморная говядина,сметанная заправка,соевый соус
595 р.
-
+
Мидии в соусе Том ям
Мидии в соусе Том ям
Мидии, соус Том Ям, сельдерей, гренки бриошь Мидии, соус Том Ям, сельдерей, гренки бриошь
Вес: 300
750 р.
300
-
+
Мидии в сырном соусе
Мидии в сырном соусе
Мидии, сыр, сельдерей, гренки бриошь Мидии, сыр, сельдерей, гренки бриошь
Вес: 300
750 р.
300
-
+
Равиоли со сливочным сыром и печенью цыпленка
Равиоли со сливочным сыром и печенью цыпленка
Сливочный сыр, куриная печень, шпинат, уксус бальзамик, кедровые орехи Сливочный сыр, куриная печень, шпинат, уксус бальзамик, кедровые орехи
Вес: 280
520 р.
280
-
+
Стейк из телятины с карамелизированной морковью
Стейк из телятины с карамелизированной морковью
Телятина на кости, морковь, соус терияки Телятина на кости, морковь, соус терияки
850 р.
-
+
Стейк из тунца с муссом из сельдерея и кремом из лайма
Стейк из тунца с муссом из сельдерея и кремом из лайма
Тунец, мусс из сельдерея, крем из лайма, укропная эмульсия Тунец, мусс из сельдерея, крем из лайма, укропная эмульсия
Вес: 240
795 р.
240
-
+
Томленая баранина с картофельным гратеном
Томленая баранина с картофельным гратеном
Баранина, картофель, сливки, крем из батата,хрустящий картофель, масло пряное Баранина, картофель, сливки, крем из батата,хрустящий картофель, масло пряное
Вес: 315
870 р.
315
-
+
Томленая телячья щека с молодым картофелем
Томленая телячья щека с молодым картофелем
Телячья щека, картофель, ферментированный лук,соус Деми глясс Телячья щека, картофель, ферментированный лук,соус Деми глясс
Вес: 340
795 р.
340
-
+
Утиная ножка конфи с картофелем и яблоком.
Утиная ножка конфи с картофелем и яблоком.
Утиная ножка конфи,картофель конфи,маринованное яблоко,цитрусовый соус Утиная ножка конфи,картофель конфи,маринованное яблоко,цитрусовый соус
820 р.
-
+
Филе судака с овощами
Филе судака с овощами
Судак,цукини,морковь,дайкон,соус белое вино Судак,цукини,морковь,дайкон,соус белое вино
Вес: 240
695 р.
240
-
+
Филе утки с вяленой свеклой
Филе утки с вяленой свеклой
Филе утки, свекла, крем из батата, соус из корнеплодов Филе утки, свекла, крем из батата, соус из корнеплодов
Вес: 300
850 р.
300
-
+

Гарниры

Картофель фри
Картофель фри
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 150
300 р.
150
-
+
Листья салата с оливковым маслом
Листья салата с оливковым маслом
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 60
200 р.
60
-
+
Печеная фасоль с тимьяном
Печеная фасоль с тимьяном
Стручковая, зеленая фасоль, тимьян Стручковая, зеленая фасоль, тимьян
Вес: 150
300 р.
150
-
+
Шампиньоны на гриле
Шампиньоны на гриле
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 200
350 р.
200
-
+

Десерты

Классический чизкейк с клубничным соусом
Классический чизкейк с клубничным соусом
Сливочный сыр, сметана, бисквит, сливки,ягоды, соус клубничный Сливочный сыр, сметана, бисквит, сливки,ягоды, соус клубничный
Вес: 140
380 р.
140
-
+
Ореховая меренга с ванильным соусом
Ореховая меренга с ванильным соусом
Белковые коржи с грецким орехом, сырный крем Белковые коржи с грецким орехом, сырный крем
Вес: 175
385 р.
175
-
+
Эклер апельсиновый
Эклер апельсиновый
Заварное тесто, апельсиновый крем, апельсиновая помадка Заварное тесто, апельсиновый крем, апельсиновая помадка
Вес: 100
200 р.
100
-
+
Эклер ванильный
Эклер ванильный
Заварное тесто, ванильный крем, ванильная помадка Заварное тесто, ванильный крем, ванильная помадка
Вес: 100
200 р.
100
-
+
Эклер малиновый
Эклер малиновый
Заварное тесто, малиновый крем, малиновая помадка Заварное тесто, малиновый крем, малиновая помадка
Вес: 100
200 р.
100
-
+
Эклер шоколадный
Эклер шоколадный
Заварное тесто, шоколадный крем, шоколадная помадка Заварное тесто, шоколадный крем, шоколадная помадка
Вес: 100
200 р.
100
-
+

Домашний хлеб

Хлебная корзинка большая
Хлебная корзинка большая
4шт багет бриошь/4шт ржаной хлеб со злаками 4шт багет бриошь/4шт ржаной хлеб со злаками
Вес: 200
200 р.
200
-
+
Хлебная корзинка маленькая
Хлебная корзинка маленькая
2шт багет бриошь/2шт ржаной хлеб со злаками 2шт багет бриошь/2шт ржаной хлеб со злаками
Вес: 100
100 р.
100
-
+

Соусы

Соус на выбор
Соус на выбор
50 гр. 50 гр.
Вес: 50
100 р.
50
-
+
Ресторан закрыт
Откроется через 3 ч. 40 м.
Предварительный заказ