Rozas
Холодные закуски

Домашний лимонад в подарок от 1000р на самовывоз
Добавляется в подарок при самовывозе от 1000р
0 р.

Карпачо из говяжьей вырезки
говяжья вырезка, трюфельная паста, мусс из пармезана
620 р.
170

Креветки в тесте катаифи
Великолепная закуска в состав которой входят тигровые креветки, восточное тесто...
450 р.
1/110

Начос с крем-фиш
Начос – это натуральные кукурузные чипсы, приготовленные путём запекания с...
420 р.
1/180

Начос с пате из говяжьей печени
Начос – это натуральные кукурузные чипсы, приготовленные путём запекания с...
420 р.
1/180

Начос с рийетом из тунца
Натуральные кукурузные чипсы, приготовленные путём запекания с добавлением...
420 р.
1/180

Пинчос
Традиционная испанская закуска, аналог брускетты. Мы решили подавать это блюдо...
470 р.
1/200

Тар-тар из говяжей вырезки
Говяжья вырезка, маринованные огурцы,красный лук, зернистая горчица, мусс...
580 р.
1/180
Тако

Тако с говяжьими щечками
Горячая закуска: две пшеничные лепешки с начинкой из микса салатов, томлёных...
420 р.

Тако с камчатским крабом
домашняя лепешка, листья салата, камчатский краб, гель из манго и желтков
550 р.
240

Тако с креветкой
Горячая закуска: две домашние пшеничные лепёшки с начинкой из свежих листьев...
480 р.

Тако с курицей и манго
Горячая закуска: две домашние пшеничные лепёшки с начинкой из курицы (волокна)...
350 р.

Тако с моллюском
Горячая закуска: две домашние пшеничные лепёшки с начинкой из свежих листьев...
390 р.

Тако с язычками ягненка
Горячая закуска: две домашние пшеничные лепёшки с начинкой из язычков ягненка...
380 р.
Горячие закуски

Кесадилья с курицей
Традиционная горячая мексиканская закуска. Обжаренная кукурузная тортилья с...
460 р.
1/260

Буррито с говядиной
Традиционная латиноамериканская горячая закуска. Подается в виде рулета из...
520 р.
1/290

Буррито с уткой
Традиционная латиноамериканская горячая закуска. Подается в виде рулета из...
470 р.
1/270

Картофель фри
Картофель фри техасский/соус чипотл.
270 р.
1/150

Картофель фри по-мексикански
Картофель фри техасский (с перцем чипотл)/бекон/соус чипотл.
310 р.
1/210

Кесадилья с миксом сыров
Традиционная горячая мексиканская закуска. Обжаренная кукурузная тортилья с...
420 р.
1/220

Сырные палочки
Нежные хрустящие сырные палочки с острым соусом Чипотл. Сочетание классической...
440 р.
1/240
Салаты

Испанский салат с ростбифом
Нежная говяжья вырезка, приготовленная при низкой температуре с добавлением...
580 р.
1/210

Салат с креветками и клубникой
Салат с нежной креветкой, сезонной клубникой, свежим картофелем батат, нежным...
490 р.
1/240

Сезонный салат с арбузом и крабом
Камчатский краб, сладкий арбуз, домашняя страчателла, оливковое масло
650 р.
1/270

Цезарь с курицей
Интерпретация на классический Цезарь: листья свежего айсберга, ломтики...
460 р.
1/230
Супы

Крем-суп из кукурузы с кокосовой пеной
Нежный крем суп на основе кукурузы с добавлением кокосовой пены, тигровых...
450 р.
1/290
Горячие Блюда

Каре ягнёнка с молодым картофелем
Каре ягнёнка, молодой картофель, зелёный пармезан, соус деми-глас, масло...
950 р.
350

Медальон из говяжьей вырезки с кремом из топинамбура
Классический медальон из говяжьей вырезки с нежным кремом из топинамбура...
820 р.
1/280

Свиные рёбра барбекю с мексиканским салатом
Свиные рёбра, томящиеся при низкой температуре, маринованные в фирменном соусе...
560 р.
1/350

Треска с картофелем-бэби и тремя видами икры
Запеченная в печи спинка трески с молодым картофелем, воздушным креветочным...
640 р.
1/350
Фахитос

Фахита на компанию с курицей
1 500 р.
1/1290

Фахита на компанию с язычками ягненками
1 700 р.
1/900

Фахита на компанию со свининой
1 600 р.
1/1290

Фахита с курицей
Классическое мексиканское основное горячее блюдо, представляющее собой...
540 р.
1/430

Фахита с язычками ягненка
Классическое мексиканское основное горячее блюдо, представляющее собой...
630 р.
1/300

Фахита со свининой
Классическое мексиканское основное горячее блюдо, представляющее собой...
590 р.
1/430
Пицца

Пицца с испанской коппой и миксом сыров
тесто/коппа/микс салата/протертые томаты/вяленые томаты/микс сыров
790 р.
1/420

Пицца с морепродуктами и манго
тесто/креветка/тунец/микс салата/манго/соус пиканте
750 р.
1/520
Мидии

Мидии в Азиатском стиле
Дальневосточные мидии, соус том-ям, сливки, японский майонез, листья кафир...
850 р.
1/500

Мидии Верде
Дальневосточные мидии, сливочный соус песто, оливковое масло, чиабатта
850 р.
1/500

Мидии Роха
Дальневосточные мидии, протёртые томаты, печёный чеснок, твёрдый сыр, чиабатта
850 р.
1/500

Мидии сливочно-сырные
Дальневосточные мидии, сливки, плавленный сыр, чеддер, моцарелла, чиабатта
850 р.
1/500
Десерты

Чуррос
Десерт представляет собой обжаренные рифленые палочки из заварного теста.В...
350 р.
1/220

Каталонский крем
300 р.
180

Лаймовый чизкейк
300 р.
150

Мексиканская бабушка
Сочный домашний бисквит, пропитанный сиропом на основе мескаля и сахара...
450 р.
Соусы

BBQ Вишня и Чили
90 р.
1/50

Домашняя Сальса
Томат, лук, чеснок, зелень
90 р.
1/50

Плавленный Чеддер
90 р.
1/50

Тия Хуана
90 р.
1/50

Халапенью Киви
Перец халапенью, кактус наполитос, морковь
90 р.
1/50

Чипотл
90 р.
1/30