Роберто
ул. Рождественская 45 в
12.00-21.30
Итальянская, Авторская, Европейская
Отзывы
Пицца
Фирменная пицца Роберто
томатный соус, печеные баклажаны, страчателла, крем бальзамический , орехи.
585 р.
510
Пицца Буррата
томатный соус, базилик, зелёное масло.
870 р.
475
Малина с маскарпоне
Маскарпоне, заварной крем, малина, мята, сахарная пудра
565 р.
420
Пицца Карбонара
Сливки, бекон, шампиньоны, пармезан, яйца
535 р.
400
Пицца Пеперони
Томатный соус, моцарелла, пеперони
485 р.
395
Лигурийская с телятиной
Ростбиф, сливки, соус томатный, моцарелла, руккола, каперсы, оливки таджаские...
920 р.
410
Маргарита
томатный соус, моцарелла, зелёное масло.
380 р.
375
Пицца «Панини» с копченым тамбовским окороком и рукколой
Сливочно-луковая основа, моцарелла,
тамбовский копченый окорок, руккола
645 р.
Пицца Болоньезе
Соус Болоньезе из говядины, моцарелла, соус томатный, пармезан, зелёное масло.
695 р.
410г
Пицца Много грибов
Моцарелла, сливки, крем трюфельный, белые грибы, сморчки, масло трюфельное...
845 р.
420
Пицца Парма с рукколой
Томатный соус, пармская ветчина, руккола, пармезан
630 р.
415
Пицца Страчателла
томатный соус, страчателла, зелёное масло.
495 р.
435
Пицца Четыре сыра
Сливки, пармезан, горгонзолла, скаморца, моцарелла.
695 р.
380
С горгонзоллой сыром бри и лисичками
Лисички, бри, горгонзолла, моцарелла, сливки
765 р.
Фрутти ди маре
Соус томатный или сливочный, моцарелла, креветки, кальмары, петрушка, чесночное...
785 р.
415
Брускетты
Брускетта с лососем шеф-посола и сыром Страккино
490 р.
160
Брускетта с салями Милано и маринованными артишоками
395 р.
115
Брускетта со страчетеллой, вялеными томатами и муссом из авокадо
285 р.
155
Салаты | Закуски
Теплый салат с телятиной и рукколой с муссом из тыквы и вялеными томатами
595 р.
245
Классический салат с рукколой и креветками
с икрой из бальзамического уксуса
545 р.
215
Салат из свежих овощей с хрустящим сыром «Кочиковалло» под медово-горчичным соусом
415 р.
245
Салат с лососем Шеф-посола
695 р.
225
Салат с печеной свеклой с муссом из маскарпоне и вяленой клюквой
375 р.
Салат Цезарь с курицей-гриль
395 р.
Салат Цезарь с тигровыми креветками
520 р.
Салат Цезарь со слабосолёным лососем
595 р.
Тартар с тунцом и авокадо с медово-горчичной заправкой и рисовыми чипсами
735 р.
140 г
Супы
Крем-суп из кукурузы с кедровыми орешками
550 р.
300
Средиземноморский сливочный суп с морепродуктами
финский сливочный суп с морепродуктами
595 р.
300/40/
Тосканский томатный суп с копчеными колбасками и красной фасолью
495 р.
300
Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком
395 р.
300
Мясо | Птица
Филе миньон с запеченным картофелем под трюфельным соусом
1 150 р.
180/150/30
Говядина Велингтон с печеным перцем и можжевеловым соусом
1 115 р.
160/100/30
Медальоны из свиной вырезки и бейби картофелем
575 р.
160/155
Стейк Стриплойн «Choice»
На выбор: с запеченным картофелем или овощами гриль
1 750 р.
300
Утиная грудка гриль с бланшированной спаржей и морковным муссом
775 р.
130/130/60
Щечки телячьи с кремом из картофеля и горгонзоллы
675 р.
210/140/50/20
Рыба | Морепродукты
Бланшированный в травах кальмар на черном ризотто
585 р.
265 гр
Дорадо на гриле (целиком)
895 р.
340/50
Котелок чилийских мидий в соусе Горгонзолла с чесночными гренками
765 р.
430/60
Морские гребешки на подушке из сливочного шпината
795 р.
195
Стейк лосося на гриле с ореховым соусом и салатом из свежих овощей
1 150 р.
140/140
Тигровые креветки на гриле с чесночным маслом и гренками
1 350 р.
5 шт
Филе судака под лигурийским соусом
670 р.
310
Гарниры
Картофель, запеченный с розмарином
150 р.
130
Овощи гриль
275 р.
150
Шпинат в сливочном соусе с кедровыми орешками
245 р.
140
Паста | Ризотто
Лазанья с хамоном и артишоками
645 р.
275
Равиоли из мраморной тыквы в соусе из сезонной кукурузы
465 р.
225
Равиоли с рваной говядиной в домашнем мясном соусе
585 р.
240
Ризотто с белыми грибами с сыром «Страккино»
655 р.
275
Ризотто с морепродуктами
На выбор: ризотто Арборио или Венеро.
Кальмары, мидии, креветки
740 р.
275
Спагетти Карбонара
сливочный соус с жареным беконом с добавлением желтка
495 р.
265
Спагетти с морепродуктами в пергаменте
на выбор соус сливочный или томатный
кальмары, креветки, мидии
690 р.
315
Тальятелли с белыми грибами
585 р.
260
Фетучини с телятиной и шампиньонами в перечно-устричном соусе
695 р.
335
Черные спагетти с лососем и красной икрой
сливочный соус, кусочки лосося, красная икра, сыр пармезан
765 р.
230
Итальянские деликатесы
Итальянские деликатесы на компанию
Горгонзола, пармезан, скаморца, козий сыр с трюфелем,пармская ветчина,Коппа ди...
1 760 р.
410
Антипасти
Оливки и маслины Белла Чериньола, артишоки маринованные, вяленые томаты
720 р.
200
Доска с итальянскими колбасами
Парма, коппа ди парма, салями "Милано", оливки, вяленые томаты
840 р.
185
Доска с итальянскими сырами
горгонзолла, пармезан, скаморца, козий сыр с трюфелем, мед, орехи
895 р.
165
Запеченный камамбер с фокаччей
820 р.
140/80
Пармская ветчина с дыней
455 р.
220
Свежие фермерские итальянские сыры
Страчателла со сладкими черри
475 р.
185
Буррата с разными томатами
790 р.
225
Десерты от шеф-кондитера
Лимонный тарт
285 р.
Медовик
290 р.
160
Сицилийская кассата
345 р.
120 гр
Тирамису с какао-бобами
295 р.
130
Чизкейк соленая карамель
420 р.
130
Конфеты ручной работы
Трюфель с лесным орехом
110 р.
20
Трюфель с ромом
110 р.
20
Фокачча
Фокачча с пармезаном
230 р.
210
Фокачча с розмарином
170 р.
210
Фокачча с чесночным маслом
170 р.
210
