Роберто
Брускетты

Брускетта с лососем шеф-посола и сыром Страккино
535 р.
160

Брускетта с салями Милано и маринованными артишоками
420 р.
115
Салаты | Закуски

Теплый салат с телятиной и рукколой с муссом из тыквы и вялеными томатами
745 р.
245

Зеленый салат с авокадо под орехово-кунжутной заправкой
755 р.
290

Классический салат с рукколой и креветками
с икрой из бальзамического уксуса
650 р.
215

Летний салат с баклажанами и сливочным сыром
535 р.
280

Паштет из печени цыплёнка с ягодным соусом
360 р.
240

Салат из свежих овощей с хрустящим сыром «Кочиковалло» под медово-горчичным соусом
485 р.
245

Салат с лососем Шеф-посола
735 р.
200

Салат Цезарь с курицей-гриль
485 р.

Салат Цезарь с тигровыми креветками
585 р.

Салат Цезарь со слабосолёным лососем
595 р.

Тартар с тунцом и авокадо с медово-горчичной заправкой и рисовыми чипсами
735 р.
200
Супы

Средиземноморский сливочный суп с морепродуктами
Финский сливочный суп с морепродуктами
630 р.
340

Томатный холодный гаспачо со свежим огурцом и черри
475 р.
350

Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком
430 р.
300
Мясо | Птица

Филе миньон с запеченным картофелем под трюфельным соусом
1 250 р.
360

Медальоны из свиной вырезки и бейби картофелем
575 р.
315

Стейк Стриплойн «Choice»
1 795 р.
300

Утиная грудка гриль с бланшированной спаржей и морковным муссом
835 р.
340

Щечки телячьи в соусе демигляс с шафраном на картофельном пюре
695 р.
350
Рыба | Морепродукты

Бланшированный в травах кальмар на черном ризотто
640 р.
265

Дорадо на гриле (целиком)
895 р.
390

Котелок вонголе в белом вине
875 р.
440

Котелок чилийских мидий в соусе Горгонзолла с чесночными гренками
850 р.
490

Молодые гребешки на подушке из сливочного шпината
875 р.
195

Стейк лосося на гриле с ореховым соусом и салатом из свежих овощей
1 250 р.
330

Тигровые креветки на гриле с чесночным маслом и гренками
1 350 р.
5 шт

Тихоокеанский кальмар на гриле с соусом Том-ям
930 р.
300

Филе судака под лигурийским соусом
670 р.
285
Гарниры

Картофель, запеченный с розмарином
150 р.
130

Овощи гриль
295 р.
150

Шпинат в сливочном соусе с кедровыми орешками
245 р.
140
Паста | Ризотто

Лазанья Болоньезе
575 р.
290

Паста с курицей и песто
535 р.
275

Ризотто с белыми грибами с сыром «Страккино»
655 р.
275

Ризотто со шпинатом с тигровыми креветками
675 р.
275

Спагетти Карбонара
Сливочный соус с жареным беконом с добавлением желтка
565 р.
265

Спагетти с морепродуктами в пергаменте
на выбор соус сливочный или томатный
кальмары, креветки, мидии
690 р.
315

Тальятелли с белыми грибами
640 р.
260

Фетучини с телятиной и шампиньонами в перечно-устричном соусе
725 р.
295

Черные спагетти с лососем и красной икрой
Сливочный соус, кусочки лосося, красная икра, сыр пармезан
795 р.
230
Итальянские деликатесы

Итальянские деликатесы на компанию
Горгонзола, пармезан, камамбер, крошет из козьего молока, пармская ветчина...
1 890 р.
410

Артишоки маринованные
340 р.
50

Вяленые томаты
320 р.
50

Доска с итальянскими колбасами
Парма, мартаделла, салями "Милано", оливки Белла, вяленые томаты
895 р.
185

Доска с итальянскими сырами
горгонзолла, пармезан, камамбер, крошет из козьего молока, мед, орехи
895 р.
165

Запеченный камамбер с фокаччей
845 р.
220

Маслины Белла Чериньолла
275 р.
50

Мини брускетты
2 шт. с ростбифом, 2 шт. с вялеными томатами, 2 шт. с лососем шеф-посола
670 р.
240

Оливки Белла Чериньолла
240 р.
50
Свежие фермерские итальянские сыры

Страчателла со сладкими черри
535 р.
185

Буррата с разными томатами
790 р.
225
Десерты от шеф-кондитера

Медовик
320 р.
160

Панакота с клубничным соусом
275 р.
130

Тирамису с какао-бобами
335 р.
130

Чизкейк соленая карамель
420 р.
130

Шоколадное полено с соусом Соленая карамель
275 р.
130

Шоколадный фондан
460 р.
175
Конфеты ручной работы

Птичье молоко
110 р.
30

Трюфель с лесным орехом
110 р.
20

Трюфель с ромом
110 р.
20
Фокачча

Фокачча с пармезаном
250 р.
210

Фокачча с розмарином
210 р.
210

Фокачча с чесночным маслом
210 р.
210