Ресторанчик от души БаклаДжан
г. Н. Новгород, ул Рождественская , д 19
11:00-21:30
Кавказская
Отзывы
Дровяная печь[an error occurred while processing the directive]Хинкали[an error occurred while processing the directive]Десерты[an error occurred while processing the directive]Холодные закуски[an error occurred while processing the directive]Салаты[an error occurred while processing the directive]Супы[an error occurred while processing the directive]Горячие блюда[an error occurred while processing the directive]Гарниры[an error occurred while processing the directive]Выпечка[an error occurred while processing the directive]Соусы[an error occurred while processing the directive]
Дровяная печь
Дорадо на углях
1 200 р.
220/120
Люля-кебаб из баранины
Фарш из баранины с луком
590 р.
140/20/20/5
Люля-кебаб из говядины и свинины
Фарш из говядины и свинины со специями
495 р.
140/20/20/5
Люля-кебаб из курицы с сыром
С соусом сацебели, маринованным луком и армянским лавашом
460 р.
140/20/20/5
Уч панджа из телятины
Говяжья грудинка, картофельные дольки. Подается с маринованной капустой...
1 300 р.
160/20/20/5
Шашлык из cвинины
Свиная шея, специи, растительное масло. Подается с маринованной капустой...
530 р.
180/20/20/5
Шашлык из куриных бедрышек
Куриные бедра, специи, растительное масло. Подается с маринованной капустой...
560 р.
180/20/20/5
Хинкали
Хинкали с бараниной
110 р.
70
Хинкали с говядиной и свининой
95 р.
70
Хинкали с креветкой
2 шт
320 р.
240
Хинкали с курицей
85 р.
70
Хинкали с сыром
95 р.
70
Десерты
Блинчики с огоньком
320 р.
200
Медовик
Воздушные медовые коржи со сладким ароматом цветочного мёда и нежный...
295 р.
150
Пахлава
Вкус меда и орехов, аромат розовых лепестков, их неповторимую вкусовую гамму
350 р.
110
Торт прага
Потрясающий шоколадный вкус, нежные пропитанные бисквитные коржи и хрустящая...
295 р.
175
Чизкейк
Невероятно вкусный десерт, приготовленный из чистого сливочного сыра и сливок
295 р.
200
Холодные закуски
Армянское мезе
560 р.
220
Домашние соленья
Ассорти кавказских солений: капуста, помидор, чеснок, перец маринованный
460 р.
250
Намазка белое лобио
180 р.
125/50
Намазка красное лобио
180 р.
130/50
Намазка ореховая паприка
250 р.
140/50
Намазка хумус
230 р.
140/50
Печеная паприка с сырным кремом
Паприка, сырный крем
380 р.
157
Рулетики из баклажана
С ореховой начинкой
430 р.
100
Сациви из курицы
Кусочки обжаренной курицы с соусом из грецких орехов
395 р.
60/90/10
Селедочка с картофелем
Сельдь, отварной картофель, лук, зелень
385 р.
100/100
Тарелка овощей с зеленью и сыром
Свежие овощи, зелень, сыр
620 р.
330
Традиционные мясные деликатесы
Бастурма, ростбиф, буженина, сыровяленое мясо свинины
720 р.
140/30
Салаты
Салат Ереванская луна
Из томатов, огурцов, свеклы, моркови и говядины с хрустящим картофелем
390 р.
250
Салат из овощей с домашним сыром
Свежие овощи, домашний сыр, ароматное масло
380 р.
200
Салат с запеченными баклажанами
Баклажан, помидоры, зелень, яйцо
490 р.
260
Салат с ростбифом
580 р.
245
Салат Цезарь Джан с креветкой
Сулугуни, черри, чипсы из лаваша, микс салата, креветки
580 р.
180
Салат Цезарь Джан с курицей
Сулугуни, черри, чипсы из лаваша, микс салата, курица жареная
460 р.
190
Супы
Борщ с говядиной и пампушкой
Свекла отварная, капуста, картофель, репчатый лук, морковь, говядина, чеснок...
390 р.
350
Лапша куриная
Куриное бедро, репчатый лук, морковь, домашняя лапша, зелень
295 р.
350
Суп Харчо с грецкими орехами и зелеными ткемали
Булгур, кинза, репчатый лук, чили, баранина, болгарский перец, томатная паста...
430 р.
350
Сырный крем-суп с креветками
450 р.
275
Горячие блюда
Баклажан запеченый
460 р.
270
Говяжьи щечки с картофельным пюре
Тушеные говяжьи щечки с овощами (лук и морковь) и соусом ткемали, картофельное...
595 р.
75/180/30
Долма в капустных листьях с соусом мацони
Говядина, свинина, кинза, аджика, специи, репчатый лук, капустные листья
480 р.
290
Золотая долма с соусом мацони
580 р.
196
Оджахури
Свинина, обжаренная с луком и картофелем. Подается с соусом кинзмари
460 р.
280
Ребро с полбой
650 р.
370
Треска с печеным картофелем и томатами
780 р.
100/150/60
Хрустящий сыр сулугуни с вареньем
480 р.
150/50
Чанахи
Овощи, тушенные с бараниной в горшочке
620 р.
310
Чашушули с говяжьими щечками
Кусочки тушеной телятины с овощами, кинзой и специями
560 р.
75/100/30
Гарниры
Ассорти овощей на мангале
560 р.
200
Булгур
Богатая витаминами и микроэлементами крупа
150 р.
100
Картофельное пюре
Измельченный отварной картофель с добавлением сливочного масла
150 р.
100
Картофельные дольки
Запеченный картофель
150 р.
100/20
Выпечка
Восточная лепешка с кунжутом
Восточная лепешка с кунжутом
80 р.
110
Королевский хачапури на компанию
Сыр сулугуни, сыр имеретинский, сливочное масло
680 р.
500
Ломаджо с зеленью
490 р.
310
Хачапури по-аджарски
Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное, яйцо
460 р.
280
Хачапури по-имеретински
Сыр сулугуни, сыр имеретинский
530 р.
400
Хачапури по-мегрельски
Сыр сулугуни, сыр имеретинский
590 р.
450
Соусы
Аджика
Ярко-пряный острый соус
90 р.
30
Мацони
Приготовленный на основе мацони, кавказского кисломолочного напитка из молока с...
70 р.
30
Сметана
Кисломолочный продукт, получаемый из сливок
70 р.
30
Соус Наршараб
Традиционный кисло-сладкий гранатовый соус
90 р.
30
Соус Сацебели
На основе орехов и фруктов
70 р.
30
Соус Ткемали
Из молодой зеленой сливы
90 р.
30
Соус Чесночный
Сметанно-чесночный соус с добавлением зелени
70 р.
30
