Корзина пуста

Ресторанчик от души БаклаДжан

г. Н. Новгород, ул Рождественская , д 19
11:00-21:30
Кавказская
Отзывы

Хинкали

Хинкали с бараниной
Хинкали с бараниной
Описание блюда еще не добавлено.
95 р.
-
+
Хинкали с говядиной
Хинкали с говядиной
Описание блюда еще не добавлено.
80 р.
-
+
Хинкали с курицей
Хинкали с курицей
Описание блюда еще не добавлено.
75 р.
-
+
Хинкали с сыром и зеленью
Хинкали с сыром и зеленью
Описание блюда еще не добавлено.
95 р.
-
+

Холодные закуски

Аджапсандал
Аджапсандал
Овощи, тушеные с чесноком и пряными травами Овощи, тушеные с чесноком и пряными травами
390 р.
-
+
Ассорти Пхали
Ассорти Пхали
Пхали из шпината, болгарского перца, свеклы, стручковой фасоли с ореховой... Пхали из шпината, болгарского перца, свеклы, стручковой фасоли с ореховой пастой и грузинскими специями
450 р.
-
+
Домашние соленья по рецепту бабушки Ануш
Домашние соленья по рецепту бабушки Ануш
Капуста, помидор, чеснок, перец маринованный Капуста, помидор, чеснок, перец маринованный
380 р.
-
+
Кавказские сыры
Кавказские сыры
Сулугуни, домашний, чечил, чечил копченый, чанах Сулугуни, домашний, чечил, чечил копченый, чанах
550 р.
-
+
Лобио
Лобио
Из красной фасоли Из красной фасоли
295 р.
-
+
Лосось соленый по рецепту армянских поваров
Лосось соленый по рецепту армянских поваров
Слабосоленый лосось, лимон, зелень, маслины, сливочное масло Слабосоленый лосось, лимон, зелень, маслины, сливочное масло
785 р.
-
+
Мутабал
Мутабал
Баклажаны, запеченные на углях с хлебными тостами Баклажаны, запеченные на углях с хлебными тостами
350 р.
-
+
Рулетики из баклажана
Рулетики из баклажана
С ореховой начинкой С ореховой начинкой
395 р.
-
+
Сациви из курицы
Сациви из курицы
Кусочки обжаренной курицы, ореховая паста, куриный бульон Кусочки обжаренной курицы, ореховая паста, куриный бульон
385 р.
-
+
Свежие овощи с ароматной зеленью
Свежие овощи с ароматной зеленью
Свежие томаты, огурцы, болгарский перец, перец чили, зелень Свежие томаты, огурцы, болгарский перец, перец чили, зелень
380 р.
-
+
Селедочка с картофелем
Селедочка с картофелем
Сельдь, отварной картофель, лук, зелень Сельдь, отварной картофель, лук, зелень
355 р.
-
+
Традиционные мясные деликатесы
Традиционные мясные деликатесы
Суджук, бастурма, ростбиф, буженина, сыровяленое свинины Суджук, бастурма, ростбиф, буженина, сыровяленое свинины
695 р.
-
+

Салаты

Арагац
Арагац
Салат из жареных шампиньонов, томатов с заправкой на основе мацони с красным... Салат из жареных шампиньонов, томатов с заправкой на основе мацони с красным ткемали
420 р.
-
+
Салат БаклаДжан
Салат БаклаДжан
Микс салат с вяленой свининой, сыром сулугуни, жареным баклажаном и фирменной... Микс салат с вяленой свининой, сыром сулугуни, жареным баклажаном и фирменной заправкой
480 р.
-
+
Салат Ереванская луна
Салат Ереванская луна
Из томатов, огурцов, свеклы, моркови, яиц и говядины с хрустящим картофелем пай Из томатов, огурцов, свеклы, моркови, яиц и говядины с хрустящим картофелем пай
390 р.
-
+
Салат из овощей с домашним сыром
Салат из овощей с домашним сыром
Свежие овощи, домашний сыр, ароматное масло Свежие овощи, домашний сыр, ароматное масло
365 р.
-
+
Салат Оливье
Салат Оливье
Куриное филе, отварной картофель, огурцы, яйцо, отварная морковь, зеленый... Куриное филе, отварной картофель, огурцы, яйцо, отварная морковь, зеленый горошек, майонез
395 р.
-
+
Салат Раздан
Салат Раздан
С нежной индейкой и запеченными овощами С нежной индейкой и запеченными овощами
485 р.
-
+
Салат с говяжьей грудинкой
Салат с говяжьей грудинкой
Говяжья грудинка, микс зелени и кунжут Говяжья грудинка, микс зелени и кунжут
580 р.
-
+
Салат Цезарь Джан с бастурмой
Салат Цезарь Джан с бастурмой
Сулугуни, черри, чипсы из лаваша, микс салата, бастурма Сулугуни, черри, чипсы из лаваша, микс салата, бастурма
455 р.
-
+
Салат Цезарь Джан с курицей
Салат Цезарь Джан с курицей
Сулугуни, черри, чипсы из лаваша, микс салата, курица жареная Сулугуни, черри, чипсы из лаваша, микс салата, курица жареная
455 р.
-
+
Салат Цезарь Джан с лососем
Салат Цезарь Джан с лососем
Сулугуни, черри, чипсы из лаваша, микс салата, лосось Сулугуни, черри, чипсы из лаваша, микс салата, лосось
495 р.
-
+

Горячие закуски

Жареный сыр сулугуни
Жареный сыр сулугуни
Сыр сулугуни, панировка Сыр сулугуни, панировка
410 р.
-
+
Картофель, фаршированный сыром и бастурмой
Картофель, фаршированный сыром и бастурмой
Картофель, сыр, бастурма, зелень Картофель, сыр, бастурма, зелень
235 р.
-
+
Шампиньоны с сулугуни
Шампиньоны с сулугуни
Шампиньоны, сыр сулугуни, бастурма Шампиньоны, сыр сулугуни, бастурма
360 р.
-
+

Супы

Борщ с говядиной и пампушкой
Борщ с говядиной и пампушкой
Свекла отварная, капуста, картофель, репчатый лук, морковь, говядина, чеснок... Свекла отварная, капуста, картофель, репчатый лук, морковь, говядина, чеснок, зелень, сметана, пампушка
380 р.
-
+
Лапша куриная
Лапша куриная
Куриное бедро, репчатый лук, морковь, домашняя лапша, зелень Куриное бедро, репчатый лук, морковь, домашняя лапша, зелень
295 р.
-
+
Севанская уха
Севанская уха
Цукини, лук репка, морковь, булгур, филе лосося Цукини, лук репка, морковь, булгур, филе лосося
495 р.
-
+
Суп Лагман с говядиной
Суп Лагман с говядиной
Лапша домашняя, баклажан, болгарский перец, перец чили, зелень, лук, картофель... Лапша домашняя, баклажан, болгарский перец, перец чили, зелень, лук, картофель, морковь, чеснок, томатная паста, говядина
395 р.
-
+
Суп Харчо с грецкими орехами и зелеными ткемали
Суп Харчо с грецкими орехами и зелеными ткемали
Булгур, кинза, репчатый лук, чили, баранина, болгарский перец, томатная паста... Булгур, кинза, репчатый лук, чили, баранина, болгарский перец, томатная паста, чеснок, аджика, ореховая паста, зеленый ткемали
395 р.
-
+
Шурпа с бараниной
Шурпа с бараниной
Крупно нарезанные картофель, болгарский перец, морковь. Лук репка, чили... Крупно нарезанные картофель, болгарский перец, морковь. Лук репка, чили, баранина, чеснок, аджика, зира
395 р.
-
+

Шашлык

Бараньи семечки
Бараньи семечки
Маринованные в соевом соусе Маринованные в соевом соусе
595 р.
-
+
Бедро индейки
Бедро индейки
Нежное мясо индейки, маринованное в соусе с острой аджикой Нежное мясо индейки, маринованное в соусе с острой аджикой
495 р.
-
+
Говяжьи щечки с картофельным пюре
Говяжьи щечки с картофельным пюре
Тушеные говяжьи щечки с овощами (лук, морковь) и соусом ткемали, картофельное... Тушеные говяжьи щечки с овощами (лук, морковь) и соусом ткемали, картофельное пюре
540 р.
-
+
Ишхан на мангале
Ишхан на мангале
Рыба ишхан (1 шт.), соус сальса, лимон, лаваш, баклажан, цукини, перец Рыба ишхан (1 шт.), соус сальса, лимон, лаваш, баклажан, цукини, перец
1 100 р.
-
+
Корейка ягненка
Корейка ягненка
Корейка ягненка с булгуром и овощами в медовой глазури Корейка ягненка с булгуром и овощами в медовой глазури
850 р.
-
+
Крылья куриные
Крылья куриные
Пикантные крылышки с хрустящей корочкой, маринуются с аджикой и майонезом Пикантные крылышки с хрустящей корочкой, маринуются с аджикой и майонезом
385 р.
-
+
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из баранины
Описание блюда еще не добавлено.
650 р.
-
+
Люля-кебаб из говядины и свинины
Люля-кебаб из говядины и свинины
Описание блюда еще не добавлено.
495 р.
-
+
Люля-кебаб из курицы с сыром
Люля-кебаб из курицы с сыром
Описание блюда еще не добавлено.
450 р.
-
+
Печень говядины
Печень говядины
Нежное мясо печени, вымоченное в молоке с аджикой Нежное мясо печени, вымоченное в молоке с аджикой
450 р.
-
+
Стейк из лосося
Стейк из лосося
Филе лосося, микс зелени, соус сальса Филе лосося, микс зелени, соус сальса
990 р.
-
+
Уч панджа из телятины
Уч панджа из телятины
Говяжья грудинка, картофельные дольки. Подается с маринованной капустой... Говяжья грудинка, картофельные дольки. Подается с маринованной капустой, морковью по-восточному, лавашом, луком и миксом зелени
695 р.
-
+
Филе куриное, фаршированное сыром
Филе куриное, фаршированное сыром
Куриное филе, маринованное в соевом соусе, апельсиновом соке, фаршированное... Куриное филе, маринованное в соевом соусе, апельсиновом соке, фаршированное сыром
405 р.
-
+
Шашлык из cвинoй шейки
Шашлык из cвинoй шейки
Свиная шея, специи, растительное масло. Подается с маринованной капустой... Свиная шея, специи, растительное масло. Подается с маринованной капустой, морковью по-восточному, лавашом, луком и миксом зелени
495 р.
-
+
Шашлык из куриных бедрышек
Шашлык из куриных бедрышек
Куриные бедра, специи, растительное масло. Подается с маринованной капустой... Куриные бедра, специи, растительное масло. Подается с маринованной капустой, морковью по-восточному, лавашом, луком и миксом зелени
455 р.
-
+

Горячие блюда

Бифштекс рубленный с картофельным пюре
Бифштекс рубленный с картофельным пюре
Описание блюда еще не добавлено.
455 р.
-
+
Болгарский перец в дровяной печи
Болгарский перец в дровяной печи
Описание блюда еще не добавлено.
270 р.
-
+
Голубцы по-армянски
Голубцы по-армянски
Фарш: говядина, свинина, кинза, рис, аджика, специи, лук репка. Соус: лук... Фарш: говядина, свинина, кинза, рис, аджика, специи, лук репка. Соус: лук репка, болгарский перец, морковь, томатная паста, зелень, специи, аджика
395 р.
-
+
Долма с соусом мацони
Долма с соусом мацони
Говядина, свинина, кинза, аджика, специи, репчатый лук, винoградные листья Говядина, свинина, кинза, аджика, специи, репчатый лук, винoградные листья
380 р.
-
+
Оджахури
Оджахури
Свиная шея, репчатый лук, картофель, аджика, чеснок, кинза, перец болгарский... Свиная шея, репчатый лук, картофель, аджика, чеснок, кинза, перец болгарский, чили, соус (уксус, чеснок, кинза, чили, специи)
420 р.
-
+
Тжвжик
Тжвжик
Печень, легкое, сердце говядины в остром соусе с аджикой Печень, легкое, сердце говядины в остром соусе с аджикой
390 р.
-
+
Чанахи
Чанахи
Овощи, тушенные с бараниной в горшочке Овощи, тушенные с бараниной в горшочке
495 р.
-
+
Чашушули с говяжьими щечками
Чашушули с говяжьими щечками
Кусочки тушеной телятины с овощами, кинзой и специями Кусочки тушеной телятины с овощами, кинзой и специями
495 р.
-
+

Гарниры

Баклажаны в дровяной печи
Баклажаны в дровяной печи
Описание блюда еще не добавлено.
270 р.
-
+
Картофельное пюре
Картофельное пюре
Описание блюда еще не добавлено.
150 р.
-
+
Картофельные дольки
Картофельные дольки
Описание блюда еще не добавлено.
150 р.
-
+
Томаты в дровяной печи
Томаты в дровяной печи
Описание блюда еще не добавлено.
250 р.
-
+
Шампиньоны
Шампиньоны
Описание блюда еще не добавлено.
270 р.
-
+

Выпечка

Восточная лепешка
Восточная лепешка
Восточная лепешка с кунжутом Восточная лепешка с кунжутом
60 р.
-
+
Жингялов хац
Жингялов хац
Горячая хлебная лепешка с начинкой из зелени Горячая хлебная лепешка с начинкой из зелени
280 р.
-
+
Королевский хачапури на компанию
Королевский хачапури на компанию
Сыр сулугуни, сыр имеретинский, сливочное масло Сыр сулугуни, сыр имеретинский, сливочное масло
680 р.
-
+
Ломаджо с сыром
Ломаджо с сыром
Традиционная лепешка с вкусной начинкой Традиционная лепешка с вкусной начинкой
350 р.
-
+
Ломаджо с туршой
Ломаджо с туршой
Традиционная лепешка с вкусной начинкой из обжаренной зеленой фасоли с яйцом и... Традиционная лепешка с вкусной начинкой из обжаренной зеленой фасоли с яйцом и специями
450 р.
-
+
Самса
Самса
Узбекский пирожок из хрустящего слоеного теста, треугольной формы, с мясной... Узбекский пирожок из хрустящего слоеного теста, треугольной формы, с мясной начинкой (говядина или баранина) и луком
120 р.
-
+
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски
Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное, яйцо Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное, яйцо
450 р.
-
+
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински
Сыр сулугуни, сыр имеретинский Сыр сулугуни, сыр имеретинский
495 р.
-
+
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски
Сыр сулугуни, сыр имеретинский Сыр сулугуни, сыр имеретинский
550 р.
-
+

Соусы

Аджика
Аджика
Описание блюда еще не добавлено.
90 р.
-
+
Мацони
Мацони
Описание блюда еще не добавлено.
70 р.
-
+
Соус Наршараб
Соус Наршараб
Описание блюда еще не добавлено.
90 р.
-
+
Соус Сацебели
Соус Сацебели
Описание блюда еще не добавлено.
70 р.
-
+
Соус Ткемали
Соус Ткемали
Описание блюда еще не добавлено.
90 р.
-
+
Соус Чесночный
Соус Чесночный
Описание блюда еще не добавлено.
70 р.
-
+

Напитки

Coca-Cola
Coca-Cola
Описание блюда еще не добавлено.
220 р.
-
+
Fanta
Fanta
Описание блюда еще не добавлено.
220 р.
-
+
Sprite
Sprite
Описание блюда еще не добавлено.
220 р.
-
+
Ресторан закрыт
Откроется через 10 ч. 19 м.
Предварительный заказ