Корзина пуста

Ресторан грузинской кухни Барбамбия

г. Нижний Новгород ул.Янкий Купалы 30а
12:00-21:00
Грузинская кухня, европейская кухня
Отзывы

Хинкали

Мама Хинкали
Мама Хинкали
Описание блюда еще не добавлено.
510 р.
-
+
Хинкали с бараниной
Хинкали с бараниной
Конвертики из тонкого теста с фаршем из баранины и кинзой Конвертики из тонкого теста с фаршем из баранины и кинзой
Вес: 90
90 р.
90
-
+
Хинкали с говядиной
Хинкали с говядиной
Конвертики из тонкого теста с фаршем из говядины и свинины и кинзой Конвертики из тонкого теста с фаршем из говядины и свинины и кинзой
Вес: 90
80 р.
90
-
+
Хинкали с курицей
Хинкали с курицей
Конвертики из тонкого теста с куриным фаршем и кинзой Конвертики из тонкого теста с куриным фаршем и кинзой
Вес: 80
80 р.
80
-
+
Хинкали с сыром и шпинатом
Хинкали с сыром и шпинатом
Конвертики из тонкого теста с домашним сыром и шпинатом Конвертики из тонкого теста с домашним сыром и шпинатом
Вес: 90
90 р.
90
-
+

Соусы

Соус аджика
Соус аджика
Томаты с/с, специи, зелень, перец Томаты с/с, специи, зелень, перец
Вес: 30
80 р.
30
-
+
Соус кисло-сладкий
Соус кисло-сладкий
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 30
70 р.
30
-
+
Соус кунжутный
Соус кунжутный
Мед, горчица, кунжут, масло кунжутное, соус устричный Мед, горчица, кунжут, масло кунжутное, соус устричный
Вес: 30
80 р.
30
-
+
Соус наршараб
Соус наршараб
Гранатовый соус Гранатовый соус
Вес: 30
120 р.
30
-
+
Соус сацебели
Соус сацебели
Классический томатный сацебели Классический томатный сацебели
Вес: 30
70 р.
30
-
+
Соус сметанно-чесночный
Соус сметанно-чесночный
Майонез, сметана, чеснок, соль, зелень, уксус Майонез, сметана, чеснок, соль, зелень, уксус
Вес: 30
70 р.
30
-
+
Соус сырный
Соус сырный
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 30
80 р.
30
-
+
Соус тартар
Соус тартар
Майонез, огурец маринованный ,лук красный, зелень. Майонез, огурец маринованный ,лук красный, зелень.
Вес: 30
80 р.
30
-
+

Гарниры

Картофель Фри
Картофель Фри
Описание блюда еще не добавлено.
195 р.
-
+
Картофельное пюре
Картофельное пюре
Описание блюда еще не добавлено.
180 р.
-
+
Кус-кус с овощами
Кус-кус с овощами
Описание блюда еще не добавлено.
255 р.
-
+
Фасоль в устричном соусе
Фасоль в устричном соусе
Описание блюда еще не добавлено.
275 р.
-
+

Бизнес-ланч

Деловой обед из 2-х блюд (горячее+суп)
Деловой обед из 2-х блюд (горячее+суп)
* с 12 до 16 в будние дни * с 12 до 16 в будние дни
345 р.
-
+
Деловой обед из 2-х блюд (салат+горячее)
Деловой обед из 2-х блюд (салат+горячее)
* с 12 до 16 в будние дни * с 12 до 16 в будние дни
345 р.
-
+
Деловой обед из 2-х блюд (салат+суп)
Деловой обед из 2-х блюд (салат+суп)
* с 12 до 16 в будние дни * с 12 до 16 в будние дни
345 р.
-
+
Деловой обед из 3-х блюд
Деловой обед из 3-х блюд
* с 12 до 16 в будние дни * с 12 до 16 в будние дни
380 р.
-
+

Холодные закуски

Аджапсандал
Аджапсандал
Описание блюда еще не добавлено.
370 р.
-
+
Ассорти ароматных трав
Ассорти ароматных трав
Описание блюда еще не добавлено.
295 р.
-
+
Ассорти домашнего сала
Ассорти домашнего сала
Описание блюда еще не добавлено.
545 р.
-
+
Ассорти домашнего сала
Ассорти домашнего сала
Описание блюда еще не добавлено.
545 р.
-
+
Грузинское ассорти
Грузинское ассорти
Описание блюда еще не добавлено.
535 р.
-
+
Домашние соленья от Бамбарбии
Домашние соленья от Бамбарбии
Ассорти из солений: черемша, капуста, огурцы, томаты, зелень Ассорти из солений: черемша, капуста, огурцы, томаты, зелень
Вес: 350
365 р.
350
-
+
Лобио
Лобио
Описание блюда еще не добавлено.
275 р.
-
+
Маринованные белые грибы со сметаной
Маринованные белые грибы со сметаной
Описание блюда еще не добавлено.
365 р.
-
+
Мясная тарелка
Мясная тарелка
Грудинка копченая п/ф, курица копченая п/ф, окорок тамбовский ,хрен, горчица... Грудинка копченая п/ф, курица копченая п/ф, окорок тамбовский ,хрен, горчица, зелень
Вес: 240/30/30
595 р.
240/30/30
-
+
Рыбная тарелка
Рыбная тарелка
Лосось с\с, маслянная, тунец х\к Лосось с\с, маслянная, тунец х\к
Вес: 150
855 р.
150
-
+
Сациви
Сациви
Описание блюда еще не добавлено.
365 р.
-
+
Селедочка с запеченным картофелем
Селедочка с запеченным картофелем
Филе сельди ,картофель запеченный, лук красный репчатый, зелень, ароматное масло Филе сельди ,картофель запеченный, лук красный репчатый, зелень, ароматное масло
Вес: 240
355 р.
240
-
+
Сыровяленая тарелка колбас из горного погреба Барбамбия
Сыровяленая тарелка колбас из горного погреба Барбамбия
Колбаса фуэт ,казы, хамон, зелень Колбаса фуэт ,казы, хамон, зелень
Вес: 150
755 р.
150
-
+
Тарелка свежих овощей
Тарелка свежих овощей
Перец болгарский, томаты, огурцы, зелень Перец болгарский, томаты, огурцы, зелень
Вес: 260
365 р.
260
-
+
Тарелка сыров с ягодным вареньем и орехами
Тарелка сыров с ягодным вареньем и орехами
Описание блюда еще не добавлено.
485 р.
-
+
Фруктовая тарелка
Фруктовая тарелка
Описание блюда еще не добавлено.
500 р.
-
+

Горячие закуски

Аджапсандал запеченный
Аджапсандал запеченный
Горячая закуска из тушеных овощей: томат, баклажан, лук, чеснок, перец под... Горячая закуска из тушеных овощей: томат, баклажан, лук, чеснок, перец под сырной корочкой
Вес: 190
405 р.
190
-
+
Ассорти горячих закусок
Ассорти горячих закусок
Описание блюда еще не добавлено.
655 р.
-
+
Долма со сметанно-чесночным соусом
Долма со сметанно-чесночным соусом
Фарш бар/гов, рис ,специи ,лук реп, виноградные листья, мята, зелень Фарш бар/гов, рис ,специи ,лук реп, виноградные листья, мята, зелень
Вес: 160/30
375 р.
160/30
-
+
Жаренный сыр с инжирным вареньем
Жаренный сыр с инжирным вареньем
Сыр сулугуни, мука, панировка, инжирное варенье Сыр сулугуни, мука, панировка, инжирное варенье
Вес: 130/30
430 р.
130/30
-
+
Крылья баффало по фирменному рецепту от шеф повара
Крылья баффало по фирменному рецепту от шеф повара
Крылья маринованные, панировка, соус сацибели Крылья маринованные, панировка, соус сацибели
Вес: 180
355 р.
180
-
+
Шампиньоны запечённые с сыром
Шампиньоны запечённые с сыром
Описание блюда еще не добавлено.
325 р.
-
+

Салаты

Гоги оливьидзе
Гоги оливьидзе
Картофель, морковь, свинина, горох, яйцо куриное, огурец ,огурец маринованный... Картофель, морковь, свинина, горох, яйцо куриное, огурец ,огурец маринованный, майонез, зелень, зеленый лук
Вес: 240
375 р.
240
-
+
Салат из свежих овощей с грецкими орехами и домашним сыром
Салат из свежих овощей с грецкими орехами и домашним сыром
Огурцы, томаты, перец болгарский, зелень, лук репчатый красный, масло луковое... Огурцы, томаты, перец болгарский, зелень, лук репчатый красный, масло луковое, сыр домашний
Вес: 210
385 р.
210
-
+
Салат с говяжьими щечками и кунжутным соусом
Салат с говяжьими щечками и кунжутным соусом
Салат, говядина, томат черри, соус кунжутный Салат, говядина, томат черри, соус кунжутный
Вес: 180
435 р.
180
-
+
Салат с лососем и цитрусовой заправкой
Салат с лососем и цитрусовой заправкой
Описание блюда еще не добавлено.
525 р.
-
+
Хрустящий баклажан с цитрусовой заправкой
Хрустящий баклажан с цитрусовой заправкой
Баклажан, томат черри ,соус кисло-сладкий, листья салата Баклажан, томат черри ,соус кисло-сладкий, листья салата
Вес: 240
395 р.
240
-
+
Цезарь с грузинским акцентом с креветками
Цезарь с грузинским акцентом с креветками
Описание блюда еще не добавлено.
540 р.
-
+
Цезарь с грузинским акцентом с курицей
Цезарь с грузинским акцентом с курицей
Салат, соус цезарь, пармезан, яйцо перепелиное, томат черри, курица филе... Салат, соус цезарь, пармезан, яйцо перепелиное, томат черри, курица филе, крутоны
Вес: 270
425 р.
270
-
+
Яркое солнце Грузии
Яркое солнце Грузии
Картофель пай, свекла отварная, томаты, говядина отварная, огурцы, яйцо... Картофель пай, свекла отварная, томаты, говядина отварная, огурцы, яйцо куриное, морковь корейская,майонез, зелень
Вес: 240
395 р.
240
-
+

Супы

Борщидзе
Борщидзе
Говядина, свекла, лук, чеснок, уксус, лимон, специи, подается с салом и луком Говядина, свекла, лук, чеснок, уксус, лимон, специи, подается с салом и луком
Вес: 290/40/50
355 р.
290/40/50
-
+
Куриный бульон с домашней лапшой и яйцом
Куриный бульон с домашней лапшой и яйцом
Лук реп, морковь, лапша, яйцо куриное, куриное филе, бульон, специи, зелень... Лук реп, морковь, лапша, яйцо куриное, куриное филе, бульон, специи, зелень, чеснок
Вес: 330
285 р.
330
-
+
Наваристая рыбная солянка
Наваристая рыбная солянка
Описание блюда еще не добавлено.
525 р.
-
+
Суп-пюре из лесных грибов
Суп-пюре из лесных грибов
Описание блюда еще не добавлено.
365 р.
-
+
Сырный крем-суп
Сырный крем-суп
Лук реп, морковь, картофель, сыр моцарелла, сыр плавленный, специи, зелень... Лук реп, морковь, картофель, сыр моцарелла, сыр плавленный, специи, зелень, бульон, сливки,бекон
Вес: 300
385 р.
300
-
+
Харчо
Харчо
Лук реп, сельдерей, томат с/с, бульон куриный, масло раст, специи, соль... Лук реп, сельдерей, томат с/с, бульон куриный, масло раст, специи, соль, зелень, ткемали, чеснок, томатная паста, говядина, рис
Вес: 320
425 р.
320
-
+

Мангал

Баклажаны гриль
Баклажаны гриль
Баклажаны, специи Баклажаны, специи
Вес: 100
195 р.
100
-
+
Кабачки гриль
Кабачки гриль
Кабачки ,специи Кабачки ,специи
Вес: 100
195 р.
100
-
+
Картофель гриль
Картофель гриль
Картофель ,специи Картофель ,специи
Вес: 100
170 р.
100
-
+
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из баранины
Описание блюда еще не добавлено.
465 р.
-
+
Люля-кебаб из говядины и свинины
Люля-кебаб из говядины и свинины
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 120/20/20
415 р.
120/20/20
-
+
Люля-кебаб из цыпленка о рецепту Бамбарбии
Люля-кебаб из цыпленка о рецепту Бамбарбии
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 120/20/20
405 р.
120/20/20
-
+
Перец болгарский гриль
Перец болгарский гриль
Перец болгарский, специи Перец болгарский, специи
Вес: 100
195 р.
100
-
+
Сочная свиная шея приготовленная на углях
Сочная свиная шея приготовленная на углях
Описание блюда еще не добавлено.
450 р.
-
+
Томаты гриль
Томаты гриль
Томаты, специи Томаты, специи
Вес: 100
195 р.
100
-
+
Фирменный шашлык по рецепту Барбамбии
Фирменный шашлык по рецепту Барбамбии
Бедро куриное, лук маринованный, зелень, лаваш Бедро куриное, лук маринованный, зелень, лаваш
Вес: 150/20/20
425 р.
150/20/20
-
+
Шампиньоны гриль
Шампиньоны гриль
Шампиньоны, специи Шампиньоны, специи
Вес: 100
195 р.
100
-
+
Шашлык из молодого барашка
Шашлык из молодого барашка
Баранина маринованная, лук репчатый, лаваш Баранина маринованная, лук репчатый, лаваш
Вес: 150/20/20
690 р.
150/20/20
-
+

Выпечка

Кубдари
Кубдари
Грузинская мясная лепешка (говядина, свинина) Грузинская мясная лепешка (говядина, свинина)
Вес: 290
545 р.
290
-
+
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински
Традиционная грузинская лепешка с сырной начинкой внутри Традиционная грузинская лепешка с сырной начинкой внутри
Вес: 350
480 р.
350
-
+
Хачапури по-имеретински в подарок от 1000р
Хачапури по-имеретински в подарок от 1000р
Описание блюда еще не добавлено.
0 р.
-
+
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски
Традиционная грузинская лепешка с сырной начинкой внутри и румяной сырной... Традиционная грузинская лепешка с сырной начинкой внутри и румяной сырной корочкой сверху
Вес: 400
520 р.
400
-
+
Хачапури-по аджарски
Хачапури-по аджарски
Традиционная грузинская выпечка в форме лодочки с домашним сыром и куриным... Традиционная грузинская выпечка в форме лодочки с домашним сыром и куриным желтком
Вес: 360
475 р.
360
-
+
Царский хачапури
Царский хачапури
Описание блюда еще не добавлено.
710 р.
-
+
Чебурек с мясом
Чебурек с мясом
Описание блюда еще не добавлено.
390 р.
-
+
Чебурек с сыром
Чебурек с сыром
Описание блюда еще не добавлено.
390 р.
-
+
Чебурек с сыром и курицей и томатами
Чебурек с сыром и курицей и томатами
Описание блюда еще не добавлено.
390 р.
-
+
Шотисы
Шотисы
Описание блюда еще не добавлено.
60 р.
-
+

Горячее

Говяжьи щёчки с картофельным пюре
Говяжьи щёчки с картофельным пюре
Описание блюда еще не добавлено.
485 р.
-
+
Жаркое с рыбой
Жаркое с рыбой
Описание блюда еще не добавлено.
455 р.
-
+
Оджахури
Оджахури
Свинина, специи, картофель, раст масло, маринованный лук, томаты Свинина, специи, картофель, раст масло, маринованный лук, томаты
Вес: 280
415 р.
280
-
+
Томленая баранина с овощами
Томленая баранина с овощами
Баранина, картофель, лук репчатый, морковь, соус мясной, соевый соус, специи. Баранина, картофель, лук репчатый, морковь, соус мясной, соевый соус, специи.
Вес: 275
565 р.
275
-
+
Филе судака с брокколи и сливочным соусом
Филе судака с брокколи и сливочным соусом
Тушеные брокколи, судак филе, специи ,сливочный соус Тушеные брокколи, судак филе, специи ,сливочный соус
Вес: 110/110/30
545 р.
110/110/30
-
+
Филе форели со свежим салатом и соусом терияки
Филе форели со свежим салатом и соусом терияки
Описание блюда еще не добавлено.
765 р.
-
+
Цыпленок чкмерули
Цыпленок чкмерули
Соус чкмерули (сливочный соус с чесноком), куриное бедро, зелень, масло грецких... Соус чкмерули (сливочный соус с чесноком), куриное бедро, зелень, масло грецких орехов
Вес: 230
415 р.
230
-
+
Чашушули
Чашушули
Описание блюда еще не добавлено.
525 р.
-
+

Десерты

Инжирное варенье
Инжирное варенье
Описание блюда еще не добавлено.
135 р.
-
+
Медовик
Медовик
Описание блюда еще не добавлено.
345 р.
-
+
Прага
Прага
Шоколадный торт Шоколадный торт
Вес: 140
345 р.
140
-
+
Три шоколада
Три шоколада
Муссовый торт из трех видов шоколада: белый, молочный, темный Муссовый торт из трех видов шоколада: белый, молочный, темный
Вес: 100
360 р.
100
-
+
Чизкейк
Чизкейк
Описание блюда еще не добавлено.
355 р.
-
+
Штрудель ягодный
Штрудель ягодный
На доставку подается без мороженого. На доставку подается без мороженого.
325 р.
-
+