Парк Культуры
Завтрак

Гранола с семенами чиа, манго и кленовым сиропом
Овсяные хлопья, фундук,кешью, греческий йогурт, консервированные персики...

Сырники из фермерского творога со сметаной
Творог фермерский, ваниль, мука, сахар, сметана

Бенедикт с лососем
Лосось слабосоленый, страчателла, сливки, сок лайма, листья салата, свежий...

Бенедикт с пармской ветчиной и картофельным кремом
Пармская ветчина, картофельный крем (печеный картофель, печеный чеснок, рыбный...

Бенедикт с трюфельным сыром и мортаделлой
Трюфельная мортаделла, моцарелла, трюфельный соус (сливки, паста из черного...

Блины с красной икрой
Классические блины с красной икрой

Блины со сгущенным молоком
Классические блины (3 шт) со сгещенным молоком

Глазунья с цукини и болгарским перцем
Куриное яйцо, болгарский перец, цукини, сливочное масло

Круассан с миндалем и ванильным кремом
Классический круассан, ванильный крем, миндальные лепестки

Омлет с беконом и страчателлой
Яйца (3 шт), страчателла, сливки, бекон

Омлет с пармой, ветчиной и томатами черри
Яйца (3 шт.), сливки, трюфельная паста, тамбовский окорок, пармская ветчина

Омлет Четыре сыра
Куриное яйцо, сливки, моцарелла, горгонзола, сливочный сыр, пармезан

Скрэмбл с мортаделлой
Куриное яйцо, сливки, сливочное масло, трюфельная мортаделла, фисташки
Закуски

Брускетта с лососем
тартин, слабосоленый лосось, страчателла, трюфельное масло, свежий огурец

Брускетта с пармой
тартин, пармская ветчина, страчателла, трюфельное масло

Брускетта с ростбифом
тартин, ростбиф, кунжутный соус, микс листьев салата, томаты, пармезан

Буррата с томатами и эстрагоном
Сыр буррата, томаты, томаты черри, белый бальзамический крем, эстрагон, базилика

Крем из голубого сыра с грушей и ягодами
Крем из голубого сыра (горгонзола, сливочный сыр, сливки), груша, ягоды...

Тартар из тунца с грейпфрутом
Желтоперый тунец, кинза, красный лук, авокадо, икра летучей рыбы, желток...
Салаты

Легкий салат с овощами
Томаты, огурец, болгарский перец, томаты черри, редис, ялтинский лук...

Салат с морепродуктами и грейпфрутом
Креветки, гребешки, кальмары, листья салата, сегменты грейпфрута, авокадо...

Салат с ростбифом
Ростбиф, листья салата, томаты, свежий огурец, итальянские маринованные перчики...

Цыпленок в азиатском стиле с кремом из пармезана
Куриное бедро, листья салата, томаты черри, мусс из пармезана (сливки...
Супы

Борщ с разваренным мясом бычка
Капуста, лук, морковь, свекла, картофель, томаты, болгарский перец, говяжий...

Лигурийский рыбный суп
Креветки, кальмары, сом, итальянские томаты, рыбный бульон, бульон из креветок...

Сливочный суп-биск с креветками и кальмарами
Креветки, кальмары, креветочный бульон, лемонграсс, корень галанга, чили перец...
Горячие блюда

Креветки на углях в ароматном масле
Креветки, ароматное масло

Мраморный сом с молодой капустой
Филе сома, соус сладкий чили, соус терияки, салат айсберг, сливки, кимчи, кунжут

Подкопченная лента свиных ребер в азиатском стиле
Копченые ребра, соус терияки, зернистая горчица, кимчи

Томленые щеки теленка с кремом из картофеля
Щеки теленка, соус демиглас, картофельный крем, печеный чеснок, рыбный тайский...

Филе бедра цыпленка с кремом из картофеля
Филе бедра, соус терияки, зернистая горчица, картофельный крем, печеный чеснок...
Бургеры

Бургер с уткой и маринованными яблоками
Котлета из утиной грудки (утиная грудка, копченый бекон, сливочное масло)...

Бургер Четыре сыра
Котлета из мраморной говядины, булочка для бургера, моцарелла, страчателла...

Бургер Чикен
Куриная котлета, пшеничная булочка, томаты, свежий огурец, салат айсберг...
Пицца

Груша и горгонзола
Тесто, моцарелла, горгондзола, груша, мёд, сливочный соус (сливки, сливочный...

Куриное филе и бекон
Тесто, куриное филе, бекон, моцарелла, сливки, соус сладкий чили, зеленый лук...

Салями Пиканте
Тесто, томатный соус, салями, перец халапеньо, кимчи, зеленый лук, моцарелла...

Тамбовский окорок и грибы
Тесто, окорок, шампиньоны, вешенки, трюфельная паста, сливки, моцарелла...

Четыре сыра
Тесто, моцарелла, горгондзола, сулугуни, пармезан, сливочный соус (сливки...
Десерты

Меренговый рулет с фисташками
Меренга, фисташки

Медовик
Напитки

Свежевыжатый сок
Апельсиновый, яблочный (на выбор)