ТОСКАНСКАЯ ДЕРЕВНЯ
Говяжьи щеки с пюре из каштанов
Щёки говядины, тушенные в красном вине с овощами и травами, с пюре из каштанов...
750 р.
230
Панфорте
Традиционное итальянское лакомство из орехов, сухофруктов, цукатов и специй
290 р.
80
Папарделле с болоньезе из кабана
Паста папарделле в соусе болоньезе из кабана, красного вина, овощей и специй
650 р.
300
Суп гуляш из говядины
Суп гуляш с говядиной, овощами, томатным соусом и зеленью
450 р.
280
Тонно дель кьянти
Свиная вырезка, тушенная в белом вине со специями, со сливочным сыром...
540 р.
140
КРУАССАНЫ
Круассан с ванильным кремом и шоколадом
510 р.
140
Круассан с куриным филе и соусом цезарь
550 р.
170
Круассан с печеными овощами и страчателлой
590 р.
170
Круассан с прошутто и рукколой
690 р.
150
Круассан со слабосоленым лососем и гуакамоле
750 р.
160
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Картофельное пюре с куриной котлеткой
250 р.
200 г
Паста-бабочки с тефтельками из говядины в томатном соусе
350 р.
200 г
Пицца Маргарита 22 см
250 р.
Пицца с ветчиной 22 см
250 р.
Собери свой салат сам
0 р.
Супчик с куриными фрикадельками
200 р.
250 г
КРУДО
Карпаччо из говядины
Вяленые томаты, руккола, песто
590 р.
130
Тартар из говядины
С муссом из грано падано
670 р.
140
Тартар из говядины с черным трюфелем
790 р.
120
Тартар из лосося
Битый огурец, соус фета
690 р.
150
АНТИПАСТИ И ЗАКУСКИ
Капрезе
Томаты, Моцарелла, базилик, соус Песто
490 р.
250
Брускетта с ростбифом и соусом тонато
630 р.
150
Брускетта с угрем и страчателлой
670 р.
150
Вителло Тоннато
Ростбиф, соус из тунца
640 р.
130
Вяленые томаты
чиабатта, сливочное песто, вяленые томаты
350 р.
150
Мидии том ям
Мидии в сливочном соусе том ям с зеленью кинзы и перцем чили
580 р.
300
Мидии четыре сыра
Мидии с сырами горгонзола, грана падано, моцареллой и пекорино романа
710 р.
300
Сицилийские оливки
390 р.
130
Сицилийские оливки в подарок от 1000р на самовывоз
Добавляется в подарок при самовывозе от 1000р
0 р.
1/130
Тигровые креветки на гриле
690 р.
100
НАШИ ДОСКИ
Антипасти на компанию
Оливки, маслины, вяленые томаты, чиабатта, сливочное песто
760 р.
180
Выдержанные сыры
Пекорино Романо, Горгонзола, Грана Падано, Камамбер, мед, орехи
1 400 р.
200
Салями Мисто
Прошутто, Каппа, Салями Милано, Салями Фуэт
1 500 р.
190
ПИЦЦА
Вся Италия 30 см
Томатный соус, Голубой сыр, прошутто крудо, бальзамик, Моцарелла и луковый...
750 р.
400
Карбонара 30 см
Сливочный соус, копченая грудинка, сыр Грана Падано, желток
670 р.
400
Маргарита 30 см
Томатный соус, сыр Моцарелла, орегано
450 р.
400
Пепперони 30 см
Томатный соус, Пепперони, Моцарелла
550 р.
400
Пицца с креветками и рукколой 30 см
Томатный соус, креветки, сливочный соус, руккола, моцарелла
770 р.
400
Три сыра 30 см
Томатный соус, сыры с голубой плесенью и Моцарелла
520 р.
400
Буррата и вяленые томаты 30 см
Томатный соус, буррата, руккола, вяленые томаты, трюфельное масло
880 р.
400
Грибная 30 см
Сливочный соус, моцарелла, сморчки, белые грибы, шампиньоны
890 р.
400
Острая пицца Диаволо 30 см
Томатный соус, моцарелла, пепперони, вяленые томаты, перец халапеньо
520 р.
400
Прошутто и страчателла 30 см
Прошутто крудо, моцарелла, страчателла, фисташки, трюфельное масло
910 р.
400
Прошутто котто 30 см
Томатный соус, прошутто котто, моцарелла
490 р.
400
Угорь и страчателла
Сливочный соус, угорь, соус айоли,
страчателла
990 р.
400
Фрутти ди маре 30 см
Томатный соус, моцарелла, креветки, мидии, кальмары, осьминоги
890 р.
400
ФОКАЧЧА
Фокачча с маслинами
110 р.
180
Фокачча с морской солью
110 р.
170
Фокачча с пармезаном
250 р.
180
Фокачча с песто
110 р.
170
Фокачча с розмарином
110 р.
180
САЛАТЫ
Руккола с обжаренными креветками
Руккола, обжаренные в травах креветки, томаты Черри, сыр гранно подано...
750 р.
220
Цезарь c нежным куриным филе
Салат романо, нежное куриное филе, томаты черри, пармезан, базиликовые гренки...
490 р.
230
Греческий салат
Томаты, огурец, болгарский перец, маслины, красный лук, заправка Греческая на...
430 р.
270
Зелёный салат со шпинатом и авокадо
Шпинат, салат романо, руккола, семечки тыквенные, авокадо слайсами, заправка...
390 р.
110
Панцанелла с трюфельной бурратой
Чиабатта порезанная большим кубиком обжаривается на оливковом масле со...
850 р.
270
Римский салат с креветками, сладкими томатами и соусом Бьянко
Хрустящие листья салата романо, прослоенные соусом Бяьнко на основе домашнего...
750 р.
240
Салат с ростбифом, вялеными томатами и оливками таджаски
Ломтики ростбифа, листья салата лоло россо, оливки таджаски, вяленые томаты...
590 р.
170
Салат с томленой грушей и прошутто
Салат с томлённой грушей, миксом салата, прошутто, козьим сыром Шевр и...
570 р.
160
СУПЫ
Картофельный крем-суп с грудинкой
Подается с базиликовым Песто
380 р.
300
Кукурузный кремовый суп с креветками
Авторская подача с зернами кукурузы, обжаренными тигровыми креветками и ...
460 р.
300
Средиземноморский томатный суп с морепродуктами
Традиционный итальянский насыщенный суп с протёртыми томатами, филе дорадо...
460 р.
340
Суп из белых грибов
Суп из белых грибов с картофелем, морковью, репчатым луком, чесночным маслом и...
380 р.
380
Суп с индейкой и пастой-фреска
Насыщенный суп с индейкой, пастой ручной работы, перепелиными яйцами и зеленью
430 р.
300
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Филе фермерского цыпленка с овощами конфи и сливочным соусом
С хрустящей корочкой, цуккини конфи, печеной морковью и сливочным соусом
680 р.
300
Хрустящая утка с пюре из батата с воздушным рисом
Утка конфи с гранолой из воздушного риса, кедровых орешков и кус-куса с муссом...
790 р.
250
Голубцы из савойской капусты с кроликом
580 р.
180
Кролик с овощами, томлёный в белом вине и сливках
Ножка кролика, томлёная в белом вине со сливками с добавлением овощей...
930 р.
350
Подкопченный сом с картофельным пюре со сморчками и шпинатом
890 р.
270
Сибас по-сицилийски с брокколи и оливками
970 р.
310
Скалопини из говядины с соусом Порто и кремом из сельдерея
820 р.
200
Стейк Рибай Прайм
3 100 р.
300
Филе дорадо с пюре из цветной капусты с анчоусом и хрустящим луком
870 р.
230
Филе лосося, запеченное в пергаменте с картофельным кремом
Нежное филе лосося, приготовленное в пергаменте, с авторским «букетом» приправ...
910 р.
200
Филе Миньон с овощами гриль
Рамп-стейк - из боковой части тазобедренной части туши, или внутренняя сторона...
1 300 р.
270
Филе тунца со спаржей и соусом айоли
980 р.
170
ПАСТА
Джемелли с кроликом
Паста джемелли в сливочном соусе с трюфельным маслом, кроликом, белыми грибами...
680 р.
300
Ригатони с уткой
Паста ригатони с уткой, томлённой в красном вине с морковью, луком, изюмом и...
510 р.
300
Спагетти по-римски Cacio e Pepe
Спагетти в сливочном соусе с тремя видами перца, сырами Грана Падано и Пекорино...
490 р.
190
Черные спагетти с лососем
Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе с лососем, базиликом и щучьей...
790 р.
300
ПАСТА ФРЕСКА
Гарганелли с прошутто и трюфелем
Паста ручной работы в сливочном соусе с трюфельным маслом, пармой, сыром грана...
790 р.
220
Лингвини Помадоро
Паста ручной работы в томатном соусе с черри конфи и вялеными томатами
410 р.
280
Лингвини Фрутти ди Маре
Домашняя паста в сливочно-томатном соусе с кальмаром, осьминогом, креветками...
880 р.
380
Тальятелле с томлёной говядиной
Паста с говядиной, томлённой в белом вине, с морковью, луком и томатами
490 р.
310
Тальятелли Карбонара
Тальетелле в сливочном соусе с добавлением копчёной грудинки
530 р.
220
Тальятелли с лангустинами с соусом из печеных перцев
Паста ручной работы в соусе из печёного перца и чеснока, с лангустинами...
790 р.
380
Трофье с фисташковым песто и страчателлой
Домашняя паста с фисташковым песто, сыром страчателла и дроблёнными фисташками
490 р.
230
Фузилли с осьминогом
Паста ручной работы в томатном соусе с базиликом и осьминогом, обжаренном с...
630 р.
220
РАВИОЛИ
Равиоли с запеченным картофелем и ростбифом
Равиоли с начинкой из картофеля печеного на углях, ростбифа прожарки медиум, и...
520 р.
190
Равиоли с курицей, с шампиньонами и сливочным соусом
Домашние равиоли, курица, шампиньоны, лук, креметто, сливочный соус
410 р.
130
Равиоли с лесными грибами и муссом из пармезана
Равиоли ручной работы (паста фреска) с начинкой из шампиньонов, пассерованного...
550 р.
190
Равиоли с сыром, шпинатом и сливочным песто
Домашние равиоли, шпинат, рикотта, сливочное песто
460 р.
130
РИЗОТТО
Ризотто с тигровыми креветками в сливочном соусе Биск
Ризотто с тигровыми креветками, приготовленное на основе сливочного биска с...
690 р.
260
Ризотто с угрём унаги
Чернила каракатицы, эспума из грана падано
790 р.
260
Ризотто Том-ям с креветками
Рис арборио, креветки тигровые, паста том-ям, кокосовое молоко, грана подано
590 р.
260
ОВОЩИ
Молодой картофель с грана падано
350 р.
190
Овощи гриль
320 р.
240
Баклажан Пармиджано
Запечённый баклажан со страчателлой, томатами конфи и сыром пармезан
580 р.
220
ДЕСЕРТЫ
Неаполитанский мильфей
Неаполитанский мильфей с воздушным сырным кремом и ярким цитрусово-базиликовым...
410 р.
160
Теплый бисквит с карамелью от Франчески
Необычное прочтение простого рецепта: теплый бисквит по рецепту бабушки...
330 р.
250
Тирамису
Классический десерт по итальянскому деревенскому рецепту
410 р.
150
Баскский чизкейк с ванильным соусом
Нежный творожный чизкейк с нотками карамели и ванильным соусом
390 р.
150
Жизель. Вариация на тему десерта PAVLOVA
Воздушные меренги, сливочный крем, свежие ягоды
540 р.
280
Конфеты ручной работы
Трюфель-малина, курага-вафельная крошка, кокос-миндаль
240 р.
3 шт
Торт Три шоколада
Мусс из белого, молочного и горького шоколада на шоколадном бисквите
360 р.
110
Этери
Авторская интерпретация итальянского десерта Миллефолье: идеальное сочетание...
420 р.
200
НАПИТКИ
Bon Aqua / Бон Аква
газ/негаз
180 р.
330
Coca-cola
320 р.
330 мл
Вода Русса Квелле
250 р.
250мл
Вода Русса Квелле
450 р.
750мл
Вода Сурджива
390 р.
250мл
Вода Сурджива
690 р.
750мл
Домашний лимонад
210 р.
250
Сок Rich Crystal в ассортименте
210 р.
200
БИЗНЕС-ЛАНЧ
С 11:00 до 15:50 в будние дни. На Бизнес-ланчи акции и скидки не распространяются!
Бизнес-ланч "собери сам" (С 11:00 до 15:50 в будние дни)
0 р.
СОУСЫ
Барбекю
110 р.
50
Сливочно-грибной
110 р.
50
Сливочно-перечный
110 р.
50
Сливочное песто
110 р.
50
Томатный
110 р.
50
Тоннато
110 р.
50
