Mitrich
Завтраки (до 16:00)

Завтрак Американский
Яичница из перепелиных яиц с беконом, картофельные дольки, мясной сэндвич
620 р.
1/335

Сырники с мягкими меренгами и свежими ягодами
Сырники с мягкими меренгами и свежими ягодами
510 р.
1/90/50/30

Тосты с гравлаксом, яйцом пашот и толченым авокадо
Гравлакс из лосося (специальный сухой посол рыбы из перца, соли и укропа), яйцо...
620 р.
1/320
Холодные закуски

Карпаччо из говядины по традиционному рецепту с листьями салата руккола и сыром пармезан
620 р.
1/150

Молодой сыр буррата с томатами конфи, свежими травами и соусом "Винегрет"
750 р.
1/175

Брускетты (лосось, ростбиф, грибной паштет)
с трюфельным кремом
820 р.
1/440

Лосось, маринованный в свекле с хреном и укропом
640 р.
1/120

Пате из кролика с хрустящим хлебом приготовленным на костре
490 р.
1/150/35

Расстегай
120 р.
1/40

Салями, прошутто
760 р.
1/100

Смерреброд с копченым палтусом, мягким перепелиным яйцом, садовыми травами и пряной деревенской свеклой
430 р.
1/230

Сыры
Камамбер, горгондзола, пармиджано реджано, пекорино романо
1 200 р.
1/160/40

Тапасы (копченная утка, томаты, лосось)
360 р.
120 гр

Тартар из говядины с кремом из васаби, вяленными томатами и эстрагоном
760 р.
1/160

Тартар из лосося с печеной свеклой и кремом из вассаби
Закуска из кусочков лосося с запеченой свеклой и кремом из вассаби
720 р.
1/135

Тартар из тунца с юдзу винегретом
630 р.
1/150

Хлеб с ремесленным маслом
Домашний хлеб, булочка бриошь, грисини, масло с грибами или печеным чесноком
150 р.
Горячие закуски

Авторские пельмени ручной работы с горячим бульоном из боровиков, деревенской сметаной и свежей зеленью
630 р.
1/360/50

Бургер из мраморной говядины, с соусом Sweet Chily, маринованными огурцами «Мисо» и нежной домашней булочкой
790 р.
1/360

Голубые мидии по авторскому рецепту с соусом из вермута, сладким луком шалот и свежими травами
880 р.
1/300/155

Соте из морепродуктов с хрустящим хлебом и соусом пиль-пиль
920 р.
1/380/40

Фокачча с томатами, аджикой и кинзой
390 р.
1/330
Салаты

Журнал Собака.ru
Журнал "Собака.ru" с дополненной реальностью, зимний номер 2020-2021.
В сумму...
200 р.

Хрустящий зеленый салат Mitrich с сочной мраморной говядиной, молодым печеным картофелем, пряной морковью и жемчужным луком
690 р.
1/245

Легкий салат с теплым угрем, мягким авокадо, лимонным муссом и конфитюром из спелой сливы
790 р.
1/220

Салат с креветками Тандори, маслянистым авокадо, сладкими томатами черри и черным хрустящим хворостом
790 р.
1/185

Нисуаз с камчатским крабом, мягким перепелиным яйцом и икрой форели
1 200 р.
280

Салат с запеченными баклажанами, вяленными томатами с соусом ореховый винегрет
530 р.
260

Салат с цыпленком, обжаренным до золотой корочки, хрустящими гренками, томатами черри и сыром пармезан
560 р.
1/240

Теплый салат с кальмаром и тигровыми креветками и домашним майонезом из лемонграсса
710 р.
1/180
Стейки

Журнал Собака.ru
Журнал "Собака.ru" с дополненной реальностью, зимний номер 2020-2021.
В сумму...
200 р.

Ribeye прайм
Ribeye - один из самых мягких, сочных говяжьих отрубов. Готовится классическим...
3 000 р.
1/370

Porterhouse
Стейк на ароматной кости соединяет в себе стриплоин и нежную вырезку...
5 700 р.
1/900

T-bone
4 900 р.
1\\800

Стейк Chateaubriand
Стейк Chateaubriand - это изысканное блюдо для истинных гурманов.Его сочность и...
3 700 р.
1/400

Стейк Filet Mignon
Нежное мясо, которое считается деликатесным. Медальоны - отрез тонкой части...
2 300 р.
1/200

Стейк «New York»
Самый яркий и насыщенный вкус мяса Вам подарит Стейк «New York». Это стейк из...
2 100 р.
1/350
Овощи

Овощи гриль
Кабачки, баклажаны, томаты черри, приготовленные на гриле
270 р.
1/220

Брокколи в кунжутном соусе
390 р.
1/200

Картофель по-деревенски с грибами, зеленым луком и пармезаном
Запеченные ломтики картофеля
450 р.
1/250

Картофель фри
Кусочки картофеля, обжаренные во фритюре
250 р.
1/100

Картофельное пюре
Нежное пюре из картофеля
250 р.
1/150

Картофельный краш с лесными грибами и хрустящими баклажанами
520 р.
1/100/150/23

Острые баклажаны кимчи
350 р.
1/200

Шампиньоны гриль
250 р.
1/200
Мясо и птица

Журнал Собака.ru
Журнал "Собака.ru" с дополненной реальностью, зимний номер 2020-2021.
В сумму...
200 р.

Сочная телятина в прованских травах с картофельным машем, грибной сальсой и кремом их сморчков
980 р.
1/330

Томленая ножка фермерской утки с картофельным гратеном, пряной свёклой и тартаром из лесных грибов
820 р.
1/360

Барашек с молодым картофелем, жареным шпинатом и бульоном из аджики
960 р.
1/330

Телячья щека с картофельным кремом и карамельным луком
720 р.
1/360

Филе оленя с сельдереем и хумусом из белых грибов
1 400 р.
1/260
Рыба

Журнал Собака.ru
Журнал "Собака.ru" с дополненной реальностью, зимний номер 2020-2021.
В сумму...
200 р.

Лосось конфи с муссом из сельдерея, красной икрой и смузи из яблока и укропа
980 р.
1/110/50

Мурманский палтус в соусе кимчи с картофельным брандатом, травяным маслом, под "облаком" из пармезана
990 р.
1/100/150

Нежное филе судака с обжаренными брокколи, кейлом в соусе из мидий
850 р.
Супы

Журнал Собака.ru
Журнал "Собака.ru" с дополненной реальностью, зимний номер 2020-2021.
В сумму...
200 р.

Суп Том Ям с тигровыми креветками, голубыми мидиями и свежими травами
720 р.
1/350

Воздушный тыквенный суп с тигровыми креветками тандори и жареными семенами баттерната
510 р.
1/150/115

Наваристый борщ с нежной томленой уткой конфи, пряной свеклой и копченой сметаной
530 р.
1/250/40

Уха из стерляди и волжского судака с бульоном из карасей
630 р.
1/400
Пицца

Маргарита
Традиционная итальянская пицца с томатами и сыром моцарелла
460 р.
1/300

Пеперони с грибами и чили
780 р.
1/380

Четыре сыра
Ароматная пицца с элегантным сочетанием разных
благородных сыров
650 р.
1/355
Десерты

Журнал Собака.ru
Журнал "Собака.ru" с дополненной реальностью, зимний номер 2020-2021.
В сумму...
200 р.

Мильфей со свежими ягодами
тонкие миндальные коржи, голубика, клубника, крем мильфей, малиновая пыль...
480 р.
1/205

Анна Павлова с сезонными ягодами
400 р.
1/220

Горшочек с банановым мороженым в сливочной карамели под съедобной "землей" из шоколадного бисквита
390 р.
1/270

Домашний медовик с дикими сотами и подкопченным в бересте деревенским йогуртом
390 р.
1/230/15

Наполеон с малиновым кули
450 р.
1/250

Чизкейк "Бэйлиз" с желе из малины и карамелизированным фундуком
с желе из малины и карамелизированным фундуком *подается в стеклянной баночке
390 р.
1/135

Шоколадная сфера с фисташковым пралине, муссом из трюфеля, мороженым из сливочного печенья и горячим домашним шоколадом
410 р.
1/175
Бизнес-ланч ДЕЙСТВУЕТ ТОЛЬКО В БУДНИЕ ДНИ С 12:00 ДО 16:00

Журнал Собака.ru
Журнал "Собака.ru" с дополненной реальностью, зимний номер 2020-2021.
В сумму...
200 р.

Бизнес-Ланч из 2х блюд (горячее + суп)
464 р.

Бизнес-Ланч из 2х блюд (салат + горячее)
464 р.

Бизнес-Ланч из 2х блюд (салат + суп)
464 р.

Бизнес-ланч из 3х блюд
504 р.

Деловой обед из 2х блюд (горячее + суп)
1 000 р.

Деловой обед из 2х блюд (салат + горячее)
1 000 р.

Деловой обед из 2х блюд (салат + суп)
1 000 р.

Деловой обед из 3х блюд
1 200 р.
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Acqua Panna
Обьем : 0,250
230 р.

ACQUA PANNA минеральная вода, б/г
Вес : 0,75
420 р.

COCA-СOLA
Вес: 250 мл
190 р.

Pago сок в ассортименте
Вес : 200 мл
220 р.

Perrier минеральная вода
Вес : 330 мл
280 р.

San Pellegrino
Обьем: 0,750
420 р.

SPRITE
Вес: 250 мл
190 р.

Вода San Pellegrino
0,250
230 р.

Природная вода «MITRICH»
By russequelle
Вес: 700 мл
320 р.

ТОНИК SCHWEPPES
Вес: 250 мл
190 р.
Чай

Ассам
Сорт чёрного крупнолистового чая, выращиваемого на северо-востоке Индии.
270 р.

Баварская мята
270 р.

Дарджилинг
270 р.

Жасминовый
270 р.

Женьшень улун
270 р.

Иван-чай
270 р.

Изумрудный Жемчуг
270 р.

Малиновый Эрл Грей
380 р.

Мараккуя и эстрагон
380 р.

Молочный улун
270 р.

Облепиха и ягоды годжи
380 р.

Пряный Апельсин
380 р.

Пуэр
270 р.

Ромашковый луг
270 р.

Сенча
270 р.

Эрл Грей
270 р.
Свежевыжатый сок

Ананасовый фреш
650 р.
250

Апельсиновый фреш
350 р.
250

Грейпфрутовый фреш
350 р.
250

Грушевый фреш
350 р.
250

Морковь - Яблоко
320 р.
250

Морковь со сливками
320 р.
300

Яблоко-сельдерей
350 р.
250

Яблочный фреш
320 р.
250
Соусы

Велюте из белых грибов
300 р.
1/50

Домашний кетчуп
1/50
150 р.

Домашняя Аджика
1/50
150 р.

Соус из острых перцев
1/50
150 р.

Соус Сырный Сент Агюр
1/50
150 р.
Паста и ризотто

Домашняя паста с печеным перцем, томатным соусом и садовым базиликом
480 р.
1/250/3

Ризотто со сморчками и сыром Бельпер Кнолле
640 р.
1/260/1

Спагетти с тигровыми креветками в сливочном соусе из омара, чернилами каракатицы и зеленым луком
760 р.
Домашний лимонад

Классический лимонад
550 р.
1000

Клубничный лимонад
550 р.
1000

Манго-Апельсин
550 р.
1000

Морс Ягодный
150 р.
250

Облепиховый лимонад
550 р.
1000

Тархун
550 р.
1000