Корзина пуста

Ресторан народной кухни Матрешка

г. Н. Новгород, пр-т Гагарина, д 54
11:00-21:30
русская кухня, беларусская кухня, украинская кухня
Отзывы

Салаты

Аджапсандал с кахетинским маслом
Аджапсандал с кахетинским маслом
Перец болгарский, баклажан, лук репчатый, специи, масло кахетинское, грецкий... Перец болгарский, баклажан, лук репчатый, специи, масло кахетинское, грецкий орех и зелень
Вес: 170 гр
245 р.
170 гр
-
+
Оливье с телячьими щечками
Оливье с телячьими щечками
Телячьи щечки, картофель отварной, огурец соленый и свежий, яйцо отварное, лук... Телячьи щечки, картофель отварной, огурец соленый и свежий, яйцо отварное, лук зеленый, горошек, брусника, специи с соусом пряный майонез
Вес: 210 гр
230 р.
210 гр
-
+
Салат с цыплёнком гриль и листьями Романо
Салат с цыплёнком гриль и листьями Романо
Обжаренный маринованный цыпленок, листья салата Романо, томаты черри, сыр... Обжаренный маринованный цыпленок, листья салата Романо, томаты черри, сыр Пармезан гренки и соус Айоли
Вес: 180 гр
255 р.
180 гр
-
+

Кутабы и Драники

Драники с пастрами и соленым огурцом
Драники с пастрами и соленым огурцом
Картофельные драники, пастрами из говядины, огурец соленый, специи, масло... Картофельные драники, пастрами из говядины, огурец соленый, специи, масло сливочное и чесночное
Вес: 220 гр
180 р.
220 гр
-
+
Драники с уткой и брусникой
Драники с уткой и брусникой
Картофельные драники, мясо копченой, брусника, масло сливочное, специи, тимьян Картофельные драники, мясо копченой, брусника, масло сливочное, специи, тимьян
Вес: 200 гр
180 р.
200 гр
-
+
Драники со шкварками, грибами и копчёной сметаной
Драники со шкварками, грибами и копчёной сметаной
Картофельные драники, грибы вешенки, копченая сметана, специи, копченая... Картофельные драники, грибы вешенки, копченая сметана, специи, копченая грудинка свинины, лук репчатый, тимьян, масло чесночное
Вес: 220 гр
180 р.
220 гр
-
+
Кутабы с олениной и гранатовым соусом
Кутабы с олениной и гранатовым соусом
Рубленное мясо оленя, специи, лук репчатый, кинза, тесто, гранатовый соус Рубленное мясо оленя, специи, лук репчатый, кинза, тесто, гранатовый соус
Вес: 160 гр
190 р.
160 гр
-
+
Кутабы с сыром и зеленью и гранатовым соусом
Кутабы с сыром и зеленью и гранатовым соусом
Сыр сулугуни, свежая зелень, специи, тесто, гранатовый соус Сыр сулугуни, свежая зелень, специи, тесто, гранатовый соус
Вес: 160 гр
190 р.
160 гр
-
+
Кутабы с творогом и тыквой и гранатовым соусом
Кутабы с творогом и тыквой и гранатовым соусом
Свежий творог, тыква, специи, тесто, гранатовый соус Свежий творог, тыква, специи, тесто, гранатовый соус
Вес: 160 гр
190 р.
160 гр
-
+

Суп

Борщ Нижегородский с малиной
Борщ Нижегородский с малиной
Борщ с малиной, сметана, специи, тамбовский окорок Борщ с малиной, сметана, специи, тамбовский окорок
Вес: 310 гр
199 р.
310 гр
-
+
Крем суп из тыквы с копчёным перцем
Крем суп из тыквы с копчёным перцем
Тыква маринованная, шпинат, тыквенные семечки, эспума из копченого перца... Тыква маринованная, шпинат, тыквенные семечки, эспума из копченого перца, апельсин, брусника, кинза
Вес: 330 гр
190 р.
330 гр
-
+
Уха Поморская с треской и налимом
Уха Поморская с треской и налимом
Треска, налим, картофель, лук, томаты, специи, рыбный бульон Треска, налим, картофель, лук, томаты, специи, рыбный бульон
Вес: 420 гр
235 р.
420 гр
-
+

Горячее

Судак запечённый с картофелем в сметане
Судак запечённый с картофелем в сметане
Запечённый на подушке из картофеля и лука судак в сметане, яйцо куриное... Запечённый на подушке из картофеля и лука судак в сметане, яйцо куриное, шпинат, мука. *Возможно попадание небольших косточек
Вес: 280 гр
380 р.
280 гр
-
+
Щечки телячьи томлёные с мёдом, брусникой и смоленской кашей
Щечки телячьи томлёные с мёдом, брусникой и смоленской кашей
Телячьи щечки томленные с медом и брусникой, каша смоленская Телячьи щечки томленные с медом и брусникой, каша смоленская
Вес: 390 гр
490 р.
390 гр
-
+
Голубцы из цыпленка с курагой
Голубцы из цыпленка с курагой
Листья белокочанной капусты, рубленый цыпленок, специи, соус овощной Листья белокочанной капусты, рубленый цыпленок, специи, соус овощной
Вес: 270 гр
250 р.
270 гр
-
+
Котлета Пожарская с картофельным пюре
Котлета Пожарская с картофельным пюре
Рубленая свинина и говядина, лук, картофельное пюре Рубленая свинина и говядина, лук, картофельное пюре
Вес: 290 гр
390 р.
290 гр
-
+
Пельмени Матрёшка
Пельмени Матрёшка
Рубленный дуэт свинины и говядины с репчатым луком, специи, тесто Рубленный дуэт свинины и говядины с репчатым луком, специи, тесто
Вес: 300 гр
285 р.
300 гр
-
+

Пироги

Иркутский пирог с капустой и яйцом
Иркутский пирог с капустой и яйцом
Жареная капуста - альденте с соусом шри-рача, яйцо вок, подсолнечное масло -... Жареная капуста - альденте с соусом шри-рача, яйцо вок, подсолнечное масло - дрожжевое тесто
Вес: 100 гр
60 р.
100 гр
-
+
Осетинский пирог со шпинатом и сыром
Осетинский пирог со шпинатом и сыром
Шпинат жареный, сыр сулугуни, чеснок, дрожжевое тесто, специи (27 см) Шпинат жареный, сыр сулугуни, чеснок, дрожжевое тесто, специи (27 см)
Вес: 800 гр
490 р.
800 гр
-
+
Пирог с ветчиной и сыром
Пирог с ветчиной и сыром
Ветчина, сыр моцарелла, домашний соус - дрожжевое тесто Ветчина, сыр моцарелла, домашний соус - дрожжевое тесто
Вес: 100 гр
70 р.
100 гр
-
+
Пирог с копчёным сомом и картофелем
Пирог с копчёным сомом и картофелем
Копчёное филе сома, запеченный картофель с травами, жареный лук на подсолнечном... Копчёное филе сома, запеченный картофель с травами, жареный лук на подсолнечном масле - дрожжевое тесто
Вес: 100 гр
80 р.
100 гр
-
+
Чуду с курицей
Чуду с курицей
Филе курицы су-вид, жареный лук со специями, вареное яйцо - дрожжевое тесто Филе курицы су-вид, жареный лук со специями, вареное яйцо - дрожжевое тесто
Вес: 100 гр
70 р.
100 гр
-
+
Осетинский пирог с говядиной и печеным картофелем
Осетинский пирог с говядиной и печеным картофелем
говядина, специи, лук, печеный картофель - дрожжевое тесто говядина, специи, лук, печеный картофель - дрожжевое тесто
Вес: 800 гр
490 р.
800 гр
-
+

Блинчики Фаршированные

Жареным мясом со сметаной
Жареным мясом со сметаной
Жареная свинина и говядина с луком и специями - дрожжевое тесто. Сметана Жареная свинина и говядина с луком и специями - дрожжевое тесто. Сметана
Вес: 220 гр
225 р.
220 гр
-
+
Курицей и грибами со сметаной
Курицей и грибами со сметаной
Курица су-вид с жареными вешенками, яйцом и луком - дрожжевое тесто. Сметана Курица су-вид с жареными вешенками, яйцом и луком - дрожжевое тесто. Сметана
Вес: 220 гр
225 р.
220 гр
-
+
Лососем и сливочным сыром
Лососем и сливочным сыром
Слабосоленый лосось, икра Тобико, сливочный сыр, салат чукка, свежие огурец и... Слабосоленый лосось, икра Тобико, сливочный сыр, салат чукка, свежие огурец и укроп - тесто дрожжевое
Вес: 210 гр
380 р.
210 гр
-
+
Творогом и ягодами с соусом из чёрной смородины
Творогом и ягодами с соусом из чёрной смородины
Творог, свежие ягоды, соус из черной смородины Творог, свежие ягоды, соус из черной смородины
Вес: 220 гр
225 р.
220 гр
-
+

Сэндвичи

С копчёной скумбрией
С копчёной скумбрией
Скумбрия горячего копчения, красный лук, свежее яблоко и соленый оурец с... Скумбрия горячего копчения, красный лук, свежее яблоко и соленый оурец с сметанным соусом в солодовом хлебе
Вес: 180 гр
160 р.
180 гр
-
+
С куриным паштетом и яблочным чатни
С куриным паштетом и яблочным чатни
Куриный паштет с овощами, бланшированная кукуруза, свежий огурец, яблочный... Куриный паштет с овощами, бланшированная кукуруза, свежий огурец, яблочный чатни, пряный майонез в хлебе с отрубями
Вес: 165 гр
160 р.
165 гр
-
+
С лососем слабого посола и сливочным кремом
С лососем слабого посола и сливочным кремом
Копчёный лосось, сливочный сыр, листья салата Айсберг, свежий огурец с соусом... Копчёный лосось, сливочный сыр, листья салата Айсберг, свежий огурец с соусом пряный майонез и домашний хлеб с отрубями
Вес: 165 гр
380 р.
165 гр
-
+
С тамбовским окороком
С тамбовским окороком
Запечённый свиной окорок, листья салата Айсберг, солёный огурец и красный лук с... Запечённый свиной окорок, листья салата Айсберг, солёный огурец и красный лук с пряным майонезом в хлебе с отрубями
Вес: 180 гр
160 р.
180 гр
-
+

Хлеб домашний

Белый с отрубями и травами
Белый с отрубями и травами
Мука пшеничная, отруби, прованские травы Мука пшеничная, отруби, прованские травы
Вес: 300 гр
50 р.
300 гр
-
+
Солодовый с ржаной мукой
Солодовый с ржаной мукой
Мука ржаная, солодовая закваска, специи Мука ржаная, солодовая закваска, специи
Вес: 300 гр
50 р.
300 гр
-
+

Десерт

Открытый творожный пирог с щавелем
Открытый творожный пирог с щавелем
Творожный пирог с яблоками и щавелем Творожный пирог с яблоками и щавелем
Вес: 120 гр
120 р.
120 гр
-
+
Панкейк с клиновым сиропом
Панкейк с клиновым сиропом
Толстые бездрожжевые, бисквитные оладьи с прослойкой из бананового крема... Толстые бездрожжевые, бисквитные оладьи с прослойкой из бананового крема, пропитанные клиновым сиропом
Вес: 290 гр
175 р.
290 гр
-
+
Эклер СССР
Эклер СССР
Заварное тесто, масляный крем, шоколадная глазурь Заварное тесто, масляный крем, шоколадная глазурь
Вес: 60 гр
50 р.
60 гр
-
+
Набор эклеров
Набор эклеров
4 эклера СССР 4 эклера СССР
200 р.
-
+
Пирожное картошка
Пирожное картошка
Пирожное «Картошка» покоряет своей простотой и неповторимым вкусом! Вкусом... Пирожное «Картошка» покоряет своей простотой и неповторимым вкусом! Вкусом, знакомым с детства
50 р.
-
+

Блины с соусом на выбор

Блинчики
Блинчики
Блинчики с маслом Блинчики с маслом
110 р.
-
+
Блины с кедровым вареньем
Блины с кедровым вареньем
Французские тонкие блинчики со сливочным маслом и любыми соусами на выбор Французские тонкие блинчики со сливочным маслом и любыми соусами на выбор
Вес: 120 гр
165 р.
120 гр
-
+
Блины с мёдом
Блины с мёдом
Французские тонкие блинчики со сливочным маслом и любыми соусами на выбор Французские тонкие блинчики со сливочным маслом и любыми соусами на выбор
Вес: 120 гр
165 р.
120 гр
-
+
Блины с солёной карамелью
Блины с солёной карамелью
Французские тонкие блинчики со сливочным маслом и любыми соусами на выбор Французские тонкие блинчики со сливочным маслом и любыми соусами на выбор
Вес: 120 гр
165 р.
120 гр
-
+
Блины с шоколадом
Блины с шоколадом
Французские тонкие блинчики со сливочным маслом и любыми соусами на выбор Французские тонкие блинчики со сливочным маслом и любыми соусами на выбор
Вес: 120 гр
165 р.
120 гр
-
+
Блины со сгущенкой
Блины со сгущенкой
Французские тонкие блинчики со сливочным маслом и любыми соусами на выбор Французские тонкие блинчики со сливочным маслом и любыми соусами на выбор
Вес: 120 гр
165 р.
120 гр
-
+
Блины со сметаной
Блины со сметаной
Французские тонкие блинчики со сливочным маслом и любыми соусами на выбор Французские тонкие блинчики со сливочным маслом и любыми соусами на выбор
Вес: 120 гр
165 р.
120 гр
-
+

Еда на каждый день

01- Салат с крабовыми палочками и кукурузой
01- Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Салат с сочными крабовыми палочками, отварным яйцом, бланшированной кукурузой... Салат с сочными крабовыми палочками, отварным яйцом, бланшированной кукурузой, свежим огурцом, пекинской капустой, красным луком, заправленный домашним соусом васаби-спайси
135 р.
-
+
02 - Коул Слоу с зернистой горчицей и кахетинским маслом
02 - Коул Слоу с зернистой горчицей и кахетинским маслом
Салат витаминный из бело- и краснокочанной капусты, свежего огурца, редиса... Салат витаминный из бело- и краснокочанной капусты, свежего огурца, редиса, красного лука и болгарского перца, с добавлением свежей зелени и жареных семечек подсолнуха. Заправлен цветочным медом, кахетинским маслом и зернистой горчицей
80 р.
-
+
03 - Винегрет с тихоокеанской сельдью
03 - Винегрет с тихоокеанской сельдью
Классический винегрет из печеных овощей (свекла, картофель, морковь, лук... Классический винегрет из печеных овощей (свекла, картофель, морковь, лук красный, зеленый горошек с добавлением квашеной капусты и соленого огурца), заправленный ароматным подсолнечным маслом. Подается с тихоокеанской сельдью. Возможно попадание небольших костей
135 р.
-
+
04 - Свёкла с грецким орехом и сыром
04 - Свёкла с грецким орехом и сыром
Салат из печёной свёклы с добавлением грецкого ореха, сыра моцарелла и... Салат из печёной свёклы с добавлением грецкого ореха, сыра моцарелла и сливочного. Заправлен домашним майонезом
135 р.
-
+
05 - Салат-коктейль с ветчиной и сыром
05 - Салат-коктейль с ветчиной и сыром
Классический салат-коктейль советской кухни из ветчины, сыра, отварного яйца... Классический салат-коктейль советской кухни из ветчины, сыра, отварного яйца, свежего огурца, пекинской капусты, заправленный домашним пряным майонезом
150 р.
-
+
06 - Оливье с копченой грудинкой
06 - Оливье с копченой грудинкой
Классический оливье из печеных овощей (картофель, морковь и зеленый горошек) с... Классический оливье из печеных овощей (картофель, морковь и зеленый горошек) с добавлением соленого огурца, отварного яйца, копченой cвинoй грудинки, заправленный домашним пряным майонезом
155 р.
-
+
07 - Салат с жареным цыпленком и грибами
07 - Салат с жареным цыпленком и грибами
Салат с сочными крабовыми палочками, отварным яйцом, бланшированной кукурузой... Салат с сочными крабовыми палочками, отварным яйцом, бланшированной кукурузой, свежим огурцом, пекинской капустой, красным луком, заправленный домашним соусом васаби-спайси
155 р.
-
+
10 - Гороховый суп с печеной тыквой и копченостями
10 - Гороховый суп с печеной тыквой и копченостями
Суп с печеной тыквой и копченой cвинoй грудинкой подается с гренками из... Суп с печеной тыквой и копченой cвинoй грудинкой подается с гренками из отрубного хлеба
165 р.
-
+
11 - Сырный крем-суп
11 - Сырный крем-суп
Крем-суп из печеного картофеля с жареным луком и морковью, на курином бульоне с... Крем-суп из печеного картофеля с жареным луком и морковью, на курином бульоне с добавлением двух видов сыров - моцарелла и сливочный. Сервируется с отрубными гренками
165 р.
-
+
12 - Щи мясные из печи
12 - Щи мясные из печи
Щи из говядины с добавлением шпината. Готовятся путем длительного томления в... Щи из говядины с добавлением шпината. Готовятся путем длительного томления в печи, подаются со сметаной
165 р.
-
+
14 - Харчо с говядиной
14 - Харчо с говядиной
Харчо из говядины с добавлением соуса ткемали, подается с отварным рисом Харчо из говядины с добавлением соуса ткемали, подается с отварным рисом
165 р.
-
+
15 - Крем-суп из брокколи и цветной капусты с копченым сомом
15 - Крем-суп из брокколи и цветной капусты с копченым сомом
Крем-суп из брокколи и цветной капусты, приготовленный на рыбном бульоне... Крем-суп из брокколи и цветной капусты, приготовленный на рыбном бульоне, сервируется с копченым сомом и солодовыми гренками
165 р.
-
+
20 - Котлета по-киевски
20 - Котлета по-киевски
Дореволюционный рецепт котлеты по-киевски. Приготовлена из отбивного куриного... Дореволюционный рецепт котлеты по-киевски. Приготовлена из отбивного куриного филе и фарширована сливочным маслом, сыром, зеленью и чесноком. Подается с салатом коул слоу
195 р.
-
+
21 - Жареный сазан со сметанным соусом
21 - Жареный сазан со сметанным соусом
Жареное филе волжского сазана подается с салатом коул слоу, с соусом из свежего... Жареное филе волжского сазана подается с салатом коул слоу, с соусом из свежего огурца, зелени и сметаны
150 р.
-
+
22 - Тефтели мясные в томатном соусе
22 - Тефтели мясные в томатном соусе
Запеченные в томатном соусе тефтели из свинины и говядины. Подаются с салатом... Запеченные в томатном соусе тефтели из свинины и говядины. Подаются с салатом Коул Слоу
180 р.
-
+
23 - Цыпленок карри
23 - Цыпленок карри
Обжаренное филе бедра цыпленка, томленое в соусе карри. Подается с салатом коул... Обжаренное филе бедра цыпленка, томленое в соусе карри. Подается с салатом коул слоу
170 р.
-
+
24 - Азу по-татарски
24 - Азу по-татарски
Пряное рагу из говядины, овощей и соленого огурца. Подается со сметаной Пряное рагу из говядины, овощей и соленого огурца. Подается со сметаной
180 р.
-
+
25 - Пельмени домашние с цыпленком
25 - Пельмени домашние с цыпленком
Отварные пельмени ручной работы, подаются со сметаной Отварные пельмени ручной работы, подаются со сметаной
160 р.
-
+
26 - Спагетти Карбонара
26 - Спагетти Карбонара
Спагетти с беконом, репчатым луком, яичным желтком и сливочным соусом. Подаются... Спагетти с беконом, репчатым луком, яичным желтком и сливочным соусом. Подаются с сыром
165 р.
-
+
27 - Картофельная запеканка с мясом и соусом Бешамель
27 - Картофельная запеканка с мясом и соусом Бешамель
Картофельная запеканка с жареным мясом (свинина и говядина) и овощами (лук... Картофельная запеканка с жареным мясом (свинина и говядина) и овощами (лук, морковь, чеснок, томат)
165 р.
-
+
30 - Картофель фри
30 - Картофель фри
Картофель, жаренный во фритюре Картофель, жаренный во фритюре
65 р.
-
+
31 - Картофельное пюре
31 - Картофельное пюре
Приготовлено с молоком и сливочным маслом Приготовлено с молоком и сливочным маслом
65 р.
-
+
32 - Греча отварная
32 - Греча отварная
Греча Греча
50 р.
-
+
33 - Фасоль стручковая
33 - Фасоль стручковая
Фасоль Фасоль
65 р.
-
+
34 - Рис отварной
34 - Рис отварной
Рис Рис
50 р.
-
+
40 - Блинчики
40 - Блинчики
Блинчики с маслом - 3 шт. Блинчики с маслом - 3 шт.
110 р.
-
+
41 - Воздушная сладкая сдоба
41 - Воздушная сладкая сдоба
Воздушная сладкая сдоба Воздушная сладкая сдоба
40 р.
-
+
42 - Шоколадный Маффин
42 - Шоколадный Маффин
Шоколадный кекс с банановым кремом Шоколадный кекс с банановым кремом
75 р.
-
+
43 - Грушевый киш
43 - Грушевый киш
Пирог с грушей из песочного теста Пирог с грушей из песочного теста
95 р.
-
+

Напитки

Минеральная вода Даусуз
Минеральная вода Даусуз
В ассортименте В ассортименте
120 р.
-
+
Морс Ягодный
Морс Ягодный
Лесные ягоды, сахар, очищенная вода Лесные ягоды, сахар, очищенная вода
90 р.
-
+
Морс Ягодный
Морс Ягодный
Лесные ягоды, сахар, очищенная вода Лесные ягоды, сахар, очищенная вода
120 р.
-
+
Сок томатный домашний
Сок томатный домашний
Домашний томатный сок Домашний томатный сок
110 р.
-
+
Сок томатный домашний
Сок томатный домашний
Домашний томатный сок Домашний томатный сок
0 р.
-
+