Закуски
Пастрами из бычьего сердца с пастрами и сельдереем
360 р.
100
Тартар из розового тунца и авокадо
Рубленный свежий тунец с авокадо, заправленный соком лайма
580 р.
150
Компрессионные огурцы
190 р.
200
Сыры отсюда
4 изысканных сыра с алтайским медом и грецкими орехами
780 р.
230
Халуми с соусом из брусники и розмарина
Рассольный полу твёрдый сыр из коровьего молока, обжаренный во фритюре до...
380 р.
150
Баклажан фри со спелыми томатами
380 р.
200
Вешенки темпура с морковным пате
380 р.
270
Разные оливки и маслины
280 р.
100г
Хрустящий чуррос с трюфельным айоли
240 р.
190г
Салаты
Салат с тунцом и овощами
Нарезанный соломкой болгарский перец, листья салата и шпината, орехи кешью...
520 р.
170
Салат со свежими овощами
Салат из спелых томатов, свежего хрустящего огурца, сладкого болгарского перца...
340 р.
200
Цезарь с копчёной цыпой
Копчёный цыплёнок с листьями романа и чипсами из топинамбура
440 р.
220
Страчателла с томатами и баклажаном
560 р.
230
Супы
Том Ям с тигровыми креветками
Кисло-острый суп на основе креветочного бульона и кокосового молока с...
590 р.
430
Суп Рамен
Наваристый пряный мясной бульон, пшеничная лапша, варёное яйцо, вешенки (подача...
490 р.
600
Сырный суп с беконом
Сырный суп с обжаренным беконом
360 р.
310
Горячие блюда
Свиные рёбра с медовым барбекю
Мясная полоска рёбер, копчёных в фирменном соусе Горячо
720 р.
450
Авокадо на гриле с тартаром из спелых томатов
Подаётся с хумусом и листьями салата
580 р.
250
Брискет барбекю из мраморной говядины
Нежная говяжья грудинка, приготовленная путём длительного копчения в нашем...
930 р.
180
Грудка цыплёнка в персиковом барбекю
Томлёная в смокере грудка цыплёнка на кости под персиковым соусом барбекю...
540 р.
300
Дорадо на гриле
Маринованная в фирменных специях дорадо, обжаривается на гриле до золотистой...
860 р.
300г 1 шт
Рваный брискет с картофельным пюре
580 р.
300
Скумбрия на гриле с лаймом
1 шт
460 р.
Цветная капуста блю чиз
480 р.
325
Щупальца кальмара с толченым картофелем
580 р.
300
Гарниры
Деревенский хлеб
С оливковым маслом и чесноком
80 р.
60
Картошка фри
Подаётся с белым соусом барбекю
220 р.
200
Коул слоу
Классический салат из сочной красной капусты
190 р.
250
Початок кукурузы
С сырным соусом
190 р.
230
Соусы
Острый маринованный халапено
Перец халапеньо очень острый и является разновидностью перца чили
80 р.
30
Соус Белый барбекю
На основе йогурта, яблочного уксуса и горчицы
60 р.
50
Соус Сальса
Томатный соус с добавлением чили, кинзы, табаско, красного лука и чёрного перца
60 р.
50
Десерты
Ореховый тарт
390 р.
110
Торт Наполеон
Слоеное тесто, ванильный крем, вишня в сиропе
340 р.
170
Чизкейк с солёной карамелью и беконом
Нежный классический чизкейк с домашней солёной карамелью и чипсом...
320 р.
140
