Закуски
Баклажан темпура, томаты, сладкий чили
Баклажан темпура со спелыми томатами и арахисом с соусом сладкий чили
420 р.
180
Острые опалённые томаты
Опаленные томаты черри в тонкацу с кунжутным маслом и чипсами из чеснока
260 р.
120
Черные грибы муэр
Острые древесные грибы муэр с ореховыми нотками с соусом Амазу, колечками чили...
190 р.
90
Чука, вакаме, ореховый соус
Водоросли чука и вакаме с кунжутно-ореховым соусом
260 р.
100
Битые огурцы по-китайски
Огурцы для этого блюда действительно "бьют" боковой сторона ножа, нарезают на...
260 р.
150
Бобы эдамаме, том ям, соль
Острая закуска к пиву с морской солью
190 р.
80
Маринованные перепелиные яйца
Перепелиные яйца, маринованные в пасте том ям
190 р.
80
Пастрами из бычьего сердца
Пастрами из бычьего сердца с соусом медовым унаги
380 р.
100
Свиные уши, соус унаги
Обжаренные Свиные уши с соуосом унаги и кунжутом
290 р.
160
Спринг-ролл с брискетом
Обжаренные спринг-роллы с томленой говядиной и овощами
340 р.
120
Спринг-ролл с древесными грибами
Обжаренные спринг-роллы с древесными грибами и овощами
280 р.
100
Поке
Поке креветки темпура, рисовая лапша, чука
Гавайское блюдо с креветками темпура, битыми огурцами, салатом чука, бобами...
590 р.
300
Поке лосось, бобы эдамаме, битые огруцы, понзу
Боул с рисом, бобами эдамаме, авокадо, грушей, битым огурцом и лососем под...
640 р.
300
Поке тунец, бобы эдамаме
Гавайское блюдо с рисом, тунцом, грушей, бобами эдамаме, салатом айсберг...
580 р.
300
Салаты
Зеленый салат, сом-унаги, хойсин
Микс салата с дайконом и обжаренным в соусе унаги сомом и острые томаты черри
540 р.
180
Салат Пастрами, дайкон, морковь, пряный арахис
Томленый Пастрами с микс-салатом, морковью, пряным арахисом и ореховой заправкой
460 р.
160
Салат Цезарь по-азиатски, цыпа карааге
Микс салата с дайконом, цыпа карааге (в темпуре), маринованные черри, соус...
420 р.
180
Супы
Рамен с цыпленком
Азиатский суп-лапша с курицей, маринованным яйцом, грибами вешенками...
490 р.
600
Том Ям с тигровыми креветками
Тайский суп на основе креветочного бульона с кокосовым молоком, с добавлением...
640 р.
430
Тыквенный суп с карри и кокосовым молоком
Крем-суп из тыквы с добавлением кокосового молока и тыквенных семечек
390 р.
300
Роллы
Ролл Креветка темпура, соус манго-чили
Ролл с приготовленной в темпуре креветкой и сладко-острым соусом манго-чили...
550 р.
300
Ролл Лосось татаки
Татаки из свежего лосося на подушке из микс-салата и соусом Амазу с гарниром из...
660 р.
300
Ролл Тунец татаки
Татаки из опалённого розового тунца на подушке из микс-салата, с соусом понзу и...
620 р.
300
Ручной ролл с креветкой
Обжаренный нори, рис, креветка, авокадо, сливочный сыр, зеленый лук, соус...
420 р.
150
Ручной ролл с лососем
Обжаренный нори, рис, лосось, сливочный сыр, авокадо, зеленый лук, кинза
460 р.
150
Ручной ролл с тунцом
Обжаренный нори, рис, тунец, кинза, зеленый лук, соус унаги
390 р.
150
Филадельфия
Любимый всеми ролл с мягким сыром, авокадо и нежным лососем
580 р.
240
Ролл веган футомаки, киноа
Веганский ролл в стиле футомаки (большие роллы в нори) с грибами шиитаке, киноа...
360 р.
280 гр
Ролл запечённая Калифорния Горячо
Классику жанра - ролл Калифорния - мы запекли под сыром чеддер и острым соусом...
660 р.
255
Ролл Калифорния Сурими
Всеми любимый ролл с японской пастой из краба, авокадо, огурцом, сливочным...
560 р.
210 гр
Ролл Лосось, креветка, запечённый сыр
Большой ролл с креветками темпура, авокадо и острым манговым соусом. Лосось на...
680 р.
260 гр
Ролл Намадзу
Необычный ролл с копчёным сомом (или по-японски - "намадзу"), спелым авокадо...
380 р.
260 гр
Ролл Сом унаги, авокадо
Ролл с сомом, авокадо, сливочным сыром под соусом унаги и кунжутом
520 р.
235
Ролл Сяке кунсей
Запечённый ролл, крем из копчёного лосося
420 р.
230 гр
Ролл тартар Копченый сом, перечный соус
Ролл с тартаром из копчёного сома, соусом собственного приготовления из...
460 р.
280 гр
Ролл тартар Тунец, соус лайм-кимчи
Ролл с авокадо, зеленым салатом, перьями лука и перечным соусом, закрытый...
420 р.
240 гр
Ролл Чеддер лосось
Ролл с авокадо и лососем собственного копчения, запечённый под перечным соусом...
490 р.
250 гр
Гёзда
Гёдза Говядина, сливочный соус с чили
Говядина, соус сливочный чили
420 р.
150
Гёдза Овощи, бобы эдамаме, тонкацу
Овощи, бобы эдамаме, соус тонкацу
360 р.
130
Гёдза Цыпа, сладкий чили
Гёдза с цыпленком и сладким соусом чили
390 р.
130
Вок
Жареный рис с томленым брискетом
Рассыпчатый японский рис, обжаренный с овощами (болгарский перец, цукини...
660 р.
270
Жареный рис с цыпленком, пряным арахисом
Рассыпчатый японский рис, обжаренный с овощами (болгарский перец, цукини...
480 р.
270
Жареный рис с кальмаром, бобы эдамаме
Рассыпчатый японский рис, обжаренный с овощами (болгарский перец, цукини...
520 р.
270
Десерты
Кокосовый крем, вишня, миндаль
Классическая панна котта с нежным кокосовым кремом и лепестками миндаля
280 р.
100
Чизкейк, юдзу
Классическое сочетание чизкейка с кусочками сочной груши и юдзу
340 р.
100
Напитки
Домашний лимонад Черника-лаванда
Домашний лимонад
360 р.
1л
Домашний лимонад Личи-гибискус
Домашний лимонад
360 р.
1 л
Домашний лимонад Юдза-имбирь
Домашний лимонад
360 р.
1 л
Кока-кола
190 р.
0,33 л
Дополнительно
Васаби
30 р.
10 гр
Дополнительная порция риса
50 р.
50 гр
Маринованный имбирь
30 р.
20 гр
Ореховый соус
50 р.
30 гр
Соус Шрирача
50 р.
30 гр
