Постное меню
Борщ с фасолью и черносливом
380 р.
300
Винегрет с маринованными груздями
390 р.
240
Голубцы аджапсандели в пекинской капусте
390 р.
220
Крем-суп из моркови с сухофруктами и миндалем
320 р.
300
Перец рамиро фаршированный картофелем и грибами с морковным пюре
450 р.
220
Салат с вешенками и овощами
460 р.
150
Салат с хрустящими баклажанами
475 р.
220
Хинкали с картофелем и грибами
180 р.
2 шт
Хумус с пряными кальмарами
395 р.
150
Хумус с рулетиками из баклажан
395 р.
150
Хумус с рулетиками из перца
395 р.
150
Штрудель с яблоками и сухофруктами
355 р.
Холодные закуски
Аджапсандал
390 р.
200
Винная тарелка
Ассорти европейских сыров
850 р.
245
Домашние соленья
квашенная капуста с ароматным подсолнечным маслом, малосольные огурчики с мятой...
425 р.
250
Дуэт грузинских закусок
Рулетики из баклажанов и фаршированные перчики
420 р.
180
Кавказские деликатесы
Суджук, бастурма, казы, куриное бедро
890 р.
180
Мясные аперитивы
Говядина Бреазола, балык, шейка Коппа, сальчичон
950 р.
225
Рыбная тарелка
Тунец и лосось слабосоленые
990 р.
210
Сациви из креветок
обжаренные креветки в нежном ореховом соусе
550 р.
210
Сациви из курицы
нежные кусочки курицы
в фирменном соусе баже с кавказскими специями
395 р.
210
Свежие овощи
Томаты, огурцы, болгарский перец
450 р.
360
Фермерские сыры
сулугуни, имеретинский, брынза, джил
590 р.
230
Хумус с овощами
Хумус с печеными овощами на углях и вешенками
395 р.
210
Хумус с пряными кальмарами и обжаренными креветками
Хумус с прямыми кальмарами и обжаренными креветками
480 р.
220
Выпечка
Царский хачапури
Традиционная выпечка круглой формы с сыром внутри, снаружи и сверху на лепешку...
670 р.
545
Аджарули с сыром и шпинатом
Хачапури в форме лодочки с начинкой из сыра сулугуни и шпината, подается с...
485 р.
360
Армянский лаваш
Национальная тонкая лепешка, идеальна к блюдам на мангале
75 р.
100
Ломаджо с зеленью
350 р.
250
Ломаджо с рубленой говядиной и бараниной
465 р.
290
Самса с бараниной
Традиционная узбекская выпечка из слоеного теста с рубленой бараниной 2 шт
350 р.
2 шт/40
Самса с курицей
225 р.
2 шт/40
Сладкий хачапури с клубникой
420 р.
330
Хачапури ПО-АДЖАРСКИ
Яркий и сочный хачапури в виде лодочки с хрустящими бортами, сочным сыром...
485 р.
380
Хачапури по-имеретински
лепешка круглой формы с молодым домашним сыром внутри
435 р.
370
Хачапури по-мегрельски
Нежнейший хачапури в виде лепешки с сырной начинкой внутри и сыром снаружи
550 р.
420
Шотис пури
Традиционный грузинский хлеб
60 р.
100
Салаты
Салат по-грузински из свежих овощей
С орехами и специей уцхо-сунели. Сочетание свежих овощей с грузинскими...
385 р.
250
Салат с креветками, авокадо и мандарином
625 р.
210
Салат с лососем, моцареллой и песто из кинзы
675 р.
230
Салат с печеной свеклой и сливочным сыром
390 р.
220
Салат с ростбифом, свежим огурцом и картофелем
565 р.
220
Сыр буратта с сочными томатами на пышной лепёшке
Домашний сливочный сыр буррата на пышной лепешке со спелыми томатами и зеленью
750 р.
1шт/
Сыр буратта с тартаром из овощей и ароматной зеленью
С соусом чили. Мешочек нежного сыра буратта на подушке из пикантного хрустящего...
750 р.
1шт/160
Цезарь с индейкой
Салат с классическим соусом с добавлением анчоусов, томатами черри и нежной...
450 р.
240
Цезарь с креветками
Листья салата, пармезан, креветки, томаты черри, сухари, фирменный соус цезарь
625 р.
240
Горячие закуски
Долма по-бакински
Пикантная начинка из баранины, говядины и риса в виноградных листьях, подается...
395 р.
150/40
Жареный сулугуни с инжирно-перечным соусом
Сыр сулугуни в хрустящей панировке. Подаются с инжирно-перечным соусом
450 р.
200
Лобио из красной фасоли
Классический грузинский рецепт лобио - отварная фасоль с добавлением аджики...
330 р.
210
Сыр сулгуни запечённый с томатами и вешенками
Подается с шотис пури
450 р.
230/1шт
Хрустящие креветки с соусом манго
Креветки, чесночное масло, яйцо, сухари панир. Соус манго-маракуйя
565 р.
170
Супы
Харчо
Национальный грузинский пряный суп на говяжьем бульоне с добавлением говядины...
390 р.
340
Куриный суп с домашней лапшой
Легкий суп с домашней лапшой и куриным бедром
320 р.
340
Суп с мини хинкали
суп с кавказскими мини-пельменями
385 р.
300
Сырный суп с бастурмой
Сырный крем суп с пастрами
420 р.
300
Том ям
Тайский бульон, паста том ям, грибы шиитаке, перец болгарский, рис, креветки...
475 р.
350
Горячее
Оджахури
Обжаренные кусочки свинины в ароматных специях с добавлением картофеля...
395 р.
210
Чашушули
Блюдо родом из Грузии. Остро-вкусная говядина с овощами, томленая в совственном...
520 р.
230
Каурма-лагман с бараниной
450 р.
250
Лосось в сливочно-лаймовом соусе с печёным картофелем
Лосось в сливочно-лаймовом соусе с печёным картофелем
750 р.
250
Оджахури Семейная порция
Обжаренные кусочки свинины в ароматных специях с добавлением картофеля...
695 р.
400
Тажин с бараниной, нутом и тыквой
695 р.
450
Тажин с курицей, изюмом, курагой и восточными пряностями
560 р.
450
Телячьи щёчки с пюре из корнеплодов
Пикантные телячьи щечки с пюре из корнеплодов под розмариновым соусом
530 р.
250
Цыплёнок чкмерули
подается в сливочном соусе с ароматными травами
450 р.
280
Чахохбили с цыплёнком
традиционное грузинское рагу в остро-вкусном томатном соусе
450 р.
300
Хинкали
Мини хинкали с говядиной и свининой в перечном соусе
485 р.
220
Хинкали с бараниной и говядиной
95 р.
1 шт
Хинкали с говядиной и свининой
95 р.
1 шт
Хинкали с креветками и томатами
295 р.
2 шт
Хинкали с курицей
75 р.
1 шт
Хинкали с сыром и шпинатом
90 р.
1 шт
Мангал
Шашлык из куриных бедрышек
Шашлык из куриных бедер без кости томленый в маринаде на основе томатов в...
395 р.
150/50г
Баклажаны-гриль
250 р.
110
Дорадо
Жаренная на гриле сочная дорадо в ароматных травах, готовится целиком
975 р.
1шт/30
Кабачки-гриль
250 р.
110
Люля-кебаб из баранины
Сочный мясной фарш из рубленной баранины, нанизанный на шампур и зажаренный на...
595 р.
150/30г
Перец болгарский-гриль
250 р.
110
Стейк из лосося
975 р.
150/40
Томаты-гриль
250 р.
100г
Хачапури на мангале
Тонко раскатанное тесто с сыром сулугуни, обмотанное вокруг шампура и...
395 р.
210
Шампиньоны печеные
250 р.
150г
Шашлык из индейки
Филе индейки, томленое в фирменном соусе на основе апельсинового сока...
525 р.
150/50
Шашлык из мякоти барашка
Нежная мякоть барашка, маринованная в соевом соусе с добавлением зиры...
690 р.
150/50
Шашлык из свинины
Кусочки свинины, приготовленные на углях и предварительно выдержанные в...
495 р.
150/50
Гарниры
Картофель фри
225 р.
150г
Картофель на пару с зеленью
165 р.
150г
Картофель печёный на углях
185 р.
120
Соусы
Аджика красная
Соус из острого красного чили, чеснока, копченой паприки и грузинских специй
90 р.
30г
Баже
Классический грузинский соус из грецких орехов, чеснока, уцхо-сунели, кориандра
90 р.
30г
Гранатовый наршараб
Нежный и ароматный кисло-сладкий соус на основе гранатового сока
90 р.
30г
Мацони
Соус на основе мацони собственного приготовления и чеснока
70 р.
30г
Сацебели
Острый томатный соус с кавказскими специями чесноком и мятой
70 р.
30г
Ткемали из красной сливы
Соус из красной сливы с добавлением грузинских специй и трав
90 р.
30г
Фирменный зеленый ткемали
Соус из зеленой алычи с добавлением специй -красного молотого перца, кориандра...
90 р.
30г
Инжирно-перечный
90 р.
Кунжутный
Соус обладает мягким вкусом и ярким сливочным ароматом
90 р.
30г
Десерты и домашние сладости
Мацони с мёдом и орешками
260 р.
230
Морковный торт
295 р.
160
Пана Котта с солёной карамелью
325 р.
140
Финиковый пирог
350 р.
250
Фисташковый рулет
Фирменный легкий рулет с начинкой из сливочного сыра и желе из ягод
375 р.
180
Хворост домашний с ванильным соусом
С ванильным соусом
250 р.
200
Напитки
Боржоми
220 р.
Лимонады
0,25л
120 р.
Минеральная вода BonAqua
120 р.
Сок Рич
1л
450 р.
