Холодные закуски
Аджапсандал
печеные баклажаны и сладкий перец
в томатном соусе с ароматными травами
350 р.
200
Ассорти пхали
Пхали из свеклы, шпината, перец, морковь
325 р.
210
Домашние соленья
перец, джонжоли, черемша, чеснок,
малосольные огурцы, капуста
375 р.
320
Мясная тарелка
Суджук, баструма, казы
695 р.
90/10
Рыбная тарелка
Тунец и лосось слабосоленые
695 р.
100/20
Сациви из креветок
обжаренные креветки в нежном ореховом соусе
525 р.
200
Сациви из курицы
нежные кусочки курицы
в фирменном соусе баже с кавказскими специями
375 р.
200
Свежая зелень
175 р.
40
Свежие овощи
Томаты, огурцы, болгарский перец
375 р.
300
Сет мини закусок
сациви с курицей, мини-хачапури по-мегрельски,.
аджапсандал, ассорти пхали...
1 075 р.
800
Сыр буратта с сочными томатами на пышной лепёшке
Домашний сливочный сыр буррата на пышной лепешке со спелыми томатами и зеленью
695 р.
290
Сыр буратта с тар-таром из овощей и ароматной зеленью
С соусом чили. Мешочек нежного сыра буратта на подушке из пикантного хрустящего...
695 р.
170
Фермерские сыры
сулугуни, имеретинский, брынза
475 р.
180
Хумус с овощами
Хумус с печеными овощами на углях и вешенками
350 р.
210
Хумус с пряными кальмарами и обжаренными креветками
Хумус с прямыми кальмарами и обжаренными креветками
475 р.
220
Выпечка
Царский хачапури
Традиционная выпечка круглой формы с сыром внутри, снаружи и сверху на лепешку...
595 р.
410
Аджарули с сыром и шпинатом
Хачапури в форме лодочки с начинкой из сыра сулугуни и шпината, подается с...
475 р.
360
Армянский лаваш
Национальная тонкая лепешка, идеальна к блюдам на мангале
75 р.
100
Ломаджо с зеленью
325 р.
230
Ломаджо с рубленой говядиной и бараниной
425 р.
270
Самса с бараниной
Традиционная узбекская выпечка из слоеного теста с рубленой бараниной 2 шт
325 р.
2 шт
Самса с курицей
225 р.
2 шт
Сет мини хачапури
хачапури по имеретински, кубдари с бараниной, гурийский пирог с сыром, яйцом и...
725 р.
600
Сладкий хачапури с креметтой и клубникой
360 р.
300
Тонкий хачапури
225 р.
150
Хачапури на мангале
380 р.
280
Хачапури по-аджарски
Яркий и сочный хачапури в виде лодочки с хрустящими бортами, сочным сыром...
475 р.
330
Хачапури по-имеретински
Нежнейший хачапури в виде лепешки с сырной начинкой внутри и сыром снаружи
375 р.
310
Хачапури по-мегрельски
Нежнейший хачапури в виде лепешки с сырной начинкой внутри и сыром снаружи
495 р.
360
Шотис пури
Традиционный грузинский хлеб
60 р.
100
Салаты
Салат по-грузински из свежих овощей
С орехами и специей уцхо-сунели. Сочетание свежих овощей с грузинскими...
325 р.
230г
Салат с лососем, манго и соусом сезам
Лосось с/с, шпинат свежий, манго свеж, миндальные лепестки, соус сезам
575 р.
200г
Салат с печеной свеклой и сливочным сыром
325 р.
220
Салат с ростбифом, клубникой, редисом и тайским соусом
Микс салатов(романо, родичо, фризе), говяжья вырезка,редис, клубника, кинза...
525 р.
200г
Тёплый салат с кальмарами, грибами-шиитаке и ореховым соусом
Романо, шиитаке маринованные, кальмар,томаты черри,арахис,масло растит...
395 р.
200г
Цезарь с индейкой
Салат с классическим соусом с добавлением анчоусов, томатами черри и нежной...
395 р.
210г
Цезарь с креветками
Листья салата, пармезан, креветки, томаты черри, сухари, фирменный соус цезарь
525 р.
220г
Горячие закуски
Долма по бакински
Пикантная начинка из баранины, говядины и риса в виноградных листьях, подается...
350 р.
140/30
Жареный сулугуни с инжирно-перечным соусом
Сыр сулугуни в хрустящей панировке. Подаются с инжирно-перечным соусом
395 р.
200
Кутабы с брынзой и зеленью
Национальный азербайджанская выпечка в виде полумесяца из тонкого теста с...
325 р.
2 шт
Кутабы с креветками
425 р.
2 шт
Кутабы с мясом
Национальный азербайджанская выпечка в виде полумесяца из тонкого теста с...
375 р.
2 шт
Лобио из красной фасоли
Классический грузинский рецепт лобио - отварная фасоль с добавлением аджики...
275 р.
200
Мидии томленые в соусе сацебеле
Мидии, томленные в традиционном кавказском соусе на основе томатов, кинзы и...
475 р.
160/20
Сыр сулгуни запечённый с томатами и вешенками
Подается с шотис пури
375 р.
230
Хрустящие креветки с соусом манго
Креветки, чесночное масло, яйцо, сухари панир. Соус манго-маракуйя
495 р.
190
Супы
Харчо
Национальный грузинский пряный суп на говяжьем бульоне с добавлением говядины...
375 р.
300
Куриный суп с домашней лапшой
Легкий суп с домашней лапшой и куриным бедром
295 р.
300
Окрошка с индейкой
на выбор: на квасе или на мацони
275 р.
300
Сырный суп с бастурмой
Сырный крем суп с пастрами
375 р.
300
Том ям
Тайский бульон, паста том ям, грибы шиитаке, перец болгарский, рис, креветки...
450 р.
350
Чучвара
суп с кавказскими мини-пельменями
350 р.
300
Горячее
Оджахури
Обжаренные кусочки свинины в ароматных специях с добавлением картофеля...
365 р.
210
Чашушули
Блюдо родом из Грузии. Остро-вкусная говядина с овощами, томленая в совственном...
425 р.
250
Каурма-лагман с бараниной
365 р.
250
Лагман сливочный с креветками
Креветки, домашняя лапша, болгарский перец, лук, чеснок, томатная паста, соус...
425 р.
340/50
Лосось в сливочно-лаймовом соусе
Лосось в сливочно-лаймовом соусе с печёным картофелем
695 р.
280
Оджахури Семейная порция
Обжаренные кусочки свинины в ароматных специях с добавлением картофеля...
675 р.
400
Телячьи щёчки с пюре из корнеплодов
Пикантные телячьи щечки с пюре из корнеплодов под розмариновым соусом
450 р.
250
Удон с говядиной
365 р.
250
Удон с курицей
365 р.
250
Цыплёнок чкмерули
подается в сливочном соусе с ароматными травами
425 р.
300
Чахохбили с цыплёнком
традиционное грузинское рагу в остро-вкусном томатном соусе
425 р.
300
Хинкали
Мини хинкали с говядиной и свининой в перечном соусе
325 р.
250
Хинкали с бараниной и говядиной
1 шт
95 р.
1 шт
Хинкали с говядиной и свининой
95 р.
1 шт
Хинкали с креветками и томатами
295 р.
2 шт
Хинкали с курицей
1 шт
75 р.
1 шт
Хинкали с сыром и шпинатом
1 шт
90 р.
1 шт
Мангал
Ассорти шашлыков
люля-кебаб из баранины, шашлык из индейки,.
шашлык из куриных бедрышек и...
1 950 р.
600/280г
Шашлык из куриных бедрышек
Шашлык из куриных бедер без кости томленый в маринаде на основе томатов в...
395 р.
150/30г
Баклажаны-гриль
250 р.
100г
Дорадо
Жаренная на гриле сочная дорадо в ароматных травах, готовится целиком
895 р.
1шт
Кабачки-гриль
225 р.
Люля-кебаб из баранины
Сочный мясной фарш из рубленной баранины, нанизанный на шампур и зажаренный на...
550 р.
150/30г
Люля-кебаб из курицы
425 р.
Перец болгарский-гриль
225 р.
100г
Томаты-гриль
185 р.
100г
Хачапури на мангале
Тонко раскатанное тесто с сыром сулугуни, обмотанное вокруг шампура и...
395 р.
280
Шампиньоны-гриль
250 р.
100г
Шашлык из индейки
Филе индейки, томленое в фирменном соусе на основе апельсинового сока...
495 р.
150/30
Шашлык из мякоти барашка
Нежная мякоть барашка, маринованная в соевом соусе с добавлением зиры...
650 р.
180/30
Шашлык из свинины
Кусочки свинины, приготовленные на углях и предварительно выдержанные в...
475 р.
150/30
Гарниры
Картофель-фри
185 р.
150г
Картофель на пару с зеленью
165 р.
150г
Картофель печёный на углях
185 р.
150г
Кус-кус
Крупа из твердой пшеницы
165 р.
100г
Соусы
Аджика красная
Соус из острого красного чили, чеснока, копченой паприки и грузинских специй
90 р.
30г
Баже
Классический грузинский соус из грецких орехов, чеснока, уцхо-сунели, кориандра
90 р.
30г
Гранатовый наршараб
Нежный и ароматный кисло-сладкий соус на основе гранатового сока
90 р.
30г
Мацони
Соус на основе мацони собственного приготовления и чеснока
70 р.
30г
Сацебели
Острый томатный соус с кавказскими специями чесноком и мятой
70 р.
30г
Ткемали из красной сливы
Соус из красной сливы с добавлением грузинских специй и трав
90 р.
30г
Фирменный зеленый ткемали
Соус из зеленой алычи с добавлением специй -красного молотого перца, кориандра...
90 р.
30г
Инжирно-перечный
90 р.
Кунжутный
Соус обладает мягким вкусом и ярким сливочным ароматом
90 р.
30г
Десерты и домашние сладости
Фисташковый рулет
Фирменный легкий рулет с начинкой из сливочного сыра и желе из ягод
325 р.
150
Хворост домашний
С ванильным соусом
250 р.
200
Чизкейк Себастьян
295 р.
160
Напитки
Боржоми
220 р.
Лимонады
0,25л
120 р.
Минеральная вода БонАква
120 р.
Сок Рич
1л
265 р.
