Холодные закуски
Ассорти пхали
Пхали из свеклы, шпината, перец, морковь
350 р.
210
Домашние соленья
квашенная капуста с ароматным подсолнечным маслом, малосольные огурчики с мятой...
395 р.
250
Мясная тарелка
Суджук, баструма, казы
790 р.
160
Рыбная тарелка
Тунец и лосось слабосоленые
770 р.
150
Сациви из креветок
обжаренные креветки в нежном ореховом соусе
550 р.
210
Сациви из курицы
нежные кусочки курицы
в фирменном соусе баже с кавказскими специями
375 р.
210
Свежие овощи
Томаты, огурцы, болгарский перец
450 р.
310
Фермерские сыры
сулугуни, имеретинский, брынза, джил
590 р.
230
Хумус с овощами
Хумус с печеными овощами на углях и вешенками
395 р.
210
Хумус с пряными кальмарами и обжаренными креветками
Хумус с прямыми кальмарами и обжаренными креветками
475 р.
220
Выпечка
Царский хачапури
Традиционная выпечка круглой формы с сыром внутри, снаружи и сверху на лепешку...
625 р.
410
Аджарули с сыром и шпинатом
Хачапури в форме лодочки с начинкой из сыра сулугуни и шпината, подается с...
475 р.
360
Армянский лаваш
Национальная тонкая лепешка, идеальна к блюдам на мангале
75 р.
100
Ломаджо с зеленью
350 р.
230
Ломаджо с рубленой говядиной и бараниной
465 р.
270
Самса с бараниной
Традиционная узбекская выпечка из слоеного теста с рубленой бараниной 2 шт
350 р.
2 шт/20
Самса с курицей
225 р.
2 шт/20
Хачапури на мангале
395 р.
280
Хачапури по-аджарски
Яркий и сочный хачапури в виде лодочки с хрустящими бортами, сочным сыром...
475 р.
330
Хачапури по-имеретински
лепешка круглой формы с молодым домашним сыром внутри
425 р.
310
Хачапури по-мегрельски
Нежнейший хачапури в виде лепешки с сырной начинкой внутри и сыром снаружи
525 р.
360
Шотис пури
Традиционный грузинский хлеб
60 р.
100
Салаты
Салат по-грузински из свежих овощей
С орехами и специей уцхо-сунели. Сочетание свежих овощей с грузинскими...
365 р.
250
Салат с лососем, моцареллой и песто из кинзы
650 р.
230
Салат с печеной свеклой и сливочным сыром
350 р.
220
Салат с ростбифом, свежим огурцом и картофелем
565 р.
220
Сыр буратта с сочными томатами на пышной лепёшке
Домашний сливочный сыр буррата на пышной лепешке со спелыми томатами и зеленью
725 р.
1шт/
Сыр буратта с тартаром из овощей и ароматной зеленью
С соусом чили. Мешочек нежного сыра буратта на подушке из пикантного хрустящего...
725 р.
1шт/180
Теплый салат с креветками, грейпфрутом и муссом из манго
590 р.
190
Цезарь с индейкой
Салат с классическим соусом с добавлением анчоусов, томатами черри и нежной...
450 р.
210г
Цезарь с креветками
Листья салата, пармезан, креветки, томаты черри, сухари, фирменный соус цезарь
590 р.
220г
Горячие закуски
Долма по бакински
Пикантная начинка из баранины, говядины и риса в виноградных листьях, подается...
350 р.
150/40
Жареный сулугуни с инжирно-перечным соусом
Сыр сулугуни в хрустящей панировке. Подаются с инжирно-перечным соусом
425 р.
200
Кутабы с брынзой и зеленью
Национальный азербайджанская выпечка в виде полумесяца из тонкого теста с...
325 р.
2 шт
Кутабы с креветками
475 р.
2 шт
Кутабы с мясом
Национальный азербайджанская выпечка в виде полумесяца из тонкого теста с...
375 р.
2 шт
Лобио из красной фасоли
Классический грузинский рецепт лобио - отварная фасоль с добавлением аджики...
275 р.
210
Сыр сулгуни запечённый с томатами и вешенками
Подается с шотис пури
415 р.
230/1шт
Хрустящие креветки с соусом манго
Креветки, чесночное масло, яйцо, сухари панир. Соус манго-маракуйя
565 р.
170
Супы
Харчо
Национальный грузинский пряный суп на говяжьем бульоне с добавлением говядины...
390 р.
340
Куриный суп с домашней лапшой
Легкий суп с домашней лапшой и куриным бедром
295 р.
300
Сырный суп с бастурмой
Сырный крем суп с пастрами
390 р.
300
Том ям
Тайский бульон, паста том ям, грибы шиитаке, перец болгарский, рис, креветки...
490 р.
350
Чучвара
суп с кавказскими мини-пельменями
350 р.
300
Горячее
Оджахури
Обжаренные кусочки свинины в ароматных специях с добавлением картофеля...
365 р.
210
Чашушули
Блюдо родом из Грузии. Остро-вкусная говядина с овощами, томленая в совственном...
490 р.
230
Каурма-лагман с бараниной
365 р.
250
Лагман сливочный с креветками
Креветки, домашняя лапша, болгарский перец, лук, чеснок, томатная паста, соус...
480 р.
330
Лосось в сливочно-лаймовом соусе
Лосось в сливочно-лаймовом соусе с печёным картофелем
750 р.
250
Оджахури Семейная порция
Обжаренные кусочки свинины в ароматных специях с добавлением картофеля...
675 р.
400
Тажин с бараниной, нутом и тыквой
695 р.
400
Тажин с курицей, изюмом, курагой и восточными пряностями
525 р.
400
Телячьи щёчки с пюре из корнеплодов
Пикантные телячьи щечки с пюре из корнеплодов под розмариновым соусом
490 р.
250
Удон с говядиной
415 р.
270
Удон с курицей
375 р.
270
Цыплёнок чкмерули
подается в сливочном соусе с ароматными травами
450 р.
280
Чахохбили с цыплёнком
традиционное грузинское рагу в остро-вкусном томатном соусе
450 р.
300
Хинкали
Мини хинкали с говядиной и свининой в перечном соусе
450 р.
250
Хинкали с бараниной и говядиной
95 р.
1 шт
Хинкали с говядиной и свининой
95 р.
1 шт
Хинкали с креветками и томатами
295 р.
2 шт
Хинкали с курицей
75 р.
1 шт
Хинкали с сыром и шпинатом
90 р.
1 шт
Мангал
Ассорти шашлыков
люля-кебаб из баранины, шашлык из индейки,.
шашлык из куриных бедрышек и...
2 075 р.
600/280г
Шашлык из куриных бедрышек
Шашлык из куриных бедер без кости томленый в маринаде на основе томатов в...
395 р.
150/30г
Баклажаны-гриль
250 р.
100г
Дорадо
Жаренная на гриле сочная дорадо в ароматных травах, готовится целиком
950 р.
1шт/30
Кабачки-гриль
250 р.
Люля-кебаб из баранины
Сочный мясной фарш из рубленной баранины, нанизанный на шампур и зажаренный на...
595 р.
150/30г
Люля-кебаб из курицы
425 р.
150/30
Перец болгарский-гриль
250 р.
100г
Стейк из лосося
925 р.
150
Томаты-гриль
250 р.
100г
Хачапури на мангале
Тонко раскатанное тесто с сыром сулугуни, обмотанное вокруг шампура и...
395 р.
280
Шампиньоны печеные
250 р.
150г
Шашлык из индейки
Филе индейки, томленое в фирменном соусе на основе апельсинового сока...
525 р.
150/30
Шашлык из мякоти барашка
Нежная мякоть барашка, маринованная в соевом соусе с добавлением зиры...
690 р.
180/30
Шашлык из свинины
Кусочки свинины, приготовленные на углях и предварительно выдержанные в...
495 р.
150/30
Гарниры
Картофель фри
195 р.
150г
Картофель на пару с зеленью
165 р.
150г
Картофель печёный на углях
185 р.
150г
Соусы
Аджика красная
Соус из острого красного чили, чеснока, копченой паприки и грузинских специй
90 р.
30г
Баже
Классический грузинский соус из грецких орехов, чеснока, уцхо-сунели, кориандра
90 р.
30г
Гранатовый наршараб
Нежный и ароматный кисло-сладкий соус на основе гранатового сока
90 р.
30г
Мацони
Соус на основе мацони собственного приготовления и чеснока
70 р.
30г
Сацебели
Острый томатный соус с кавказскими специями чесноком и мятой
70 р.
30г
Ткемали из красной сливы
Соус из красной сливы с добавлением грузинских специй и трав
90 р.
30г
Фирменный зеленый ткемали
Соус из зеленой алычи с добавлением специй -красного молотого перца, кориандра...
90 р.
30г
Инжирно-перечный
90 р.
Кунжутный
Соус обладает мягким вкусом и ярким сливочным ароматом
90 р.
30г
Десерты и домашние сладости
Финиковый пирог
325 р.
200
Фисташковый рулет
Фирменный легкий рулет с начинкой из сливочного сыра и желе из ягод
350 р.
150
Хворост домашний
С ванильным соусом
250 р.
200
Чизкейк Себастьян
295 р.
160
Напитки
Боржоми
220 р.
Лимонады
0,25л
120 р.
Минеральная вода BonAqua
120 р.
Сок Рич
1л
265 р.
