BUTCH & DUTCH АВЗД
Постное меню

Винегрет с груздями и мочеными яблоками

Грибной мисо-суп

Картофель жареный с солеными груздями

Овощи темпура

Овощные спринг-роллы

Постный десерт с чиа

Салат из стеклянной лапши с ореховым соусом

Салат из хрустящего тофу с морковью

Солянка грибная

Теплый салат из овощей гриль

Томленая гречневая каша с белыми грибами

Удон с грибами
Салаты

Греческий
Салат из свежих томатов, огурцов, паприки, листьев салатов, красного лука...

Оливье с колбасками
Картофель запеченный, морковь, огурцы свежие, куриное филе, огурцы соленые...

Салат с имбирной свининой
Свиная вырезка, растительное масло, маринованный имбирь, лук порей, соевый...

Салат с курицей и моцареллой

Салат с лососем слабой соли и яйцом пашот

Цезарь с креветками
Креветки тигровые, масло растительное, чеснок, морская соль, салат Ромен...

Цезарь с цыпленком
Листья салата Романо смешивается с гренками и соусом Цезарь. Сервируется...
Шашлык

Корейка поросенка с картофелем и грибным соусом и картофелем по-деревенски

Свинина с аджикой и овощным салатом

Соус на выбор
Вес: 1/50

1 кг шашлыка из свинины
подается с красным луком, тортильей и соусом кавказским

1 кг шашлыка из филе бедра цыпленка
подается с красным луком, тортильей и соусом кавказским

Ассорти из шашлыка
свинина, грудинка свиная гриль, филе бедра цыпленка, овощи гриль, тортилья...

Шашлык из куриных бедрышек с маринованным луком и молодым картофелем
Шашлык из мякоти куриных бёдрышек
Баварская страница

Баварский сырный суп на пиве
Фирменный суп на пиве BUTCH&DUTCH Shwarzbeer с ребрышками.

Кёльнская куриная колбаска
колбаска из куриного филе; подается с запеченным картофелем, маринованными...

Колбаска Братвурст
колбаска из свинины с пряностями; подается с запеченным картофелем...

Нюрнбергская колбаска
колбаска из свинины и говядины; подается с запеченным картофелем, маринованными...

Пивная Баварская тарелка №1 (на компанию)
Картофель фри, гренки, куриные наггетсы, куриные крылья, чипсы из Tако, дуэт...

Пивная Баварская тарелка №2 (на компанию)
рулька с гарниром из тушеной капусты, свиные уши с овощами, соленья, корн доги...

Пивная Баварская тарелка №3 (на компанию)
Колбаски нюрбергские, куриные, мюнхенские, колбаска братвурст, картофельные...

Свиная рулька с печёным картофелем и квашеной капустой
Рулька, картофель запеченный, капуста тушеная.

Суп Гуляш из говядины и картофеля
наваристый суп Гуляш из говядины, картофеля.

Шницель куриный с брусничным соусом и картофелем фри
Закуски

Мясное плато
Буженина, язык отварной, холодец, куриное филе подкопчённое, хренодёр.

Филе сельди
Филе сельди подается с печёным картофелем и зеленью.

Ассорти из сала
Сало в красном перце, сало в черном перце, карпаччо из сала, копченое сало...

Доска из вяленого мяса премиум
казе (колбаса из конины), бастурма, суджук, маслины, аджика.

Разносол
Квашенная капуста, маринованные огурцы, соленые томаты, маринованные грибы

Рыбное плато
лосось с/с, масляная рыба, скумбрия х/к, маслины, лимон

Сырное плато
Маасдам, дор блю, гауда, сулугуни, пармезан, мёд, виноград, орехи.

Тарелка из свежих овощей
Свежие огурцы, томаты, перец сладкий, редис, зелень.
Закуски к пиву

Драники с беконом и сметаной

Картофель фри с сырным соусом

Креветки в хрустящей панировке с соусом Сладкий чили

Креветки на льду, теплые или жаренные в остром соусе
Вы можете заказать Теплые отварные или Жареные в остром соусе

Куриные крылья Буффало в острой глазировке

Куриные крылья на мангале

Мидии в белом вине с сыром дор-блю
Двустворчатые голубые мидии с белым вином

Мидии с соусе Том ям

Ржаные гренки со сметанно чесночным соусом
Ржаной хлеб, специи, чеснок, пряности.

Свиные ребра в соусе BLACK PEPPER
Свиные ребра, соус из черного перца, запеченный картофель, мука, пряности...

Сырные шарики с брусничным соусом
Супы

Баварский сырный суп на пиве
Фирменный суп на пиве BUTCH&DUTCH Shwarzbeer с ребрышками.

Борщ с грудинкой
Домашний борщ подается ломтиками домашнего сала на бородинском хлебе.

Солянка

Суп Гуляш из говядины и картофеля
наваристый суп Гуляш из говядины, картофеля.

Суп острый Том Кха
Суп приготовлен с добавлением кокосового молока

Суп Рамен
Мясо

Жареха с цыпленком
филе цыпленка, грибы, лук, томаты, картофель, сметанный соус, сыр

Мясная сковородка со сметаной
Свинина, бекон, жареные колбаски, грибной соус, картофель печёный.

Сковорода бефстроганов с белыми грибами и картофельными драниками

Шницель куриный с брусничным соусом и картофелем фри
Рыба

Стейк из семги с огуречным салатом
Филе семги с винным соусом, подаётся с салатом из огурцов, редиса, куриного...

Судак в пергаменте с яйцом Пашот и воздушным картофелем
Паста

Гречневая лапша с цыпленком по-восточному

Паста Карбонара

Паста черная с морепродуктами
Бургеры

Бургер FISH
пшеничная булочка, хрустящая рыбная котлета, соус тар-тар, яйцо пашот, свежий...

Бургер с курицей
Пшеничная булочка, куриная котлета, томаты, хрустящий бекон, микс салата, соус...

Фирменный бургер New York
Пшеничная булочка, котлета из мраморной говядины, сыр дор блю, луковый...

Хот дог Бач энд Дач
рекомендуем к хот догу заказать гарнир картофель фри или картофельные дольки...

Чиз Бургер Чёрная пятница
Черная пшеничная булочка, свиная котлета, соус BBQ, сыр Маасдам, маринованный...
Десерты

Дуэт эклеров

Карамельный чизкейк
Чизкейк, приготовленный на основе сыра Филадельфия, сметаны и свежих...

Мини пирог с грецким орехом и карамелью

Прага

Штрудель вишневый
Штрудель с вишней, приготовленный на основе творога, украшается карамелью...

Штрудель яблочный
Яблочный штрудель, приготовленный на основе творога, украшается карамелью...
Бизнес-ланч
С 12:00 до 16:00 в будние дни. На Бизнес-ланчи акции и скидки не распространяются!

Бизнес-Ланч из 2-х Блюд (горячее + суп)
* с 12 до 16 в будние дни

Бизнес-Ланч из 2-х Блюд (салат + горячее)
* с 12 до 16 в будние дни

Бизнес-Ланч из 2-х Блюд (салат + суп)
* с 12 до 16 в будние дни

Бизнес-Ланч из 3-х Блюд
* с 12 до 16 в будние дни
Напитки

Морс ягодный 1л
ягодный

Фрэш "Морковь со сливками"
свежевыжатый сок

Фрэш апельсиновый
свежевыжатый сок
Пенные напитки

Амбер эль
цена указана за 1л.

Бельгийское пшеничное
Цена указана за 1л.

Нижегородский лагер
Цена указана за 1л.

Стаут
цена указана за 1л.