Корзина пуста

BUTCH & DUTCH Гриль

Нижне-волжская наб., 21
11:50-22:00
Европейская,Шашлык-Гриль
Отзывы

Холодные закуски

Разносол
Разносол
Корнишоны, капуста, томаты, черемша, чеснок, зеленый перец, брецель Корнишоны, капуста, томаты, черемша, чеснок, зеленый перец, брецель
Вес: 1/100/100/100/50/50/50/75
350 р.
1/100/100/100/50/50/50/75
-
+
Филе сельди с картофелем
Филе сельди с картофелем
Скумбрия пряного посола, сельдь, печеный картофель с зеленью Скумбрия пряного посола, сельдь, печеный картофель с зеленью
Вес: 1/400
350 р.
1/400
-
+
Мясное плато
Мясное плато
Отварной говяжий язык, буженина - свиная шея, маринованная в двух горчицах и... Отварной говяжий язык, буженина - свиная шея, маринованная в двух горчицах и запеченная в пароконвектомате, салями - сорт твердой вяленной колбасы из ферментированного и высушенного на воздухе мяса, взятого от одного или разного вида животного, подается с диженской горчицей, маринованным красным луком и свежей зеленью.
Вес: 70/70/130
790 р.
70/70/130
-
+
Винная доска
Винная доска
Коппа, брезаола, бри, пармезан, горгонзола, гриссини, мед, виноград Коппа, брезаола, бри, пармезан, горгонзола, гриссини, мед, виноград
Вес: 40/40/40/40/40/50/20/10/25
1 300 р.
40/40/40/40/40/50/20/10/25
-
+
Сырное плато
Сырное плато
Пармезан - итальянский твердый сыр, структура зернисто чешуйчатая, ломкая, Бри... Пармезан - итальянский твердый сыр, структура зернисто чешуйчатая, ломкая, Бри - мягкий сыр, из коровьего молока, в корочке из белой плесени, Горгонзола - десертный сыр с голубой плесенью, имеет грубый ореховый не яркий запах, текстура мягкая, во вкусе отчетливо сладкие ноты, подается с грецким орехом, медом и виноградом.
Вес: 60/60/60/50/20/30
790 р.
60/60/60/50/20/30
-
+
Тарелка свежих овощей
Тарелка свежих овощей
Огурец, томат, болгарский перец, зелень Огурец, томат, болгарский перец, зелень
Вес: 50/50/50/50
350 р.
50/50/50/50
-
+
Фруктовое плато
Фруктовое плато
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 100/100/100/100
700 р.
100/100/100/100
-
+

Горячие закуски

Картофель фри микс с соусом Чеддер
Картофель фри микс с соусом Чеддер
Микс картофеля фри, картофеля по-деревенски и фри волнистого, сырный соус Микс картофеля фри, картофеля по-деревенски и фри волнистого, сырный соус
Вес: 200/50г
300 р.
200/50г
-
+
Мидии с голубым сыром
Мидии с голубым сыром
Мидии под сливочным соусом с добавлением вина и сыра горгонзола Мидии под сливочным соусом с добавлением вина и сыра горгонзола
Вес: 400г
670 р.
400г
-
+
Пивная тарелка
Пивная тарелка
Картофель фри, гренки из бородинского, кольца кальмара, куриные крылья , чипсы... Картофель фри, гренки из бородинского, кольца кальмара, куриные крылья , чипсы из тако, 2 сырных соуса , 2 соуса Канзас
Вес: 1/250/230/150/150/50/50
1 500 р.
1/250/230/150/150/50/50
-
+
Ароматные лангустины на гриле
Ароматные лангустины на гриле
Лангустины обжариваются на гриле с добавлением пряного сливочного масла... Лангустины обжариваются на гриле с добавлением пряного сливочного масла, подаются на подушке из салата политым соусом унаги и долькой лимона.
Вес: 160/80/50/100/25
890 р.
160/80/50/100/25
-
+
Мидии в соусе из сезонных томатов
Мидии в соусе из сезонных томатов
Двухстворчатые зеленые мидии готовятся в соусе из спелых томатов, болгарского и... Двухстворчатые зеленые мидии готовятся в соусе из спелых томатов, болгарского и чили перцев с добавлением кинзы.
Вес: 445/50
670 р.
445/50
-
+
Ржаные гренки с чесночным соусом
Ржаные гренки с чесночным соусом
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 250/50
270 р.
250/50
-
+

Салаты

Греческий
Греческий
Микс салата, оливки, маслины, огурец, перец, томаты, сыр чанах, оливковое масло Микс салата, оливки, маслины, огурец, перец, томаты, сыр чанах, оливковое масло
Вес: 1/285
320 р.
1/285
-
+
Салат с морепродуктами
Салат с морепродуктами
Микс салата, кальмары, мидии, устричный соус, сливки, лук порей. Микс салата, кальмары, мидии, устричный соус, сливки, лук порей.
Вес: 1/190
390 р.
1/190
-
+
Цезарь с курицей
Цезарь с курицей
Листья салата Ромен смешиваются с пшеничными гренками и соусом Цезарь... Листья салата Ромен смешиваются с пшеничными гренками и соусом Цезарь. Сервируется куриным филе су-вид, томатами черри, сыром Пармезан
Вес: 1/260
390 р.
1/260
-
+
Оливье с языком и раковыми шейками
Оливье с языком и раковыми шейками
Картофель, морковь, корнишоны, огурец свежий, яйцо, говяжий язык, куриное филе... Картофель, морковь, корнишоны, огурец свежий, яйцо, говяжий язык, куриное филе, домашний майонез, украшается раковыми шейками и микрозеленью.
Вес: 270
420 р.
270
-
+
Салат "Мангал"
Салат "Мангал"
Овощи запеченные на мангале: перец болгарский, томаты, баклажаны, укроп, кинза... Овощи запеченные на мангале: перец болгарский, томаты, баклажаны, укроп, кинза, петрушка
Вес: 240
320 р.
240
-
+
Салат с лососем и кремом из авокадо
Салат с лососем и кремом из авокадо
Листья салата, томаты черри, слайсы огурца, слабосоленый лосось, заправленный... Листья салата, томаты черри, слайсы огурца, слабосоленый лосось, заправленный унаги, с добавлением соуса на основе сметаны и авокадо.
Вес: 250
420 р.
250
-
+
Салат с тунцом
Салат с тунцом
Тунец, листья салата, томаты Черри, яйцо с жидким центром, картофель айдахо... Тунец, листья салата, томаты Черри, яйцо с жидким центром, картофель айдахо, фасоль стручковая, фасоль консервированная, горчичная заправка
Вес: 1/335
490 р.
1/335
-
+

Супы

Борщ с салом и сметаной
Борщ с салом и сметаной
Свекла, морковь, лук, картофель, капуста, бульон говяжий, томатная паста... Свекла, морковь, лук, картофель, капуста, бульон говяжий, томатная паста, чеснок, свиная грудинка отварная
Вес: 1/300/200/50
350 р.
1/300/200/50
-
+
Крем-суп из грибов
Крем-суп из грибов
Картофель, шампиньоны, белые грибы, сливки, куриный бульон, лук, чеснок. Картофель, шампиньоны, белые грибы, сливки, куриный бульон, лук, чеснок.
Вес: 1/300/15
300 р.
1/300/15
-
+
Солянка мясная
Солянка мясная
Лук репчатый, томатная паста, огурцы соленые, маслины, оливки, бекон, свиная... Лук репчатый, томатная паста, огурцы соленые, маслины, оливки, бекон, свиная грудка отварная, колбаски Европейские, колбаски Альпийские, язык свиной отварной
Вес: 1/300/30/26
350 р.
1/300/30/26
-
+
Гаспачо
Гаспачо
Холодный суп на основе свежих томатов, огурцов и болгарского перца. Подается с... Холодный суп на основе свежих томатов, огурцов и болгарского перца. Подается с ломтиками чиабатты и поливается оливковым маслом.
Вес: 285
300 р.
285
-
+

Паста

Паста Карбонара
Паста Карбонара
Паста феттучини, бекон, яйцо, пармезан, сливки, лук Паста феттучини, бекон, яйцо, пармезан, сливки, лук
Вес: 1/300
390 р.
1/300
-
+
Паста с белыми грибами
Паста с белыми грибами
Паста феттучини с обжаренными лесными белыми грибами ,репчатым луком в... Паста феттучини с обжаренными лесными белыми грибами ,репчатым луком в сливочном соусе.
Вес: 1/285
360 р.
1/285
-
+
Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами
Паста феттучини, креветки, кальмары, мидии, томаты. Паста феттучини, креветки, кальмары, мидии, томаты.
Вес: 1/320
430 р.
1/320
-
+

Основные блюда

Бургер с говядиной
Бургер с говядиной
Классический бургер с говяжьей котлетой, сыром чеддер, маринованными огурчиками... Классический бургер с говяжьей котлетой, сыром чеддер, маринованными огурчиками и спелыми томатами с соусом майонезно-горчичным
Вес: 360
390 р.
360
-
+
Бургер с курицей
Бургер с курицей
Классический бургер с куриной котлетой в панировке, сыром чеддер, маринованными... Классический бургер с куриной котлетой в панировке, сыром чеддер, маринованными огурчиками и спелыми томатами с соусом майонезно-горчичным.
Вес: 370
390 р.
370
-
+
Стейк из говядины с салатом Коул слоу
Стейк из говядины с салатом Коул слоу
Толстая диафрагма мраморной говядины прожарки Medium well с салатом Коул Слоу (... Толстая диафрагма мраморной говядины прожарки Medium well с салатом Коул Слоу ( краснокочанная капуста, белокочанная капуста, морковь, яблоко, домашний майонез и кимчи)
Вес: 160/70
750 р.
160/70
-
+
Стейк из лосося в сливочно-шпинатном соусе
Стейк из лосося в сливочно-шпинатном соусе
Стейк тихоокеанского лосося на соусе из сливок и шпината. Стейк тихоокеанского лосося на соусе из сливок и шпината.
Вес: 180/120
890 р.
180/120
-
+
Стейк из свинины с хашбрауном
Стейк из свинины с хашбрауном
Стейк из свиного карбоната. Карбонат-это спинная часть свиной туши, то есть... Стейк из свиного карбоната. Карбонат-это спинная часть свиной туши, то есть бескостная часть корейки. Гарниром идет хэшбраун. Хэшбраун - это блюдо Американской кухни,представляет из себя мелко нарезанный или тертый картофель обжаренный во фритюре.
Вес: 140/120/100
690 р.
140/120/100
-
+
Треска с картофелем
Треска с картофелем
Филе трески запеченное в смеси сливочного масла, зелени, перца чили и сока... Филе трески запеченное в смеси сливочного масла, зелени, перца чили и сока апельсина.
Вес: 360/180
590 р.
360/180
-
+
Утиное филе с ризотто
Утиное филе с ризотто
Филе утиной грудки приготовленное методом сувид при температуре 68'С на... Филе утиной грудки приготовленное методом сувид при температуре 68'С на протяжении 2х часов. Потом обжаренное на гриле с соусом свит чили.
Вес: 200/150
720 р.
200/150
-
+

Блюда на гриле

Корейка свиная на гриле
Корейка свиная на гриле
Подается с луком и кинзой Подается с луком и кинзой
Вес: 1/250
490 р.
1/250
-
+
Люля-кебаб из говядины и свинины
Люля-кебаб из говядины и свинины
Подается с луком и кинзой Подается с луком и кинзой
Вес: 1/150
390 р.
1/150
-
+
Люля-кебаб куриный
Люля-кебаб куриный
Подается с луком и кинзой Подается с луком и кинзой
Вес: 1/150
320 р.
1/150
-
+
Свиная шея на гриле
Свиная шея на гриле
Подается с луком и кинзой Подается с луком и кинзой
Вес: 1/150
390 р.
1/150
-
+
Ассорти шашлыков
Ассорти шашлыков
Свиная шея, мякоть цыпленка, люля кебаб из говядины, люля кебаб из свинины и... Свиная шея, мякоть цыпленка, люля кебаб из говядины, люля кебаб из свинины и корейка свиная, подается на лаваше с луком. Шашлык кладется на лаваш, что позволяет сохранить вкус мяса.
2 300 р.
-
+
Корейка барана
Корейка барана
Корейка - спинка туши баранины, состоит из ребра и мякоти, небольшого отруба... Корейка - спинка туши баранины, состоит из ребра и мякоти, небольшого отруба позвоночника с минимальным количеством сала, маринуется в ароматных специях подается с лавашем и луком.
Вес: 250/50/30
690 р.
250/50/30
-
+
Крылья на мангале
Крылья на мангале
Маринованные фаланги крыльев 8 шт, подается с лавашем и луком. Маринованные фаланги крыльев 8 шт, подается с лавашем и луком.
Вес: 200/50/30
360 р.
200/50/30
-
+
Куриная грудка
Куриная грудка
Маринованное куриное филе грудки Маринованное куриное филе грудки
Вес: 180/50/30
370 р.
180/50/30
-
+
Мякоть баранины
Мякоть баранины
Баранина-мясо баранов или овец, для мякоти используется оковалок самая мягкая... Баранина-мясо баранов или овец, для мякоти используется оковалок самая мягкая часть туши барана. Мясо имеет нежный вкус и за счет фирменной мариновки B&D отсутствует характерный особенный запах баранины. Мясо очень нежное и вкусное.
Вес: 180/50/30
640 р.
180/50/30
-
+
Мякоть говядины
Мякоть говядины
Маринованный говяжий оковалок. Оковалок это часть туши, имеет тонкую прослойку... Маринованный говяжий оковалок. Оковалок это часть туши, имеет тонкую прослойку жира и рыхлую структуру волокон.
Вес: 180/50/30
590 р.
180/50/30
-
+
Мякоть цыпленка на гриле
Мякоть цыпленка на гриле
Подается на лаваше с гарниром из рубленного с пряными травами луком и зеленью Подается на лаваше с гарниром из рубленного с пряными травами луком и зеленью
Вес: 1/150
350 р.
1/150
-
+
Свиная корейка
Свиная корейка
Корейка - спинка туши свинины, состоит из ребра и мякоти, небольшого отруба... Корейка - спинка туши свинины, состоит из ребра и мякоти, небольшого отруба позвоночника с минимальным количеством сала, маринуется в ароматных специях подается с лавашем и луком.
Вес: 250/50/30
490 р.
250/50/30
-
+
Свиные рёбра
Свиные рёбра
Свиные ребра - это часть туши свиньи из мышечного слоя, ребер и некоторого... Свиные ребра - это часть туши свиньи из мышечного слоя, ребер и некоторого количества жира, маринуется в специях подается с лавашем и луком.
Вес: 210/50/30
490 р.
210/50/30
-
+
Сет колбасок на гриле
Сет колбасок на гриле
Баварские колбаски, Мюнхенские, Мексиканские, Франконские, Пряные с сыром... Баварские колбаски, Мюнхенские, Мексиканские, Франконские, Пряные с сыром, Дебрецинер, Европейские, по-Венски, Тирольские.
Вес: 800/50/50/50
2 500 р.
800/50/50/50
-
+

Гарниры гриль

Картофель айдахо
Картофель айдахо
Картофель по-деревенски с тимьяном ,солью и специями. Картофель по-деревенски с тимьяном ,солью и специями.
Вес: 1/200
250 р.
1/200
-
+
Овощи гриль
Овощи гриль
Баклажаны, цукини, перец болгарский, томат, лук красный Баклажаны, цукини, перец болгарский, томат, лук красный
Вес: 1/150/20/5
250 р.
1/150/20/5
-
+
Шампиньоны на гриле
Шампиньоны на гриле
Шампиньоны в сливочном соусе Шампиньоны в сливочном соусе
Вес: 1/150
250 р.
1/150
-
+

Соус

Соус наршараб
Соус наршараб
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 1/50
150 р.
1/50
-
+
Аджика
Аджика
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 1/50
70 р.
1/50
-
+
Кетчуп
Кетчуп
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 50
70 р.
50
-
+
Соус барбекю
Соус барбекю
Описание блюда еще не добавлено.
100 р.
-
+
Соус кавказский к мясу
Соус кавказский к мясу
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 1/50
70 р.
1/50
-
+
Чесночный
Чесночный
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 50
70 р.
50
-
+
Шашлычный
Шашлычный
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 50
70 р.
50
-
+

Десерты

Мини-пирог с грецким орехом
Мини-пирог с грецким орехом
Открытый пирог на основе песочного теста, с наполнением из грецких орехов и... Открытый пирог на основе песочного теста, с наполнением из грецких орехов и карамели. *на доставку подается без мороженого.
Вес: 110г
260 р.
110г
-
+
Торт Прага
Торт Прага
Торт на основе шоколадного бисквита, с добавлением коньячного крема. Торт на основе шоколадного бисквита, с добавлением коньячного крема.
Вес: 104
250 р.
104
-
+
Чизкейк классический
Чизкейк классический
Классический чизкейк подается с малиновым джемом.Вес: 1/100 Классический чизкейк подается с малиновым джемом.Вес: 1/100
Вес: 120г
250 р.
120г
-
+
Эклер
Эклер
Пирожное из заварного теста, покрытое шоколадной глазурью, с начинкой из... Пирожное из заварного теста, покрытое шоколадной глазурью, с начинкой из крема.Вес: 1/55
Вес: 55г
120 р.
55г
-
+
Медовик
Медовик
Медовые коржи с заварным кремом и орехами Медовые коржи с заварным кремом и орехами
Вес: 130г
270 р.
130г
-
+
Морковный пирог
Морковный пирог
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 125
250 р.
125
-
+
Наполеон
Наполеон
Описание блюда еще не добавлено.
250 р.
-
+
Чизкейк карамельный
Чизкейк карамельный
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 120г
250 р.
120г
-
+

Напитки

Домашний лимонад
Домашний лимонад
500 мл (на доставку подается без льда) 500 мл (на доставку подается без льда)
250 р.
-
+
Кока-кола, Спрайт, Швепс
Кока-кола, Спрайт, Швепс
1/330 1/330
190 р.
-
+
Морс клюквенный
Морс клюквенный
180 р.
-
+
Ред Булл
Ред Булл
1/250 1/250
200 р.
-
+
Сок Рич
Сок Рич
250мл 250мл
130 р.
-
+
Фреш Апельсиновый
Фреш Апельсиновый
1/250 1/250
250 р.
-
+
Фреш Грейпфрутовый
Фреш Грейпфрутовый
1/250 1/250
250 р.
-
+
Фреш Морковный со сливками
Фреш Морковный со сливками
1/250 1/250
250 р.
-
+
Фреш Яблочно-морковный
Фреш Яблочно-морковный
1/250 1/250
250 р.
-
+
Фреш Яблочный
Фреш Яблочный
1/250 1/250
250 р.
-
+
4 воды. Дюр-Со 375 мл
4 воды. Дюр-Со 375 мл
На выбор: газированная / негазированная На выбор: газированная / негазированная
160 р.
-
+
Байкал
Байкал
Вес : 530 мл На выбор: Газированная/ Не газированная Вес : 530 мл
На выбор: Газированная/ Не газированная
280 р.
-
+
Бон Аква
Бон Аква
Вес: 500 мл На выбор : Газированная/ Не газированная Вес: 500 мл
На выбор : Газированная/ Не газированная
120 р.
-
+