Бистро "Цейлон"
Холодные блюда

Колониальная курица с миндалем и заправкой из манго
Свежий салат из сельдерея, имбиря, красного лука и крупного белого изюма...
420 р.
220

Салат Зеленая богиня
Легкий, летний, веганский салат из хрустящих овощей и физалиса в нежной и...
520 р.
270
Горячие блюда

Жареный рис с овощами и ананасом
соус на выбор:японский/индийский
480 р.

Ланкийская котлета из тунца с кунжутным соусом
Сытная ланкийская котлета из тунца и картофеля, в нежном кунжутном соусе...
620 р.
250

Рисовая кефта с сыром и шпинатом, томатный айоли и раита
Шарики из риса, шпината и моцареллы, обжаренные во фритюре
400 р.
230

Хрустящие креветки с авокадо айоли и луково-имбирным соусом
Креветки в панировке, которые мы обжариваем во фритюре и подаем с двумя соусами.
700 р.
240
Карри

Кацу карри с курицей и шиитаке
Куриное филе в панировке с соусом из кокосового молока, белого вина и грибов...
580 р.
300

Кокосовый карри с обоженной цветной капустой
Крупные соцветия капусты мы обжигаем на масле наузетт, Благодаря этому капуста...
530 р.
320

Кокосовый чечевичный карри с томатами
Чечевица, пропаренная в кокосовом молоке с добавлением карамелизированных...
490 р.
365

Корюшка и кальмары в цитрусовом карри из кукурузы
Сбалансированный, насыщенный, кукурузный карри, который мы дополняем Чили и...
740 р.
320

Пряный ланкийский карри с томленой бараниной
Традиционный томатный карри с бараниной су-вид, которую мы готовим в течение 8...
690 р.
330

Сливочный масала карри с курицей
Филе куринного бедра, обжаренное до хрустящей корочки, с карри на основе...
580 р.
320
Дополнительно

Домашняя лепешка роти
Слоеные, сдобные и поджаренные на сливочном масле лепешки
180 р.
90

Маринованный ананас
120 р.

Огурцы кимчи
120 р.

Раита с мятой и укропом
Кисловатый соус на сметане с мятой и укропом
100 р.
30

Рис басмати с лемонграссом
Рис с лаймом и лемонграссом
140 р.
110

Сливовый чатни
Сладкий, остороватый соус из сливы и специй
100 р.
40

Соус из зеленого лука и имбиря
100 р.
30

Тамариндовый чатни
100 р.

Томатный чили
100 р.
30
Десерты

Кокосовый щербет с кешью
Конфеты из кококосового молока и орехов кешью.
250 р.
80

Матча-блинчик
Блин с чаем матча, который мы заворачиваем в трубочку и начиняем творожным...
440 р.
Напитки

Айсти
200 р.

Айсти жасмин-манго
280 р.

Айсти ромашка-гуава
280 р.

Домашний лимонад Алоэ
Домашний лимонад
280 р.
300 мл

Домашний лимонад Манго
Домашний лимонад
280 р.
300 мл

Смузи банан-клубника-манго
400 р.

Смузи дыня-кокос
400 р.