Корзина пуста

БЕZУХОВ

ул. Рождественская, 6
11:30 - 22:00
Европейская,Авторская
Отзывы

ЭПИЛОГ. ДЕСЕРТЫ

Медовик
Медовик
Медовик из меда в сотах со сметанным кремом в авторской подаче с охлаждённым... Медовик из меда в сотах со сметанным кремом в авторской подаче с охлаждённым муссом из облепихи
Вес: 1/100/20/30
270 р.
1/100/20/30
-
+
Брауни "Безухов"
Брауни "Безухов"
малиновый сорбет малиновый сорбет
420 р.
-
+
Сметанник
Сметанник
крем из топлёной сметаны/варенье из вишни/шоколадная «земля» крем из топлёной сметаны/варенье из вишни/шоколадная «земля»
290 р.
-
+
Трио эклеров
Трио эклеров
классический/фисташковый/клубничный классический/фисташковый/клубничный
250 р.
-
+
Штрудель яблочный
Штрудель яблочный
Описание блюда еще не добавлено.
250 р.
-
+
Эклеры клубничные
Эклеры клубничные
2 шт 2 шт
180 р.
-
+
Эклеры фисташковые
Эклеры фисташковые
2 шт 2 шт
180 р.
-
+

ПРОЛОГ. ЗАВТРАКИ

Домашний омлет
Домашний омлет
бекон/ томаты/ грибы бекон/ томаты/ грибы
Вес: 150/100/50
280 р.
150/100/50
-
+
Завтрак Диккенса
Завтрак Диккенса
яичница из 2-х яиц/ бекон/ картофель фри/ сыр чеддер/ соус яичница из 2-х яиц/ бекон/ картофель фри/ сыр чеддер/ соус
Вес: 2/50/150/50/30
360 р.
2/50/150/50/30
-
+
Блины заварные
Блины заварные
йогурт с гранолой/ фруктовый салат йогурт с гранолой/ фруктовый салат
Вес: 120/100/50
290 р.
120/100/50
-
+
Драники «Безухов»
Драники «Безухов»
лосось слабой соли/ яйцо "Пашот"/ сметана лосось слабой соли/ яйцо "Пашот"/ сметана
Вес: 150/100/50
340 р.
150/100/50
-
+
Завтрак Уолли
Завтрак Уолли
яичница "скрембл"/ овощной салат/ мусс из лосося/ чиабатта яичница "скрембл"/ овощной салат/ мусс из лосося/ чиабатта
Вес: 150/100/50
290 р.
150/100/50
-
+
Запеканка творожная с изюмом
Запеканка творожная с изюмом
салат из сезонных ягод/ клубничный конфитюр салат из сезонных ягод/ клубничный конфитюр
Вес: 150/100/50
290 р.
150/100/50
-
+
Мнишки морковные
Мнишки морковные
морковь/ творог/ изюм/ карамельный соус/ пломбир/ орех Макадамия морковь/ творог/ изюм/ карамельный соус/ пломбир/ орех Макадамия
Вес: 150/60/50/1
310 р.
150/60/50/1
-
+
Сырники из топлёного творога
Сырники из топлёного творога
сметана/ вишнёвое варенье сметана/ вишнёвое варенье
Вес: 150/100/50
310 р.
150/100/50
-
+

ПРЕДИСЛОВИЕ. ЗАКУСКИ

Грузди "Белые"
Грузди "Белые"
сметана сметана
Вес: 100/50
310 р.
100/50
-
+
Грузди "Чёрные"
Грузди "Чёрные"
сметана сметана
Вес: 100/50
310 р.
100/50
-
+
Запечённый Камамбер
Запечённый Камамбер
вешенки/ бальзамический соус вешенки/ бальзамический соус
560 р.
-
+
Капуста квашеная
Капуста квашеная
брусника мочёная брусника мочёная
Вес: 100/30
100 р.
100/30
-
+
Оливки с косточкой в ассортименте
Оливки с косточкой в ассортименте
Ионический/ Миконские/ Эгейские/ Фрумба (вяленые) Ионический/ Миконские/ Эгейские/ Фрумба (вяленые)
Вес: 1/50
190 р.
1/50
-
+

ГЛАВА 1. САЛАТЫ

Цезарь с креветками
Цезарь с креветками
листья салата/ пармезан/ крутоны листья салата/ пармезан/ крутоны
Вес: 1/230
575 р.
1/230
-
+
Зеленый салат
Зеленый салат
кейл/ стручки горошка/ Эдамаме/ броколли кейл/ стручки горошка/ Эдамаме/ броколли
345 р.
-
+
ПОКЕ-САЛАТ
ПОКЕ-САЛАТ
креветки/ авокадо/ чукка/томаты черри креветки/ авокадо/ чукка/томаты черри
640 р.
-
+
Салат Греческий
Салат Греческий
Описание блюда еще не добавлено.
350 р.
-
+
Тёплый салат
Тёплый салат
курица/ листья салата/ мусс из феты курица/ листья салата/ мусс из феты
420 р.
-
+
Цезарь с курицей
Цезарь с курицей
листья салата/ пармезан/ крутоны листья салата/ пармезан/ крутоны
390 р.
-
+
Цезарь с лососем
Цезарь с лососем
листья салата/ пармезан/ крутоны листья салата/ пармезан/ крутоны
490 р.
-
+

ГЛАВА 2. СУПЫ

Густой гороховый суп
Густой гороховый суп
копчёности/ подаётся в дижонском хлебе копчёности/ подаётся в дижонском хлебе
335 р.
-
+
Борщ
Борщ
сала/ чеснок/ сметана сала/ чеснок/ сметана
450 р.
-
+
Уха с дымком
Уха с дымком
лосось/ волжский судак/ печёный картофель/ печёная морковь лосось/ волжский судак/ печёный картофель/ печёная морковь
335 р.
-
+

ГЛАВА 4. ОСНОВНОЙ КУРС

Бургер
Бургер
говяжья котлета говяжья котлета
520 р.
-
+
Голубые мидии Для Двоих
Голубые мидии Для Двоих
соус Блю-чиз соус Блю-чиз
Вес: 1/400
840 р.
1/400
-
+
Карбонара
Карбонара
Домашняя паста «Карбонара», томленная в сливках с копченой грудинкой и сыром... Домашняя паста «Карбонара», томленная в сливках с копченой грудинкой и сыром Пармезан. Состав: Таглиателли, карбонад, копченая грудинка,лук,сливки, масло сливочное, Пармезан,пряности,яйцо,специи
Вес: 1/330
460 р.
1/330
-
+
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
грибы вешенки/ картофельное пюре грибы вешенки/ картофельное пюре
640 р.
-
+
Бургер "Безухов"
Бургер "Безухов"
соус из мочёной брусники/ халапеньо соус из мочёной брусники/ халапеньо
590 р.
-
+
Пельмени домашние со сметаной
Пельмени домашние со сметаной
говядина/сметана/бульон по желанию говядина/сметана/бульон по желанию
390 р.
-
+
Пельмени рыбные
Пельмени рыбные
лосось/ волжский судак/ соус Бер-блан горчица дижонская лосось/ волжский судак/ соус Бер-блан горчица дижонская
465 р.
-
+
Рёбра свиные с томатной сальсой
Рёбра свиные с томатной сальсой
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 1/550
790 р.
1/550
-
+
Стейк из говяжьей вырезки
Стейк из говяжьей вырезки
картофельный маш картофельный маш
790 р.
-
+
Стейк лосося
Стейк лосося
картофель разных текстур картофель разных текстур
895 р.
-
+
Стейк Рибай
Стейк Рибай
овощи гриль (сырой вес 300 / 390) 2100 / 2300 р овощи гриль
(сырой вес 300 / 390)
2100 / 2300 р
2 100 р.
-
+
Утиная грудка с «Орзо»
Утиная грудка с «Орзо»
утиное филе / паста «Орзо» / соус из печени трески утиное филе / паста «Орзо» / соус из печени трески
790 р.
-
+

ВОЛЖСКАЯ КУХНЯ ОТ ШЕФА

Ассорти копчёных волжских рыб
Ассорти копчёных волжских рыб
сом/судак холодного и горячего копчения сом/судак холодного и горячего копчения
Вес: 60/60/60/60
890 р.
60/60/60/60
-
+
Битки щучьи
Битки щучьи
Горячее блюдо /мятый картофель с рыжиковым маслом/сметанный соус Горячее блюдо /мятый картофель с рыжиковым маслом/сметанный соус
Вес: 110/220
490 р.
110/220
-
+
Бифштекс рубленный с брусникой
Бифштекс рубленный с брусникой
говядина мраморная/пюре корня сельдерея/брусника мочёная говядина мраморная/пюре корня сельдерея/брусника мочёная
Вес: 160/160
670 р.
160/160
-
+
Буженина Рождественская
Буженина Рождественская
горчица ядрёная / огурец бочковой горчица ядрёная / огурец бочковой
Вес: 180/60/20
790 р.
180/60/20
-
+
Бургер ВОЛЖСКИЙ
Бургер ВОЛЖСКИЙ
Горячее блюдо /пряженый карась Горячее блюдо /пряженый карась
410 р.
-
+
Говяжья щека
Говяжья щека
картофельное пюре/сливочный соус/луковое сено/ соус с Белыми грибами картофельное пюре/сливочный соус/луковое сено/
соус с Белыми грибами
Вес: 140/150/110
680 р.
140/150/110
-
+
Дуэт Сала
Дуэт Сала
Холодные закуски. Солёное классическое /грудинка рассольная / гренки Холодные закуски.
Солёное классическое /грудинка рассольная / гренки
Вес: 70/70/50/40
510 р.
70/70/50/40
-
+
Жарёха со свиной шеей и бочковым огурцом
Жарёха со свиной шеей и бочковым огурцом
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 1/260/40
490 р.
1/260/40
-
+
Калья из волжских рыб
Калья из волжских рыб
Суп /томаты зеленые бочковые/полба Суп /томаты зеленые бочковые/полба
Вес: 1/350
540 р.
1/350
-
+
Карась пряженый
Карась пряженый
Горячее блюдо /пшенник с грибами/пареная репа/соус из топленого молока Горячее блюдо /пшенник с грибами/пареная репа/соус из топленого молока
Вес: 100/180
590 р.
100/180
-
+
Окрошка ВОЛЖСКАЯ
Окрошка ВОЛЖСКАЯ
Вяленый лещ Вяленый лещ
Вес: 1/400/39
390 р.
1/400/39
-
+
Окрошка мясная
Окрошка мясная
говяжья щека говяжья щека
Вес: 1/400/30
350 р.
1/400/30
-
+
Оливье
Оливье
Салат/ язык говяжий/рваная утка/черная икра палтуса/икра лососёвая/ланспиг Салат/ язык говяжий/рваная утка/черная икра палтуса/икра лососёвая/ланспиг
Вес: 1/260
490 р.
1/260
-
+
Оливье Волжский
Оливье Волжский
сом горячего копчения/чёрная икра палтуса/икра лососёвая/яйцо перепелиное сом горячего копчения/чёрная икра палтуса/икра лососёвая/яйцо перепелиное
Вес: 1/220
650 р.
1/220
-
+
Опаленный судак
Опаленный судак
Горячее блюдо /вафля из брокколи/соус из пряной моркови Горячее блюдо /вафля из брокколи/соус из пряной моркови
Вес: 90/140
640 р.
90/140
-
+
Пельмени "Ветлужские"
Пельмени "Ветлужские"
сушёные белые грибы/грибной демигляс/ сметана/ луковое сено сушёные белые грибы/грибной демигляс/ сметана/ луковое сено
Вес: 200/40
420 р.
200/40
-
+
Сельдь волжская "Залом"/ сельдь  копчёная "Олюторская"  / картофель "Пушкин"
Сельдь волжская "Залом"/ сельдь копчёная "Олюторская" / картофель "Пушкин"
Холодные закуски Холодные закуски
Вес: 70/70/150
560 р.
70/70/150
-
+
Соленья
Соленья
Томаты зелёные бочковые/томаты черри /капуста квашеная/огурцы солёные/. репа... Томаты зелёные бочковые/томаты черри /капуста квашеная/огурцы солёные/
репа маринованная/брусника мочёная
520 р.
-
+
Стейк Сома
Стейк Сома
/ сметана / аджика / салат "летний" / сметана / аджика / салат "летний"
Вес: 300/40/150
820 р.
300/40/150
-
+
Стерлядь чинёная муссом из щуки
Стерлядь чинёная муссом из щуки
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 130/230
1 200 р.
130/230
-
+
Суточные Щи на рульках
Суточные Щи на рульках
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 1/400/50
470 р.
1/400/50
-
+
Эклер с «селёдочным маслом» и щучьей икрой
Эклер с «селёдочным маслом» и щучьей икрой
масло сливочное/ сельдь слабой соли/ горчица/ лук 1 масло сливочное/ сельдь слабой соли/ горчица/ лук 1
350 р.
-
+
Эклер с лососем
Эклер с лососем
сырный крем/ лосось слабой соли сырный крем/ лосось слабой соли
Вес: 1/50/50/40
440 р.
1/50/50/40
-
+
Эклер чинённый грибной икрой
Эклер чинённый грибной икрой
грузди чёрные и белые/ печёная тыква/соус из шпрот грузди чёрные и белые/ печёная тыква/соус из шпрот
410 р.
-
+
Юшка
Юшка
Суп /судак/сом/сазан/налим Суп /судак/сом/сазан/налим
Вес: 1/350
430 р.
1/350
-
+
Язык говяжий
Язык говяжий
Холодные закуски / маринованная репа/ "хренодер" Холодные закуски / маринованная репа/ "хренодер"
Вес: 70/40/70
390 р.
70/40/70
-
+

БИЗНЕС-ЛАНЧ

С 12:00 до 17:00 в будние дни. На Бизнес-ланчи акции и скидки не распространяются! 

Бизнес-Ланч из 3х блюд с 12:00 до 17:00
Бизнес-Ланч из 3х блюд с 12:00 до 17:00
Описание блюда еще не добавлено.
540 р.
-
+
Бизнес-Ланч из 2х блюд (горячее + суп) 12:00-17:00
Бизнес-Ланч из 2х блюд (горячее + суп) 12:00-17:00
Описание блюда еще не добавлено.
450 р.
-
+
Бизнес-Ланч из 2х блюд (салат + горячее) 12:00-17:00
Бизнес-Ланч из 2х блюд (салат + горячее) 12:00-17:00
Описание блюда еще не добавлено.
450 р.
-
+
Бизнес-Ланч из 2х блюд (салат + суп) 12:00-17:00
Бизнес-Ланч из 2х блюд (салат + суп) 12:00-17:00
Описание блюда еще не добавлено.
450 р.
-
+

НАПИТКИ

BonAqua
BonAqua
газ, б/г газ, б/г
Вес: 330
180 р.
330
-
+
Coca-cola Classic
Coca-cola Classic
- -
Вес: 0.33
180 р.
0.33
-
+
Schweppes Indian Tonic
Schweppes Indian Tonic
- -
Вес: 0.33
160 р.
0.33
-
+
Sprite Лайм-Лимон
Sprite Лайм-Лимон
- -
Вес: 0.33
180 р.
0.33
-
+

FRESH

Грейпфрутовый фреш
Грейпфрутовый фреш
свежевыжатый сок свежевыжатый сок
Вес: 0.25
270 р.
0.25
-
+
Морковно-яблочный фреш
Морковно-яблочный фреш
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 250
200 р.
250
-
+
Морковный фреш со сливками
Морковный фреш со сливками
свежевыжатый сок свежевыжатый сок
Вес: 0.25
180 р.
0.25
-
+
Яблочный фреш
Яблочный фреш
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 250
200 р.
250
-
+