Корзина пуста

БЕZУХОВ

ул. Рождественская, 6
11:00 - 22:00
Европейская,Авторская
Отзывы

ПРЕДИСЛОВИЕ. ЗАКУСКИ

Брускетты с опалёным лососем
Брускетты с опалёным лососем
сливочный сыр/ слайсы свеклы сливочный сыр/ слайсы свеклы
390 р.
-
+
Брускетты с ростбифом
Брускетты с ростбифом
мариновый баклажан/ опалёные томаты черри мариновый баклажан/ опалёные томаты черри
360 р.
-
+
Грузди "Белые"
Грузди "Белые"
сметана сметана
Вес: 100/50
290 р.
100/50
-
+
Грузди "Чёрные"
Грузди "Чёрные"
сметана сметана
Вес: 100/50
290 р.
100/50
-
+
Запечённый Камамбер
Запечённый Камамбер
вешенки/ бальзамический соус вешенки/ бальзамический соус
560 р.
-
+
Капуста квашеная
Капуста квашеная
брусника мочёная брусника мочёная
Вес: 100/30
100 р.
100/30
-
+
Оливки с косточкой в ассортименте
Оливки с косточкой в ассортименте
Ионический/ Миконские/ Эгейские/ Фрумба (вяленые) Ионический/ Миконские/ Эгейские/ Фрумба (вяленые)
Вес: 1/50
170 р.
1/50
-
+
Севиче из муксуна
Севиче из муксуна
соус маракуя/ сок лайма соус маракуя/ сок лайма
Вес: 60/50/10
335 р.
60/50/10
-
+
Татаки из тунца
Татаки из тунца
"битые яблоки" "битые яблоки"
Вес: 90/25/15
490 р.
90/25/15
-
+
Устрица 1 шт
Устрица 1 шт
Описание блюда еще не добавлено.
290 р.
-
+
Устрицы 1/2 дюжины
Устрицы 1/2 дюжины
6 шт 6 шт
1 740 р.
-
+

ПРОЛОГ. ЗАВТРАКИ

Домашний омлет
Домашний омлет
бекон/ томаты/ грибы бекон/ томаты/ грибы
Вес: 150/100/50
280 р.
150/100/50
-
+
Завтрак Диккенса
Завтрак Диккенса
яичница из 2-х яиц/ бекон/ картофель фри/ сыр чеддер/ соус яичница из 2-х яиц/ бекон/ картофель фри/ сыр чеддер/ соус
Вес: 2/50/150/50/30
340 р.
2/50/150/50/30
-
+
Блины с копчёным лещём
Блины с копчёным лещём
Описание блюда еще не добавлено.
320 р.
-
+
Драники «Безухов»
Драники «Безухов»
лосось слабой соли/ яйцо "Пашот"/ сметана лосось слабой соли/ яйцо "Пашот"/ сметана
Вес: 150/100/50
320 р.
150/100/50
-
+
Жареная "Любительская" колбаса
Жареная "Любительская" колбаса
яичница "болтунья"/ зелёный горошек/ томат яичница "болтунья"/ зелёный горошек/ томат
Вес: 150/100/50
320 р.
150/100/50
-
+
Завтрак Уолли
Завтрак Уолли
яичница "скрембл"/ овощной салат/ мусс из лосося/ чиабатта яичница "скрембл"/ овощной салат/ мусс из лосося/ чиабатта
Вес: 150/100/50
290 р.
150/100/50
-
+
Запеканка творожная с изюмом
Запеканка творожная с изюмом
салат из сезонных ягод/ клубничный конфитюр салат из сезонных ягод/ клубничный конфитюр
Вес: 150/100/50
290 р.
150/100/50
-
+
Панкейки Мини
Панкейки Мини
йогурт с гранолой / фруктовый салат йогурт с гранолой / фруктовый салат
Вес: 150/100/50
320 р.
150/100/50
-
+
Сырники из топлёного творога
Сырники из топлёного творога
сметана/ вишнёвое варенье сметана/ вишнёвое варенье
Вес: 150/100/50
290 р.
150/100/50
-
+

ГЛАВА 1. САЛАТЫ

Цезарь с креветками
Цезарь с креветками
листья салата/ пармезан/ крутоны листья салата/ пармезан/ крутоны
Вес: 1/230
545 р.
1/230
-
+
Зеленый салат
Зеленый салат
кейл/ стручки горошка/ Эдамаме/ броколли кейл/ стручки горошка/ Эдамаме/ броколли
345 р.
-
+
Овощной салат с соусом " Песто"
Овощной салат с соусом " Песто"
Описание блюда еще не добавлено.
250 р.
-
+
Поке с лососем либо тунцом (на выбор)
Поке с лососем либо тунцом (на выбор)
рис/ бобы Эдамаме/ авокадо/ ананас рис/ бобы Эдамаме/ авокадо/ ананас
445 р.
-
+
ПОКЕ-САЛАТ
ПОКЕ-САЛАТ
креветки/ авокадо/ чукка/томаты черри креветки/ авокадо/ чукка/томаты черри
590 р.
-
+
Тёплый салат
Тёплый салат
курица/ листья салата/ мусс из феты курица/ листья салата/ мусс из феты
420 р.
-
+
Цезарь с курицей
Цезарь с курицей
листья салата/ пармезан/ крутоны листья салата/ пармезан/ крутоны
390 р.
-
+
Цезарь с лососем
Цезарь с лососем
листья салата/ пармезан/ крутоны листья салата/ пармезан/ крутоны
490 р.
-
+

ГЛАВА 2. СУПЫ

Густой гороховый суп
Густой гороховый суп
копчёности/ подаётся в дижонском хлебе копчёности/ подаётся в дижонском хлебе
335 р.
-
+
Французский луковый суп
Французский луковый суп
пармезан/ крутоны пармезан/ крутоны
290 р.
-
+
Борщ
Борщ
сала/ чеснок/ сметана сала/ чеснок/ сметана
430 р.
-
+
Уха с дымком
Уха с дымком
лосось/ волжский судак/ печёный картофель/ печёная морковь лосось/ волжский судак/ печёный картофель/ печёная морковь
335 р.
-
+

ГЛАВА 4. ОСНОВНОЙ КУРС

Бургер
Бургер
говяжья котлета говяжья котлета
490 р.
-
+
Голубые мидии (на двоих)
Голубые мидии (на двоих)
Двухстворчатые голубые мидии тушатся с обжаренным луком репка с добавлением... Двухстворчатые голубые мидии тушатся с обжаренным луком репка с добавлением белого вина. Далее добавляем жирные сливки, фермерский выдержанный сыр, специи и пряности.Вес: 1/400/80
790 р.
-
+
Карбонара
Карбонара
Домашняя паста «Карбонара», томленная в сливках с копченой грудинкой и сыром... Домашняя паста «Карбонара», томленная в сливках с копченой грудинкой и сыром Пармезан. Состав: Таглиателли, карбонад, копченая грудинка,лук,сливки, масло сливочное, Пармезан,пряности,яйцо,специи
Вес: 1/330
430 р.
1/330
-
+
Стейк Рибай
Стейк Рибай
овощи гриль овощи гриль
1 800 р.
-
+
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
грибы вешенки/ картофельное пюре грибы вешенки/ картофельное пюре
590 р.
-
+
Бургер "Безухов"
Бургер "Безухов"
соус из мочёной брусники/ халапеньо соус из мочёной брусники/ халапеньо
540 р.
-
+
Пельмени домашние со сметаной
Пельмени домашние со сметаной
Фарш: говядина/свинина. Пожелания сервируются с бульоном Фарш: говядина/свинина. Пожелания сервируются с бульоном
390 р.
-
+
Пельмени рыбные
Пельмени рыбные
лосось/ волжский судак/ соус Бер-блан горчица дижонская лосось/ волжский судак/ соус Бер-блан горчица дижонская
465 р.
-
+
Стейк из говяжьей вырезки
Стейк из говяжьей вырезки
картофельный маш картофельный маш
760 р.
-
+
Стейк лосося
Стейк лосося
картофель разных текстур картофель разных текстур
895 р.
-
+
Удон
Удон
цыпленок/ овощи цыпленок/ овощи
350 р.
-
+
Удон
Удон
креветки/ овощи креветки/ овощи
590 р.
-
+

ВОЛЖСКАЯ КУХНЯ ОТ ШЕФА

Битки щучьи/мятый картофель с рыжиковым маслом/сметанный соус
Битки щучьи/мятый картофель с рыжиковым маслом/сметанный соус
Горячее блюдо Горячее блюдо
430 р.
-
+
Бургер/пряженый карась
Бургер/пряженый карась
Горячее блюдо Горячее блюдо
390 р.
-
+
Винегрет из печеных овощей/килька балтийская/ароматное масло
Винегрет из печеных овощей/килька балтийская/ароматное масло
Салат Салат
350 р.
-
+
Говяжья щека/картофельное пюре/сливочный соус/луковое сено
Говяжья щека/картофельное пюре/сливочный соус/луковое сено
Горячее блюдо Горячее блюдо
680 р.
-
+
Калья из волжских рыб/томаты зеленые бочковые/полба
Калья из волжских рыб/томаты зеленые бочковые/полба
Суп Суп
540 р.
-
+
Калья из утки/рваная утка/огурец бочковой
Калья из утки/рваная утка/огурец бочковой
Суп Суп
350 р.
-
+
Карась пряженый/пшенник с грибами/пареная репа/соус из топленого молока
Карась пряженый/пшенник с грибами/пареная репа/соус из топленого молока
Горячее блюдо Горячее блюдо
590 р.
-
+
Макароны по-флотски/мраморная говяжья щека
Макароны по-флотски/мраморная говяжья щека
Описание блюда еще не добавлено.
540 р.
-
+
Окрошка волжская/вяленный лещ
Окрошка волжская/вяленный лещ
Описание блюда еще не добавлено.
360 р.
-
+
Окрошка мясная/говяжья щека
Окрошка мясная/говяжья щека
Описание блюда еще не добавлено.
350 р.
-
+
Оливье/язык говяжий/рваная утка/черная икра палтуса/икра лососёвая/ланспиг
Оливье/язык говяжий/рваная утка/черная икра палтуса/икра лососёвая/ланспиг
Салат Салат
490 р.
-
+
Опаленный судак/вафля из брокколи/соус из пряной моркови
Опаленный судак/вафля из брокколи/соус из пряной моркови
Горячее блюдо Горячее блюдо
640 р.
-
+
Осетрина припущенная / брусника мочёная / хрен
Осетрина припущенная / брусника мочёная / хрен
Описание блюда еще не добавлено.
1 100 р.
-
+
Пельмени мясные/сливочно-перечный соус
Пельмени мясные/сливочно-перечный соус
Горячее блюдо Горячее блюдо
560 р.
-
+
Пельмени мясные/соус с белыми грибами
Пельмени мясные/соус с белыми грибами
Горячее блюдо Горячее блюдо
590 р.
-
+
Сало домашнего копчения/ сало солёное/ грудинка рассольная/ гренки ржаные/ "хренодёр"
Сало домашнего копчения/ сало солёное/ грудинка рассольная/ гренки ржаные/ "хренодёр"
Холодные закуски Холодные закуски
Вес: 70/70/70/50/40
590 р.
70/70/70/50/40
-
+
Сельдь "красная"/ сельдь "белая"/ скумбрия слабой соли/картофель "Пушкин"
Сельдь "красная"/ сельдь "белая"/ скумбрия слабой соли/картофель "Пушкин"
Холодные закуски Холодные закуски
Вес: 70/70/100/150
480 р.
70/70/100/150
-
+
Стейк Сома / сметана / аджика / салат "летний"
Стейк Сома / сметана / аджика / салат "летний"
Описание блюда еще не добавлено.
820 р.
-
+
Томаты зелёные бочковые/ томаты черри "голые"/ капуста квашеная/огурцы солёные/ яблоки "битые"/ репа маринованная/ брусника мочёная
Томаты зелёные бочковые/ томаты черри "голые"/ капуста квашеная/огурцы солёные/ яблоки "битые"/ репа маринованная/ брусника мочёная
Холодные закуски Холодные закуски
Вес: 1/580
520 р.
1/580
-
+
Юшка волжская/судак/сом/сазан/налим
Юшка волжская/судак/сом/сазан/налим
Суп Суп
430 р.
-
+
Язык говяжий/ маринованная репа/ "хренодер"
Язык говяжий/ маринованная репа/ "хренодер"
Холодные закуски Холодные закуски
Вес: 70/40/70
390 р.
70/40/70
-
+

ЭПИЛОГ. ДЕСЕРТЫ

Медовик
Медовик
Медовик из меда в сотах со сметанным кремом в авторской подаче с охлаждённым... Медовик из меда в сотах со сметанным кремом в авторской подаче с охлаждённым муссом из облепихи
Вес: 1/100/20/30
270 р.
1/100/20/30
-
+
Морковный пирог
Морковный пирог
Описание блюда еще не добавлено.
270 р.
-
+
Брауни "Безухов"
Брауни "Безухов"
малиновый сорбет малиновый сорбет
350 р.
-
+
Штрудель яблочный
Штрудель яблочный
Описание блюда еще не добавлено.
250 р.
-
+

БИЗНЕС-ЛАНЧ

С 12:00 до 17:00 в будние дни. На Бизнес-ланчи акции и скидки не распространяются! 

Бизнес-Ланч из 3х блюд с 12:00 до 17:00
Бизнес-Ланч из 3х блюд с 12:00 до 17:00
Описание блюда еще не добавлено.
345 р.
-
+
Бизнес-Ланч из 2х блюд (горячее + суп) 12:00-17:00
Бизнес-Ланч из 2х блюд (горячее + суп) 12:00-17:00
Описание блюда еще не добавлено.
295 р.
-
+
Бизнес-Ланч из 2х блюд (салат + горячее) 12:00-17:00
Бизнес-Ланч из 2х блюд (салат + горячее) 12:00-17:00
Описание блюда еще не добавлено.
295 р.
-
+
Бизнес-Ланч из 2х блюд (салат + суп) 12:00-17:00
Бизнес-Ланч из 2х блюд (салат + суп) 12:00-17:00
Описание блюда еще не добавлено.
295 р.
-
+

НАПИТКИ

Coca-cola
Coca-cola
- -
Вес: 0.33
150 р.
0.33
-
+
Schweppes
Schweppes
- -
Вес: 0.33
160 р.
0.33
-
+
Sprite
Sprite
- -
Вес: 0.33
150 р.
0.33
-
+
Бон Аква
Бон Аква
газ, б/г газ, б/г
Вес: 330
150 р.
330
-
+

FRESH

Грейпфрутовый фреш
Грейпфрутовый фреш
свежевыжатый сок свежевыжатый сок
Вес: 0.25
250 р.
0.25
-
+
Морковно-яблочный фреш
Морковно-яблочный фреш
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 250
180 р.
250
-
+
Морковный со сливками фреш
Морковный со сливками фреш
свежевыжатый сок свежевыжатый сок
Вес: 0.25
180 р.
0.25
-
+
Яблочный фреш
Яблочный фреш
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 250
200 р.
250
-
+