БИЗНЕС-ЛАНЧ ДЕЙСТВУЕТ ТОЛЬКО В БУДНИЕ ДНИ С 12:00 ДО 17:00
Бизнес-Ланч из 3х блюд с 12:00 до 17:00
345 р.
Бизнес-Ланч из 2х блюд (горячее + суп) 12:00-17:00
295 р.
Бизнес-Ланч из 2х блюд (салат + горячее) 12:00-17:00
295 р.
Бизнес-Ланч из 2х блюд (салат + суп) 12:00-17:00
295 р.
Закуски
Брускетты с ростбифом и маринованным баклажаном
Чиабатта, ростбиф, маринованный баклажан, опаленные томаты черри
360 р.
Камамбер запечённый с вешенками
560 р.
Оливки
170 р.
50
Сливочные Брускетты с опаленным лососем и свеклой
Чиабатта, сливочный сыр креметте, опаленный лосось, свекольный слайс, тартар из...
390 р.
Сырный дуэт с домашним вареньем
480 р.
Тартар из говядины с трюфельным соусом
560 р.
Устрица 1 шт
290 р.
Устрицы 1/2 дюжины
1 740 р.
Пролог. Завтраки
"Завтрак Диккенса"
Яичница из 2-х яиц, бекон, картофель фри, сыр чеддер,соус "беконный...
325 р.
1/240
Домашний омлет с беконом, томатами и грибами
Омлет с беконом, томатами и грибами. Традиционно приготовленный омлет на основе...
240 р.
Драники «Безухов» со слабосоленым лососем и яйцом «Пашот»
Картофельные драники, лосось слабой соли, куриное яйцо пашот, сметана
320 р.
1/260
Завтрак Уолли
Яичница "скрембл", овощной салат, мусс из лосося, чиабатта
290 р.
Панкейки Мини
Панкейки мини ,черный йогурт с гранолой, фруктовый салат
290 р.
Сырники из топленого творога со сметаной и вишневым вареньем
290 р.
1/240
ГЛАВА 1. САЛАТЫ
"Оливье" с языком
Состав: Картофель печеный, морковь печеная, горошек консервированный, свежий...
400 р.
1/240/8
«Цезарь» с креветками
Салат Ромен с прижаренными креветками, соусом " Цезарь ", томатами Черри, сыром...
545 р.
1/230
«Цезарь» с цыпленком
Хрустящий салат Ромен с цыпленком, соусом «Цезарь», томатами Черри, сыром...
390 р.
1/270
Теплый салат с курицей
Теплый салат с обжаренным куриным филе, миксом салатов, мягким сыром Моцарелла...
420 р.
1/220
"Цезарь" с лососем
Салат Ромен с запечённым лососем, соусом " Цезарь ", томатами Черри, сыром...
490 р.
Зеленый салат
Стручки горошка, эдамаме, брокколи, микс-салата, свежий огурец
345 р.
Овощной салат с соусом песто
250 р.
ГЛАВА 2. СУПЫ
Густой гороховый суп
Густой гороховый суп с копченой рулькой и свежей зеленью
290 р.
1/300/1
Французский луковый суп
Французская классика под шапкой из крутонов и сыра памезан.Вес:1/350
290 р.
Борщ с салом и чесноком
390 р.
Уха
Лосось, волжский судак, печеный картофель, печеная морковь, зелень
335 р.
ГЛАВА 3. РУССКОЕ РИЗОТТО И ПАСТА
Домашняя паста «Карбонара»
Домашняя паста «Карбонара», томленная в сливках с копченой грудинкой и сыром...
430 р.
1/330
Ризотто «Безухов» с лососем и палтусом
Состав: Рис арборио, сливки, сливочное масло, сыр пармезан, треска, лосось...
760 р.
Ризотто с фермерским цыпленком
Ризотто с цыпленком, зеленым луком и молодым сыром пармезан.Состав: белое...
530 р.
1/240/120/10/5
Паста с Креветками, кальмаром и соусом "БИСК"
565 р.
Паста с томлёной говядиной
465 р.
ГЛАВА 4. ОСНОВНОЙ КУРС
Бургер с говяжьей котлетой
Состав; Булочка, котлета говяжья, соус свит чили, сыр чеддер, томат свежий...
410 р.
Голубые мидии (на двоих)
Двухстворчатые голубые мидии тушатся с обжаренным луком репка с добавлением...
790 р.
Палтус на пару с салатом Ромен на гриле и соусом «Комбацолла»
Филе палтуса, ромен, соус камбоцола
790 р.
Стейк лосося с картофелем разных текстур
Вес: 110/120/30
895 р.
Стейк Рибай с овощами гриль
1 800 р.
Бефстроганов с вешенками
*гарнир - картофельное пюре
590 р.
Пельмени домашние со сметаной
Фарш: говядина/свинина. Пожелания сервируются с бульоном
390 р.
Пельмени рыбные с Голландским соусом
Лосось, волжский судак, соус Бер-блан, горчица дежонская
465 р.
Стейк из говяжьей вырезки с картофельным машем
730 р.
Напитки
Coca-cola
-
150 р.
0.33
Schweppes
-
160 р.
0.33
Sprite
-
150 р.
0.33
Бон Аква
газ, б/г
150 р.
330
Fresh
Грейпфрутовый фреш
свежевыжатый сок
250 р.
0.25
Морковно-яблочный фреш
160 р.
250
Морковный со сливками фреш
свежевыжатый сок
160 р.
0.25
Яблочный фреш
200 р.
250
Авторские десерты
Медовик с охлаждённым муссом из облепихи
Медовик из меда в сотах со сметанным кремом в авторской подаче с охлаждённым...
270 р.
1/100/20/30
Морковный пирог
270 р.
Домашние Эклеры с заварным кремом
180 р.
Сливочный тарт " Безухов"
Нежный тарт с кусочками ананаса и ганашем из молочного шоколада
250 р.
Торт Прага
классический торт Прага
210 р.
Чизкейк с соусом Маракуя
210 р.
Паназия
Гёдзы со свининой и грибами
390 р.
Поке-салат с креветками, авокадо и чуккой
590 р.
Удон с креветками
590 р.
Удон с цыпленком
350 р.
