Корзина пуста

БЕZУХОВ

ул. Рождественская, 6
11:00 - 22:00
Европейская,Авторская
Отзывы

ПРОЛОГ. ЗАВТРАКИ

Завтрак Диккенса
Завтрак Диккенса
яичница из 2-х яиц/ бекон/ картофель фри/ сыр чеддер/ соус яичница из 2-х яиц/ бекон/ картофель фри/ сыр чеддер/ соус
Вес: 2/50/150/50/30
420 р.
2/50/150/50/30
-
+
Воскресенский хлеб с красной рыбой шеф-посола
Воскресенский хлеб с красной рыбой шеф-посола
соус гуакамоле/ яйцо пашот/ лук фри соус гуакамоле/ яйцо пашот/ лук фри
Вес: 50/40/30/40
540 р.
50/40/30/40
-
+
Воскресенский хлеб с крем-брюле и сезонными ягодами
Воскресенский хлеб с крем-брюле и сезонными ягодами
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 50/80/60/20
440 р.
50/80/60/20
-
+
Воскресенский хлеб с тамбовским окороком
Воскресенский хлеб с тамбовским окороком
сыр Чеддер/ томаты черри/ яйцо куриное сыр Чеддер/ томаты черри/ яйцо куриное
Вес: 50/50/15/60
440 р.
50/50/15/60
-
+
Драники «Безухов»
Драники «Безухов»
лосось слабой соли/ яйцо "Пашот"/ сметана лосось слабой соли/ яйцо "Пашот"/ сметана
Вес: 150/100/50
430 р.
150/100/50
-
+
Каша овсяная с кокосовым молоко
Каша овсяная с кокосовым молоко
Овсянка/молоко-сливки / фундук / арахис /яблоко печёное / макадами Овсянка/молоко-сливки / фундук / арахис /яблоко печёное / макадами
Вес: 250/50/10/10/50/3
340 р.
250/50/10/10/50/3
-
+
Каша пшённая с тыквой
Каша пшённая с тыквой
Пшено/ молоко кокосовое / фундук / арахис /тыква печёная / брусника мочёная Пшено/ молоко кокосовое / фундук / арахис /тыква печёная / брусника мочёная
Вес: 250/40/10/10/50/20
360 р.
250/40/10/10/50/20
-
+
Мещанский завтрак
Мещанский завтрак
яичница из 2-х яиц / сосики сливочные / зелёный лук / солодовый хлеб яичница из 2-х яиц / сосики сливочные / зелёный лук / солодовый хлеб
Вес: 2/100/15/40
310 р.
2/100/15/40
-
+
Мнишки морковные
Мнишки морковные
морковь/ творог/ изюм/ карамельный соус/ пломбир/ орех Макадамия морковь/ творог/ изюм/ карамельный соус/ пломбир/ орех Макадамия
Вес: 150/60/50/1
310 р.
150/60/50/1
-
+
Мягкое яйцо с тяпанным мясом
Мягкое яйцо с тяпанным мясом
яйцо «в мешочек»/ фарш свинина-говядина / соус «Голландский яйцо «в мешочек»/ фарш свинина-говядина / соус «Голландский
Вес: 1/80/50/10
390 р.
1/80/50/10
-
+
Сырники из топлёного творога
Сырники из топлёного творога
сметана/ вишнёвое варенье сметана/ вишнёвое варенье
Вес: 150/500/50
310 р.
150/500/50
-
+
Яйцо Бенедикт
Яйцо Бенедикт
яйцо «Пашот»/ соус «Голландский / хлеб Воскреснский/ сырный крем яйцо «Пашот»/ соус «Голландский / хлеб Воскреснский/ сырный крем
Вес: 1/60/50/60
360 р.
1/60/50/60
-
+

ПРЕДИСЛОВИЕ. ЗАКУСКИ

Ассорти фермерских сыров
Ассорти фермерских сыров
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 200/10/50
990 р.
200/10/50
-
+
Грузди "Белые"
Грузди "Белые"
сметана сметана
Вес: 100/50
350 р.
100/50
-
+
Грузди "Чёрные"
Грузди "Чёрные"
сметана сметана
Вес: 100/50
350 р.
100/50
-
+
Домашние мясные деликатесы
Домашние мясные деликатесы
сыровяленая говядина / сыровяленая свинина / пармезан сыровяленая говядина / сыровяленая свинина / пармезан
Вес: 100/100/20
990 р.
100/100/20
-
+
Запечённый Камамбер
Запечённый Камамбер
вешенки / бальзамический соус вешенки / бальзамический соус
560 р.
-
+
Капуста квашеная
Капуста квашеная
брусника мочёная брусника мочёная
Вес: 100/30
100 р.
100/30
-
+
Лисички на воскресенском хлебе
Лисички на воскресенском хлебе
дор блю / сырный крем дор блю / сырный крем
Вес: 1/280
590 р.
1/280
-
+
Рыжики Семёновские
Рыжики Семёновские
сметана /четверговая соль сметана /четверговая соль
Вес: 100/50
450 р.
100/50
-
+

ГЛАВА 1. САЛАТЫ

Цезарь с креветками
Цезарь с креветками
листья салата/ пармезан/ крутоны листья салата/ пармезан/ крутоны
Вес: 1/230
575 р.
1/230
-
+
Зеленый салат
Зеленый салат
кейл/ стручки горошка/ Эдамаме/ броколли кейл/ стручки горошка/ Эдамаме/ броколли
345 р.
-
+
ПОКЕ-САЛАТ
ПОКЕ-САЛАТ
креветки/ авокадо/ чукка/томаты черри креветки/ авокадо/ чукка/томаты черри
660 р.
-
+
Салат Шопский
Салат Шопский
томат/ огурец / перец /кинза/мята/сыр сулугуни/бальзамическая заправка томат/ огурец / перец /кинза/мята/сыр сулугуни/бальзамическая заправка
380 р.
-
+
Цезарь с курицей
Цезарь с курицей
листья салата/ пармезан/ крутоны листья салата/ пармезан/ крутоны
390 р.
-
+
Цезарь с лососем
Цезарь с лососем
листья салата/ пармезан/ крутоны листья салата/ пармезан/ крутоны
490 р.
-
+

ГЛАВА 2. СУПЫ

Густой гороховый суп
Густой гороховый суп
копчёности/ подаётся в дижонском хлебе копчёности/ подаётся в дижонском хлебе
350 р.
-
+
Борщ
Борщ
сала/ чеснок/ сметана сала/ чеснок/ сметана
450 р.
-
+
Уха с дымком
Уха с дымком
лосось/ волжский судак/ печёный картофель/ печёная морковь лосось/ волжский судак/ печёный картофель/ печёная морковь
335 р.
-
+

ГЛАВА 4. ОСНОВНОЙ КУРС

Бургер
Бургер
говяжья котлета говяжья котлета
580 р.
-
+
Бургер "Безухов"
Бургер "Безухов"
соус из мочёной брусники/ халапеньо соус из мочёной брусники/ халапеньо
610 р.
-
+
Гуляш из говядины
Гуляш из говядины
мраморная говядина/ репа/ картофель печённый мраморная говядина/ репа/ картофель печённый
690 р.
-
+
Карбонара
Карбонара
Описание блюда еще не добавлено.
490 р.
-
+
Пельмени домашние со сметаной
Пельмени домашние со сметаной
говядина/сметана/бульон по желанию говядина/сметана/бульон по желанию
390 р.
-
+
Пельмени рыбные
Пельмени рыбные
лосось/ волжский судак/ соус Бер-блан/ горчица дижонская лосось/ волжский судак/ соус Бер-блан/ горчица дижонская
465 р.
-
+
Рёбра свиные с томатной сальсой
Рёбра свиные с томатной сальсой
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 1/550
790 р.
1/550
-
+
Стейк лосося
Стейк лосося
картофель разных текстур картофель разных текстур
895 р.
-
+
Утиная грудка с «Орзо»
Утиная грудка с «Орзо»
утиное филе / паста «Орзо» / соус из печени трески утиное филе / паста «Орзо» / соус из печени трески
790 р.
-
+

ВОЛЖСКАЯ КУХНЯ ОТ ШЕФА

Ассорти копчёных волжских рыб
Ассорти копчёных волжских рыб
сом/судак холодного и горячего копчения сом/судак холодного и горячего копчения
Вес: 60/60/60/60
890 р.
60/60/60/60
-
+
Белые грибы в сметане
Белые грибы в сметане
белые грибы/картофель печёный/зелёное масло/сметана/сливки белые грибы/картофель печёный/зелёное масло/сметана/сливки
590 р.
-
+
Белые грибы с разварной гречей в котелке
Белые грибы с разварной гречей в котелке
белые грибы/подосиновики/рыжиковое масло/сметана/четверговая соль белые грибы/подосиновики/рыжиковое масло/сметана/четверговая соль
510 р.
-
+
Битки щучьи
Битки щучьи
Горячее блюдо /мятый картофель с рыжиковым маслом/сметанный соус Горячее блюдо /мятый картофель с рыжиковым маслом/сметанный соус
Вес: 110/220
490 р.
110/220
-
+
Бифштекс рубленный с брусникой
Бифштекс рубленный с брусникой
говядина мраморная/пюре корня сельдерея/брусника мочёная говядина мраморная/пюре корня сельдерея/брусника мочёная
Вес: 160/160
690 р.
160/160
-
+
Бургер ВОЛЖСКИЙ
Бургер ВОЛЖСКИЙ
Горячее блюдо /пряженый карась Горячее блюдо /пряженый карась
510 р.
-
+
Воскресенский пирог
Воскресенский пирог
судак филе/лук /сливочно-устричный соус судак филе/лук /сливочно-устричный соус
Вес: 300/50
790 р.
300/50
-
+
Говяжья щека
Говяжья щека
картофельное пюре/сливочный соус/луковое сено/ соус с Белыми грибами картофельное пюре/сливочный соус/луковое сено/
соус с Белыми грибами
Вес: 140/150/110
680 р.
140/150/110
-
+
Дуэт Сала
Дуэт Сала
Холодные закуски. Солёное классическое /грудинка рассольная / гренки Холодные закуски.
Солёное классическое /грудинка рассольная / гренки
Вес: 70/70/50/40
530 р.
70/70/50/40
-
+
Жарёха со свиной шеей и бочковым огурцом
Жарёха со свиной шеей и бочковым огурцом
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 1/260/40
490 р.
1/260/40
-
+
Калья из волжских рыб
Калья из волжских рыб
Суп /томаты зеленые бочковые/полба Суп /томаты зеленые бочковые/полба
Вес: 1/350
540 р.
1/350
-
+
Карась пряженый
Карась пряженый
Горячее блюдо /пшенник с грибами/пареная репа/соус из топленого молока Горячее блюдо /пшенник с грибами/пареная репа/соус из топленого молока
Вес: 100/180
590 р.
100/180
-
+
Куриный "Кудрявый" суп со звёздочками
Куриный "Кудрявый" суп со звёздочками
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 1/400/30
350 р.
1/400/30
-
+
Нижегородский картовник с лисичками
Нижегородский картовник с лисичками
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 1/490
640 р.
1/490
-
+
Оливье
Оливье
Салат/ язык говяжий/рваная утка/черная икра палтуса/икра лососёвая/ланспиг Салат/ язык говяжий/рваная утка/черная икра палтуса/икра лососёвая/ланспиг
Вес: 1/260
490 р.
1/260
-
+
Оливье Волжский
Оливье Волжский
сом горячего копчения/чёрная икра палтуса/икра лососёвая/яйцо перепелиное сом горячего копчения/чёрная икра палтуса/икра лососёвая/яйцо перепелиное
Вес: 1/220
650 р.
1/220
-
+
Опаленный судак
Опаленный судак
Горячее блюдо /вафля из брокколи/соус из пряной моркови Горячее блюдо /вафля из брокколи/соус из пряной моркови
Вес: 90/140
640 р.
90/140
-
+
Пельмени "Ветлужские"
Пельмени "Ветлужские"
сушёные белые грибы/грибной демигляс/ сметана/ луковое сено сушёные белые грибы/грибной демигляс/ сметана/ луковое сено
Вес: 200/40
420 р.
200/40
-
+
Рубленная утиная грудка с морозной пряной зеленью
Рубленная утиная грудка с морозной пряной зеленью
Вывешанная утиная грудка / корнюшон / каперсы /малина /лук/пряная зелень Вывешанная утиная грудка / корнюшон / каперсы /малина /лук/пряная зелень
Вес: 50/10/10/5/15
390 р.
50/10/10/5/15
-
+
Сазаний бок
Сазаний бок
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 1/250
520 р.
1/250
-
+
Свиной РЯБЧИК
Свиной РЯБЧИК
часть свиной рульки / цукини/морковь/картофель/патиссоны/перец... часть свиной рульки / цукини/морковь/картофель/патиссоны/перец печёный/чесночный деми глас
Вес: 150/200
770 р.
150/200
-
+
Сельдь волжская "Залом"/ сельдь  копчёная "Олюторская"  / картофель "Пушкин"
Сельдь волжская "Залом"/ сельдь копчёная "Олюторская" / картофель "Пушкин"
Холодные закуски Холодные закуски
Вес: 70/70/150
560 р.
70/70/150
-
+
Сельдь под шубой в ржаном хлебе
Сельдь под шубой в ржаном хлебе
Описание блюда еще не добавлено.
380 р.
-
+
Соленья
Соленья
Томаты зелёные бочковые/томаты черри /капуста квашеная/огурцы солёные/. репа... Томаты зелёные бочковые/томаты черри /капуста квашеная/огурцы солёные/
репа маринованная/брусника мочёная
Вес: 1/580
520 р.
1/580
-
+
Стейк Сома
Стейк Сома
/ сметана / аджика / салат "летний" / сметана / аджика / салат "летний"
Вес: 300/40/150
820 р.
300/40/150
-
+
Стерлядь чинёная муссом из щуки
Стерлядь чинёная муссом из щуки
греча/опята/соус из мандарина и моркови греча/опята/соус из мандарина и моркови
Вес: 130/230
1 200 р.
130/230
-
+
Судак порционный " А натюре"
Судак порционный " А натюре"
Легендарное блюдо из произведения "Мастер и Маргарита" Легендарное блюдо из произведения "Мастер и Маргарита"
Вес: 550
1 200 р.
550
-
+
Суп "Груздянка"
Суп "Груздянка"
груздь солёный/ греча груздь солёный/ греча
Вес: 1/400/30
490 р.
1/400/30
-
+
Суточные Щи на рульках
Суточные Щи на рульках
Описание блюда еще не добавлено.
Вес: 1/400/50
470 р.
1/400/50
-
+
Тёплые утиные сердца
Тёплые утиные сердца
Утиные сердца / подосиновики / огурцы битые / перец печёный /картофель Утиные сердца / подосиновики / огурцы битые / перец печёный /картофель
Вес: 110/40/30/40/140
490 р.
110/40/30/40/140
-
+
Эклер с «селёдочным маслом» и щучьей икрой
Эклер с «селёдочным маслом» и щучьей икрой
масло сливочное/ сельдь слабой соли/ горчица/ лук масло сливочное/ сельдь слабой соли/ горчица/ лук
Вес: 1/70/2/5
350 р.
1/70/2/5
-
+
Эклер с красной рыбой
Эклер с красной рыбой
сырный крем/ красная рыба слабой соли сырный крем/ красная рыба слабой соли
Вес: 1/50/50/40
440 р.
1/50/50/40
-
+
Эклер чинённый грибной икрой
Эклер чинённый грибной икрой
грузди чёрные и белые/ печёная тыква/соус из шпрот грузди чёрные и белые/ печёная тыква/соус из шпрот
Вес: 1/60/50/50
440 р.
1/60/50/50
-
+
Язык говяжий
Язык говяжий
Холодные закуски / маринованная репа/ "хренодер" Холодные закуски / маринованная репа/ "хренодер"
Вес: 70/40/70
390 р.
70/40/70
-
+

ЭПИЛОГ. ДЕСЕРТЫ

Медовик
Медовик
Медовик с фермерским мёдом Медовик с фермерским мёдом
Вес: 1/100/20/30
350 р.
1/100/20/30
-
+
"Картошка"
"Картошка"
Описание блюда еще не добавлено.
310 р.
-
+
Графские развалины с трюфельной карамелью
Графские развалины с трюфельной карамелью
Описание блюда еще не добавлено.
350 р.
-
+
Крем Брюле
Крем Брюле
Описание блюда еще не добавлено.
290 р.
-
+
Ромашковое птичье молоко
Ромашковое птичье молоко
лаймовый снег/печенье ленинградское лаймовый снег/печенье ленинградское
390 р.
-
+
Сметанник
Сметанник
крем из топлёной сметаны/варенье из вишни/шоколадная «земля» крем из топлёной сметаны/варенье из вишни/шоколадная «земля»
310 р.
-
+
Трио эклеров
Трио эклеров
классический/фисташковый/клубничный классический/фисташковый/клубничный
380 р.
-
+

БИЗНЕС-ЛАНЧ

С 12:00 до 17:00 в будние дни. На Бизнес-ланчи акции и скидки не распространяются! 

Бизнес-Ланч из 3х блюд с 12:00 до 17:00
Бизнес-Ланч из 3х блюд с 12:00 до 17:00
Описание блюда еще не добавлено.
540 р.
-
+
Бизнес-Ланч из 2х блюд (горячее + суп) 12:00-17:00
Бизнес-Ланч из 2х блюд (горячее + суп) 12:00-17:00
Описание блюда еще не добавлено.
450 р.
-
+
Бизнес-Ланч из 2х блюд (салат + горячее) 12:00-17:00
Бизнес-Ланч из 2х блюд (салат + горячее) 12:00-17:00
Описание блюда еще не добавлено.
450 р.
-
+
Бизнес-Ланч из 2х блюд (салат + суп) 12:00-17:00
Бизнес-Ланч из 2х блюд (салат + суп) 12:00-17:00
Описание блюда еще не добавлено.
450 р.
-
+

НАПИТКИ

BonAqua
BonAqua
газ, б/г газ, б/г
Вес: 330
180 р.
330
-
+
Coca-cola Classic
Coca-cola Classic
- -
Вес: 0.33
180 р.
0.33
-
+
Schweppes Indian Tonic
Schweppes Indian Tonic
- -
Вес: 0.33
160 р.
0.33
-
+
Sprite Лайм-Лимон
Sprite Лайм-Лимон
- -
Вес: 0.33
180 р.
0.33
-
+
Ресторан закрыт
Откроется через 11 ч. 5 м.
Предварительный заказ